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Chemins gourmands

Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Dimanche 27 juillet 2014. Grand cru chocolat de Philippe Conticini. Http:/ revesdecuisinier.over-blog.com/quand-on-entend-philippe-conticini-parler-dur-grand-cru-chocolat-sur-cette-vidéo-on-à-qu-une-envie-c-est-manger-avec-lui-j-ai-donc-eu-envi. Samedi 7 juin 2014. Brassé aux fruits no limits. No limits pour ces desserts 0 calorie à consommer sans modération et à décliner de 1001 façons. Fruits (murs et juteux de préférence : fraises, abricots, péchés.). Mélan...

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Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Dimanche 27 juillet 2014. Grand cru chocolat de Philippe Conticini. Http:/ revesdecuisinier.over-blog.com/quand-on-entend-philippe-conticini-parler-dur-grand-cru-chocolat-sur-cette-vidéo-on-à-qu-une-envie-c-est-manger-avec-lui-j-ai-donc-eu-envi. Samedi 7 juin 2014. Brassé aux fruits no limits. No limits pour ces desserts 0 calorie à consommer sans modération et à décliner de 1001 façons. Fruits (murs et juteux de préférence : fraises, abricots, péchés.). Mélan...

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Chemins gourmands: Gâteau citron amande

http://www.chemins-gourmands.blogspot.com/2012/04/gateau-citron-amande.html

Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Mardi 24 avril 2012. D'après http:/ www.cleacuisine.fr/gateaux/gateau-citron-amande/. 40 g de farine. 40g de poudre d’amande. 80 g de sucre blond de canne. 60 g de purée d’amande blanche. 1 sachet de levure chimique. 2 citrons (zestes et jus). Préchauffer le four à 170°C. Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Laisser totalement refroidir sur une grille. Libellés : Gâteau citron amande.

2

Chemins gourmands: Gâteau santé poire amande

http://www.chemins-gourmands.blogspot.com/2012/04/gateau-sante-poire-amande.html

Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Mardi 24 avril 2012. Gâteau santé poire amande. 1,5 pot de yaourt. 1,5 pot de sucre. 1/2 pot de purée d'amande. 2 pots de farine semi-complète. 3 poires coupées en dés. 1 sachet de levure. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la purée d'amande, la levure et les oeufs. Verser la préparation dans un moule à cake. Rouler les dés de poire dans un peu de farine. Les déposer sur la pâte crue et les enfoncer légèrement. Entremets choc...

3

Chemins gourmands: Grand cru chocolat de Philippe Conticini

http://www.chemins-gourmands.blogspot.com/2014/07/grand-cru-chocolat-de-philippe-conticini.html

Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Dimanche 27 juillet 2014. Grand cru chocolat de Philippe Conticini. Http:/ revesdecuisinier.over-blog.com/quand-on-entend-philippe-conticini-parler-dur-grand-cru-chocolat-sur-cette-vidéo-on-à-qu-une-envie-c-est-manger-avec-lui-j-ai-donc-eu-envi. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Base légère de cake salé. Beignets de tomates vertes. Beignets légers de légumes (ou fruits). Brouillade de chou chinois. Cake aux courgettes et parmesan. Mousse au choc...

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Chemins gourmands: Brassé aux fruits no limits

http://www.chemins-gourmands.blogspot.com/2014/06/brasse-aux-fruits-no-limits.html

Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Samedi 7 juin 2014. Brassé aux fruits no limits. No limits pour ces desserts 0 calorie à consommer sans modération et à décliner de 1001 façons. Fruits (murs et juteux de préférence : fraises, abricots, péchés.). En option : hermesetas, vanille, grue de cacao. Mixer au blender, en prévoyant suffisamment de fruits pour que le mélange reste un peu épais. Version spéciale glace à la banane. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Base légère de cake salé.

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Chemins gourmands: Index des recettes

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Mes recettes sucrées et salées au quotidien. Dimanche 3 avril 2011. Entremets, tartes et gâteaux salés. Entremets léger carottes, noisettes et parmesan. Gâteau au yaourt salé à l'oseille. Tarte à l'oignon et au pain d'épices. Tarte au poireau - fond polenta. Pâte à tarte salée légère. Macarons cacao au foie gras. Roulé de mousson de canard aux épices. Choux à la crème au foie gras. Cake aux courgettes et parmesan. Cake tomate et mozzarella. Base lègère de cake salé. Cake aux châtaignes, comté et noisettes.

