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Chez Serge

Lundi 30 novembre 2009. La saison "Melano" est ouverte! Enfin des nouvelles autour de la saison de la truffe Melanosporum! Le premier marché d’hiver qui s’est tenu le 20 novembre dernier à Carpentras, ouvre le bal des dégustations des "Princesse Noires". Chaque vendredi matin, de novembre à mars, le rituel prend place dans la cour de l'Hôtel Dieu, place Aristide Briand à l'issue de laquelle la confrérie "Vins, truffes et terroir du Ventoux" partage ses saveurs. Domaine du Grand Jacquet. F et O MOUSSET.

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Lundi 30 novembre 2009. La saison Melano est ouverte! Enfin des nouvelles autour de la saison de la truffe Melanosporum! Le premier marché d’hiver qui s’est tenu le 20 novembre dernier à Carpentras, ouvre le bal des dégustations des Princesse Noires. Chaque vendredi matin, de novembre à mars, le rituel prend place dans la cour de l'Hôtel Dieu, place Aristide Briand à l'issue de laquelle la confrérie Vins, truffes et terroir du Ventoux partage ses saveurs. Domaine du Grand Jacquet. F et O MOUSSET.

<META> KEYWORDS

1 chez serge

2 voici le programme

3 du grand ventoux

4 vins et fromage

5 domaine henri milan

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8 château la nerthe

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Lundi 30 novembre 2009. La saison "Melano" est ouverte! Enfin des nouvelles autour de la saison de la truffe Melanosporum! Le premier marché d’hiver qui s’est tenu le 20 novembre dernier à Carpentras, ouvre le bal des dégustations des "Princesse Noires". Chaque vendredi matin, de novembre à mars, le rituel prend place dans la cour de l'Hôtel Dieu, place Aristide Briand à l'issue de laquelle la confrérie "Vins, truffes et terroir du Ventoux" partage ses saveurs. Domaine du Grand Jacquet. F et O MOUSSET.

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Chez Serge: janvier 2009

http://chez-serge.blogspot.com/2009_01_01_archive.html

Mardi 27 janvier 2009. Si tu vas à Perpignan. Voilà 3 petits tuyaux que je vous livre tels quels :. Arrêt obligatoire au ". 63 Av du Gal Leclerc 04 68 73 96 83). Maïté et Marie vous serviront bons vins et jolis plats. Un détour s'impose dans ce bistrot pour la richesse de sa carte des vins et l'amabilité de ces deux dames. Juste à côté du bistrot vous trouverez une superbe cave à vins. Sur place j'ai rencontré Olivier Pithon, vigneron à Calce (le village de Gauby vigneron star du Roussillon).

2

Chez Serge: Si tu vas à Perpignan...

http://chez-serge.blogspot.com/2009/01/si-tu-vas-perpignan.html

Mardi 27 janvier 2009. Si tu vas à Perpignan. Voilà 3 petits tuyaux que je vous livre tels quels :. Arrêt obligatoire au ". 63 Av du Gal Leclerc 04 68 73 96 83). Maïté et Marie vous serviront bons vins et jolis plats. Un détour s'impose dans ce bistrot pour la richesse de sa carte des vins et l'amabilité de ces deux dames. Juste à côté du bistrot vous trouverez une superbe cave à vins. Sur place j'ai rencontré Olivier Pithon, vigneron à Calce (le village de Gauby vigneron star du Roussillon).

3

Chez Serge: Le 1er marché où l'on peut trouver des truffes d'été

http://chez-serge.blogspot.com/2009/06/12h30-carpentras-sur-la-place-de-la.html

Lundi 15 juin 2009. Le 1er marché où l'on peut trouver des truffes d'été. Vous aimez la truffe? Vous ne connaissez pas vraiment celle qui se trouve en été? Voilà de quoi aiguiser votre curiosité :. La Tuber Aestivum : son craquant et un petit goût de noisette. Elle s'émince à la mandoline, crue, sur tout ce qui passe dans vos assiettes! Rapport qualité-prix épatant, vous allez en bluffer plus d’un avec ce produit pur terroir encore peu connu. Rendez-vous à ne pas manquer :. 04 90 63 21 24.

4

Chez Serge: août 2008

http://chez-serge.blogspot.com/2008_08_01_archive.html

Mardi 26 août 2008. Voici l'inévitable Truffe d'été à la croque au sel. Une mise en bouche pas comme les autres dans laquelle nous retrouvons tous les ingrédients pour entamer un vrai moment de partage. Une alliance de simplicité, convivialité et l'authenticité. Rien de plus facile :. Afin de trouver un accord agréable, je vous conseille un vin de pays, blanc :. Petits grains de folie". Du Domaine de la Pigeade de. Thierry et Marina Vaute. À Beaumes de Venise. Serge Ghoukassian, Sommelier de l'année 2008.

5

Chez Serge: juin 2009

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Lundi 15 juin 2009. Le 1er marché où l'on peut trouver des truffes d'été. Vous aimez la truffe? Vous ne connaissez pas vraiment celle qui se trouve en été? Voilà de quoi aiguiser votre curiosité :. La Tuber Aestivum : son craquant et un petit goût de noisette. Elle s'émince à la mandoline, crue, sur tout ce qui passe dans vos assiettes! Rapport qualité-prix épatant, vous allez en bluffer plus d’un avec ce produit pur terroir encore peu connu. Rendez-vous à ne pas manquer :. Inscription à : Articles (Atom).

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Chez Serge

Lundi 30 novembre 2009. La saison "Melano" est ouverte! Enfin des nouvelles autour de la saison de la truffe Melanosporum! Le premier marché d’hiver qui s’est tenu le 20 novembre dernier à Carpentras, ouvre le bal des dégustations des "Princesse Noires". Chaque vendredi matin, de novembre à mars, le rituel prend place dans la cour de l'Hôtel Dieu, place Aristide Briand à l'issue de laquelle la confrérie "Vins, truffes et terroir du Ventoux" partage ses saveurs. Domaine du Grand Jacquet. F et O MOUSSET.

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