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Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre…à découvrir sans plus attendre !

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Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie | chevrotin-aop.fr Reviews
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Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre…à découvrir sans plus attendre !
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Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie | chevrotin-aop.fr Reviews

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Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre…à découvrir sans plus attendre !

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Présentation - Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

http://www.chevrotin-aop.fr/chevrotin/presentation.html

Dans les montagnes de Savoie au XVIIIe siècle, les chèvres cohabitaient avec les vaches dans les fermes et l'excédent de lait était transformé en fromage. De nos jours, le Chevrotin. Est toujours exclusivement fabriqué à la ferme. Et à la main. Sa technique de fabrication est d'ailleurs unique pour un fromage de chèvre : c'est une pâte pressée non cuite. Aujourd’hui, 22 producteurs et 4 affineurs composent la filière Chevrotin. La production annuelle de Chevrotin s’élève à 70 tonnes environ.

2

Nos actions locales - Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

http://www.chevrotin-aop.fr/producteurs/actions-locales.html

Le tissu agricole laitier des deux Savoie est très important. Cependant, les exploitations sont majoritairement en vaches laitières. Les chevriers, éleveurs de chèvres, sont toutefois très bien intégrés aux projets et animations en local. En effet, les agriculteurs se regroupent par canton afin de porter les projets de développement. Et d'animation d'une voix commune. Les producteurs et affineurs de Chevrotin sont très impliqués dans la préservation de leur outil de travail. FOIRE CANTONALE - THONES.

3

Evénements à venir - Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

http://www.chevrotin-aop.fr/actualites/actualites-locales/a-venir/11eme-fete-des-fromages-de-savoie-28.html

Fiche : 12ème Fête des Fromages de Savoie. 12ème Fête des Fromages de Savoie. Retour à la liste. Date de l'événement :. Dimanche 03 juillet, retrouvez les 7 Fromages de Savoie en fête à la Chapelle d'Abondance dans la Vallée d'Abondance. Des animations pour toute la famille, pour tous les goûts, durant toute la journée! Plus d'informations sur : fromagesdesavoie.fr. Le Chevrotin est un fromage de chèvre. Hellip;à découvrir sans plus attendre! FOIRE CANTONALE - THONES. FOIRE CANTONALE - THONES.

4

Carte interactive des acteurs du Chevrotin - Fromage de chèvre le Chevrotin

http://www.chevrotin-aop.fr/producteurs/carte-interactive.html

5

Territoire - Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

http://www.chevrotin-aop.fr/chevrotin/territoire.html

La zone géographique de l'AOP est limitée aux massifs montagneux des Aravis. Et du Mont Blanc en Haute-Savoie. Et le massif des Bauges en Savoie. Le Chevrotin est un fromage de chèvre. AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre. Hellip;à découvrir sans plus attendre! FOIRE CANTONALE - THONES. Le Chevrotin est un fromage de chèvre. AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie. FOIRE CANTONALE - THONES.

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AOP Beaufort

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Fête des Fromages de Savoie. Route des Fromages de Savoie. Les Fromages de Savoie. IGP Emmental de Savoie. AOP Reblochon de Savoie. AOP Tome des Bauges. IGP Tomme de Savoie. Les animaux et leur alimentation. Les étapes de fabrication. Une qualité garantie et contrôlée. Vous êtes ici :  . Les Fromages de Savoie. Gougère et glace au beaufort et son coulis de tomates fraîches. Type de plat : Snack. Saison : Printemps, Été, Automne, Hiver. Voir toutes les recettes. Visitez le site du syndicat du Beaufort.

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Qui sommes nous ?

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Fête des Fromages de Savoie. Route des Fromages de Savoie. Les Fromages de Savoie. IGP Emmental de Savoie. AOP Reblochon de Savoie. AOP Tome des Bauges. IGP Tomme de Savoie. Les animaux et leur alimentation. Les étapes de fabrication. Une qualité garantie et contrôlée. Vous êtes ici :  . La force d'un réseau d'experts. Organisée en réseau, l'AFTAlp s'appuie, pour la conduite de ses missions, sur la mise en commun des moyens de ses membres ainsi que sur des organismes partenaires, composés d'experts.

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LE LIVRE des Fromages de Savoie !

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Fête des Fromages de Savoie. Route des Fromages de Savoie. Les Fromages de Savoie. IGP Emmental de Savoie. AOP Reblochon de Savoie. AOP Tome des Bauges. IGP Tomme de Savoie. Les animaux et leur alimentation. Les étapes de fabrication. Une qualité garantie et contrôlée. Vous êtes ici :  . LE LIVRE des Fromages de Savoie! LE LIVRE des Fromages de Savoie! Pour fêter les 10 ans des Itinéraires des Fromages de Savoie, retrouvez LE LIVRE :. Fromages de Savoie, une histoire vraie! Ils sont l’alchimie d’une mult...