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Mon Bio Sud Ouest: Petit sale aux lentilles

http://monbiosudouest.blogspot.com/2015/03/petit-sale-aux-lentilles.html

Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Petit sale aux lentilles. 800g de palette de porc demi sel ou un mélange. 500 g de lentilles du puy. 1 tres grosse échalote. 1 grosse gousse d ail. Faire cuire le porc 1 h sous pression ou 3h. Mettre de porc de côté, faire dégraisser l eau de cuisson. Le lendemain, faire cuire les lentilles dans l eau de cuisson une bonne heure. Ajouter le porc et refaire cuire 20 minutes. Ajouter pour servir l ail et le persil. Feta e...

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Mon Bio Sud Ouest: Lamproies a la bordelaise

http://monbiosudouest.blogspot.com/2015/03/lamproies-la-bordelaise.html

Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Lamproies a la bordelaise. Recette de la mère de Sylviane. Pour une lamproie :. 1 litre de vin vieux. 3 ou 4 oignon. 3 blancs de poireaux. 1 tranche de poitrine sale. 1 carré de chocolat. Cuisson de la lamproie dans le vin. 2 fois 20 minutes. Saigner la lamproie vivante, recuperer le sang dans un bol en ajoutant du vin ou du vinaigre pour éviter la coagulation. La peler puis la couper en morceaux. Mon Bio Sud Ouest.

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Mon Bio Sud Ouest: Beignets de banane plantain

http://monbiosudouest.blogspot.com/2015/02/beignets-de-banane-plantain.html

Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Beignets de banane plantain. 1 sachet de levure chimique. 20 cl de lait. D après "Amérique du sud" collection "fait maison" de Hachette. Porter l eau à ébullition. Peler les bananes et les couper en gros bouts. Les mettre 7 minutes dans l eau bouillante. Égoutter et écraser à la fourchette grossièrement. Couvrir et laisser reposer 30 minutes. Saler avant de servir ( accompagnement sale). Mon Bio Sud Ouest. Cotes de por...

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Mon Bio Sud Ouest: Artichauts, feta et vinaigrette de tapenade

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Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Artichauts, feta et vinaigrette de tapenade. D après le magazine régal de juillet 2013. Pour 4 personnes en entrée. Pour 2-3 en plat principal. Pour le plat :. 12 petits artichauts poivrade ( ou deux boîtes de conserve de 400g). 150 g d olives noires. 120 g de feta ( nature ou aux herbes de Provence). 4 cuillères à soupe de jus de citron. 2 cuillères à soupe d huile d olive. Fleur de sel, poivre. Pour la vinaigrette :.

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Mon Bio Sud Ouest: Rissoles de mamie

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Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Après bien des essais, voici la recette de mamie. Une pate brisée un peu épaisse. 125 g de gorgonzola. Mélanger le fromage et le beurre ( ils doivent être à température ambiante). Découper la pate en rond de 8 cm de diamètre. Mettr une boule de mélange au centre et refermer. Appuyer au bord avec une fourchette pour bien refermer. Faire cuire 2 minutes sur chaque face dans l huile bouillante. Libellés : Rissoles de mamie.

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Mon Bio Sud Ouest: Sopaipillas (galette de potimarron) et salade mexicaine

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Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Sopaipillas (galette de potimarron) et salade mexicaine. 1 kg de potimarron. 1/2 gousse d ail. 10g de feuilles de coriandre. 2 cuillères à cafe de jus de citron. Huile, sel, poivre. Éplucher, vider le potimarron et le couper en gros des. Le faire cuire complètement, puis égoutter et mixer avec le beurre et une cuillère à soupe d huile. Mettre un torchon et laisser reposer 1 heure à température ambiante. Bar à la tomate.

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Mon Bio Sud Ouest: Côté de porc à la bière et à la moutarde

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Mon Bio Sud Ouest. Parce que mon Sud Ouest est aussi beau que bon et très souvent bio! Côté de porc à la bière et à la moutarde. D après "hiver gourmand" de Matthew Evans. 1 cuillère à soupe d huile d olive. 4 côtés de porc de 2 cm d épaisseur. 4 gousses d ail écrasées. 3 cuillère à soupe de moutarde. 125 ml de bière. 3 brins de thym. Préchauffer le four à 200*c. Faire dorer les côtes à la poêle dans l huile d olive. Le mettre dans un plat allant au four ( elles doivent être à plat). Mon Bio Sud Ouest.

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Porque eu acho sempre muitas coisas - porque tenho uma mente fértil e delirante. Quarta-feira, 24 de novembro de 2010. Pessoal, depois de muitos meses sem escrever, hoje senti realmente a necessidade. Mestre Jorge ou formalmente Jorge Brandão Coutinho, ferroviário, aposentado, pai do Josmar (sociólogo e professor de peso, puxou o pai), marido da Dona Ondina, meu amigo. Obrigada pelas mãos e palavras habilidosas! Obrigada por ter feito parte do meu processo de lapidação! Domingo, 22 de agosto de 2010.

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