chefenroute.eu

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: January 2007

http://regkooksels.blogspot.com/2007_01_01_archive.html

Tuesday, January 23, 2007. Opdat wij allen geïnspireerd worden. Met heel veel dank aan Judith. Recept voor vanavond van haar gepikt en zowel mijn moeder als ik vonden het heel erg lekker! Het is ook allemaal goed gelukt en daar ben ik heel blij mee, want wat voor een blunder zou dat zijn. Bij de groentetip die onder bij het recept werd gegeven heb ik de Peultjes vervangen door Verse Sperzieboontjes. Toegevoegd. Smikkel de smikkel! Posted by reginarosa at Tuesday, January 23, 2007. Sunday, January 21, 2007.

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: December 2006

http://regkooksels.blogspot.com/2006_12_01_archive.html

Saturday, December 30, 2006. Maar dan heb je ook wat! Namelijk: 2 voor de prijs van 1! Tweede Kerstdag heb ik voor het overheerlijke en overgezellige elitaire kerstdiner voor één van de voorgerechten mogen zorgen. Ik heb toen Spinaziesoep. Gemaakt en naast de verse spinazie. Ging er ook nog ui, aardappel, melk, verse citroensap en zout en peper. Vanavond heb ik Roergebakken spruitjes. Gemaakt. Lekker met knoflook en provinciale kruiden. Zo, zijn jullie ook weer kookgewijs van me op de hoogte! Dank u, S&P!

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: September 2006

http://regkooksels.blogspot.com/2006_09_01_archive.html

Monday, September 25, 2006. Met de hilarische en briljante BNN-uitzending over straattaal van gisteren als inspiratie, want nergens heb ik de laatste tijd zo vaak het woordje 'chickie' voorbij horen komen, heb ik vanavond het volgende weten te kokkerellen, check deze tori: Kerrie Chicken Tonight met zilvervliesrijst. En om de vitamientjes aan te vullen en omdat ik het anders zo saai vond, heb ik er wokgroenten en stukjes appel. Posted by reginarosa at Monday, September 25, 2006. Monday, September 18, 2006.

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: October 2006

http://regkooksels.blogspot.com/2006_10_01_archive.html

Wednesday, October 25, 2006. Daar zaten twee háásjes, heel parmant! Bij dit recept komt een tip! Als je verse spinazie sneller wil laten slinken, wok dan op een heel hoog vuur. Met deze waardevolle tip kwam Pepijn. Toen het gerecht al zo goed klaar was en we bijna konden aanschuiven aan zijn gezellige Nijmeegse tafel, met de Lama's. Op de TV en twee lieve poezedames. Om ons heen. Dinsdagavond heb ik dit op tafel gezet: Noedels. Op de één of andere manier zei ik steeds Woedels, haha! Vanavond Peen en Uien.

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: August 2006

http://regkooksels.blogspot.com/2006_08_01_archive.html

Monday, August 28, 2006. Not for a first date. Dit recept is niet aan te raden om op tafel te zetten op een eerste date. Niet alleen omdat je er letterlijk en figuurlijk je vingers erbij af likt, maar ook vanwege de goede vertegenwoordiging van de knoflook. Ik heb vanavond Gevulde pita's met yoghurtsaus. Posted by reginarosa at Monday, August 28, 2006. Monday, August 21, 2006. Het hoeft niet altijd exotisch, dat heb ik vanavond laten zien met een Roerbakschotel met kalkoen en broccoli. En ik samen de ben...

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: February 2007

http://regkooksels.blogspot.com/2007_02_01_archive.html

Monday, February 26, 2007. Luxe to the max! Vond ik. En zo proefde het ook! Gisteravond heb ik weer een gerecht voor twee personen op tafel gezet, namelijk: Kalfsoester met roergebakken spinazie en kappertjesjus. 4 zongedroogde tomaten in olie. 40 g boter of margarine. 1 zak panklare spinazie (300 g). 2 kalfsoesters (á ca. 125 g). Het was inderdaad ook lekker met Penne; ik heb de biologische volkoren variant van de AH erbij geserveerd! Echt lekker smullen, mensen! Trouwens heerlijk met een rood wijntje.

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: May 2007

http://regkooksels.blogspot.com/2007_05_01_archive.html

Tuesday, May 29, 2007. Met wat omleidingen hebben we hiermee hopelijk iets smakelijks gecreëerd. Ons huisgenootje heeft het vorige week al op en vond het best smaken; vanavond gaan wij het zelf proberen. In onderstaand recept wordt wel duidelijk waarom we wat aanpassingen hebben moeten doen. Het recept is - omgerekend van het originele recept - geschat op 3 á 4 personen:. 1 flesje donker Belgisch Bier (bijvoorbeeld Westmalle Dubbel trappist). 4 takjes tijm (of 4 tl gedroogde). 1 tl scherpe mosterd. Omdat...

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: March 2007

http://regkooksels.blogspot.com/2007_03_01_archive.html

Tuesday, March 27, 2007. Mijn naam is weer gezuiverd. Vanavond was het weer lekker, vonden we! Pfieuw. Ook niet zo'n ingewikkeld of bijzonder recept (maar dat was het vorige ook absoluut niet, dus dat zegt weinig) maar gewoon wél lekker. Ik heb vanavond Shoarmabroodjes met kip en groenten. Gemaakt. Het recept dat je hieronder kunt lezen is voor vier personen, maar wij hebben het lekker met zijn drietjes opgepeuzeld. 350 g kipfilethaasjes (of gewone kipfilet in repen). 1 zak Provencaalse roerbakmix (400 g).

regkooksels.blogspot.com

Kooksels: April 2007

http://regkooksels.blogspot.com/2007_04_01_archive.html

Wednesday, April 25, 2007. 2 teentjes knoflook, gehakt. 1 Spaanse peper, zeer fijn gesneden (wij laten de pitjes er gewoon altijd in). 1 tomaat (liefst pomodori) ontzaad en in blokjes. Sap van een halve citroen. 1 el vers gehakte koriander. 1 bekertje sour cream. 1 Snijd het vruchtvlees van de avocado's in blokjes en doe ze in een grote schaal met het citroensap, fijngesneden Spaanse peper, tomaatblokjes en gehakte koriander. Gebruik een staafmixer als je die in huis hebt, op de laagste stand. 1 Verwarm ...