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Le réseau caprin - Rigotte de Condrieu - fromage de chèvre - AOC - Pilat

http://www.rigottedecondrieu.fr/aop/le-reseau-caprin.html

Les fromages au lait de chèvre sont très nombreux en France et seulement 6% de la production annuelle de fromage de chèvres bénéficient d'une Appellation d'Origine Contrôlée. En Rhône-Alpes, 3 fromages sont ainsi identifiables par leur lien à leur origine géographique :. Et la Rigotte de Condrieu. Afin de mieux se faire connaître, ces trois fromages ont décidé d'unir leurs forces et s'associent pour monter des projets de valorisation et d'animation en commun. Petit fromage de chèvre.

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Joseph Paccard : liens - Artisan affineur fromages fermiers de Savoie

http://www.reblochon-paccard.fr/liens.html

Avec les Syndicats de produits. Avec le Offices de Tourisme des Aravis. Notre page de présentation et de vente de nos fromages de Savoie est en place. Tous droits réservés Fromagerie Paccard HAUTE-SAVOIE. Joseph Paccard, artisan affineur de fromage fermier de Savoie. Spécialisé dans le reblochon fermier, tomme, tome des Bauges, beaufort, abondance fermier.

saveurs-des-aravis.fr saveurs-des-aravis.fr

Partenaires - Saveurs des Aravis : produits de nos vallées et de nos alpages

http://www.saveurs-des-aravis.fr/partenaires.html

Une montagne à savourer. Le réseau Saveurs des Aravis. Où partager nos saveurs? Les montées à l'alpage 2015. Vous êtes ici :. 2ème édition de la Semaine de Découverte des Saveurs des Aravis. Fête de la Pomme et de l'Âne 2016 - Serraval. Offices de tourisme de notre territoire. Nos fromages sous signe de qualité. Les Fromages de Savoie. La Communauté de Communes des Vallées de Thônes. Mairie de La Balme de Thuy. Mairie du Bouchet Mont Charvin. Mairie de La Clusaz. Mairie de Dingy Saint Clair.

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Réseau caprin - Picodon - fromage de chèvre AOP - Drôme Ardèche

http://www.picodon-aop.fr/syndicat/aoc-caprines-rhone-alpes.html

Le réseau des AOP caprines Rhône-Alpes. Les fromages au lait de chèvre sont très nombreux en France et seulement 6% de la production annuelle de fromage de chèvres bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée. En Rhône-Alpes, 3 fromages sont ainsi identifiable par leur lien à leur origine géographique :. Et la Rigotte de Condrieu. Afin de mieux se faire connaître, ces trois fromages ont décidé d'unir leurs forces et s'associent pour monter des projets de valorisation et d'animation en commun.

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Les 6 affiches

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Fête des Fromages de Savoie. Route des Fromages de Savoie. Les Fromages de Savoie. IGP Emmental de Savoie. AOP Reblochon de Savoie. AOP Tome des Bauges. IGP Tomme de Savoie. Les animaux et leur alimentation. Les étapes de fabrication. Une qualité garantie et contrôlée. Vous êtes ici :  . Jeu de 9 affiches. Ces affiches présentent les valeurs liées aux Fromages de Savoie sous signe de qualité. Les 9 affiches sont gratuites. Pour commander les affiches Fromages de Savoie :. Syndicats des Fromages de savoie.

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Actualités

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Fête des Fromages de Savoie. Route des Fromages de Savoie. Les Fromages de Savoie. IGP Emmental de Savoie. AOP Reblochon de Savoie. AOP Tome des Bauges. IGP Tomme de Savoie. Les animaux et leur alimentation. Les étapes de fabrication. Une qualité garantie et contrôlée. Vous êtes ici :  . LE LIVRE des Fromages de Savoie! Les Fromages de Savoie au festival Au Bonheur des Mômes! Du 21 au 26 août 2016, a. 25è édition pour ce festival international pour le jeune public. JEU de la Route des Fromages de Savoie.

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Chevrotin - fromage de chèvre - AOP - Savoie, Haute-Savoie

Le Chevrotin est un fromage de chèvre. AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre. Hellip;à découvrir sans plus attendre! 11ème Fête des Fromages de Savoie. Dimanche 28 juin, retrouvez les 7 Fromages de Savoie en fête à Margériaz dans les Bauges. Le Chevrotin est un fromage de chèvre. AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie. 11ème Fête des Fromages de Savoie.

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