chesma-konditer.narod.ru
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ СПРАВОЧНИК КОНДИТЕРА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ СПРАВОЧНИК РУКОВОДИТЕЛЯ. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ на блюда и кулинарные изделия. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативная документация для предприятий общественного питания. Автор: Румянцев А.В. ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ СПРАВОЧНИК КОНДИТЕРА. Министерства экономического развития и торговли РФ.
chesma-lapina.narod.ru
РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
КАК РАСКРУТИТЬ РЕСТОРАН Олег Назаров. КАК РАСКРУТИТЬ РЕСТОРАН - 2 Олег Назаров. РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УПРАВЛЯЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО И ЭФФЕКТИВНО полное практическое руководство CD. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ на блюда и кулинарные изделия. РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих. Зигель С., Ленгер Р., Ленгер Х., Штиклер Г.,. ВЫСЫЛАЕМ КНИГИ ПО ПОЧТЕ. Твердый переплет, 288 стр. Цена: 1820р. 00к. Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов р...
chesma-obr.narod.ru
Персональный сайт - Главная
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Под ред. М.П. Могильного и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна. Приобрести книги можно за наличный и по безналичному расчету сделав заказ по тел. 7 (905)205-6464. Или по электронной почте chesma@rambler.ru. Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется бесплатно.
chesma-rest.narod.ru
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УПРАВЛЯЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО И ЭФФЕКТИВНО
РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС Основы международной практики обслуживания. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. КАК РАСКРУТИТЬ РЕСТОРАН - 2. РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УПРАВЛЯЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО И ЭФФЕКТИВНО. Авторы: Бухаров Игорь, Сирый Владимир, Сокирянский Федор, Ярков Сергей. Твердый переплет, 352 стр. Цена: 810р. 00к. Также описано внедрение и применение системы поддержки лояльности гостей и современная практика работы с персоналом. Уделяется внимание ...
chesma-rumyancev.narod.ru
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативная документация для предприятий общественного питания.
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. Сборник рецептур блюд ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ на блюда и кулинарные изделия. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативная документация для предприятий общественного питания. Автор: Румянцев А.В. Цена: 5260 р. 00 к. СКИДКА - 20% при самовывозе!
chesma-sbornik.narod.ru
СБОРНИК РЕЦЕПТУР НА ПРОДУКЦИЮ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ для предприятий общественного питания Сборник технических нормативов_____________ Тутельян В.А., Могильный М.П.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Под редакцией Ф.Л. МАРЧУКА. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Под редакцией Н.А. ЛУПЕЯ. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ (ДОУ). Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ. Сборник ...
chesma-t1.narod.ru
Персональный сайт - Главная
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. КОМИТЕТА РФ ПО ТОРГОВЛЕ. Под редакцией Ф.Л. МАРЧУКА. ВСЕ КНИГИ В НАЛИЧИИ. ВЫСЫЛАЕМ КНИГИ ПО ПОЧТЕ! СКИДКА - 20% при самовывозе! Книга выпущена в твердом переплёте и содержит 615 страниц. Цена издания 1650 р. 00 к. Приобрести книгу можно за наличный и по безналичному расчету сделав заказ по тел. (812) 412-1469. Доставка по Санкт-Петербургу осуществляется бесплатно.
chesma-t2.narod.ru
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Под редакцией Н.А. ЛУПЕЯ
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ИЗДАНИЯ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ на блюда и кулинарные изделия. Общественное питание СПРАВОЧНИК РУКОВОДИТЕЛЯ Сборник нормативных документов. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Под редакцией Ф.Л. МАРЧУКА. ВСЕ КНИГИ В НАЛИЧИИ. ВЫСЫЛАЕМ КНИГИ ПО ПОЧТЕ! СКИДКА - 20% при самовывозе!
chesma-t3.narod.ru
Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия с приложением Под редакцией А.П. АНТОНОВА
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Под редакцией Ф.Л. МАРЧУКА. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Под редакцией Н.А. ЛУПЕЯ. Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. ВСЕ КНИГИ В НАЛИЧИИ. ВЫСЫЛАЕМ КНИГИ ПО ПОЧТЕ! СКИДКА - 20% при самовывозе! Сайт создан в системе uCoz.
chesma-t4.narod.ru
СБОРНИК НОРМАТИВНЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. Сборник рецептур блюд ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ на блюда и кулинарные изделия. СБОРНИК НОРМАТИВНЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ. МИНИСТЕРСТВА ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ РФ. Под редакцией В.Т. ЛАПШИНОЙ. Цена издания 1815 р. 00 к.
chesma-t7.narod.ru
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах Под редакцией В.Т. ЛАПШИНОЙ
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ОФИЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ Под редакцией Ф.Л. МАРЧУКА. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Под редакцией Н.А. ЛУПЕЯ. Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия с приложением. СБОРНИК НОРМАТИВНЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ.
