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pâtisserie | les4heuresdejulien
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J’ai raté pour vous. A la Mère de Famille. Alice's Tea Cup. L'éclair de génie. La Maison du Chocolat. La Pâtisserie des Rêves. Le vin de Julien. Un Dimanche à Paris. Gâteau à l’orange. On 10 janvier 2016 · Laisser un commentaire. Middot; Tagged with gâteau à l'orange. On 19 juin 2014 · 3 commentaires. Middot; Tagged with crème mousseline. On 13 juin 2014 · 2 commentaires. Middot; Tagged with carrott cake. Gâteau à l’orange. Verrines crème citron, spéculos et myrtilles. Gâteau renversé aux pommes. Blogs e...
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juin | 2014 | les4heuresdejulien
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J’ai raté pour vous. A la Mère de Famille. Alice's Tea Cup. L'éclair de génie. La Maison du Chocolat. La Pâtisserie des Rêves. Le vin de Julien. Un Dimanche à Paris. On 19 juin 2014 · 3 commentaires. Pour la génoise 200 g d’oeufs – 125 g de sucre en poudre – 125 g de farine Pour la crème mousseline 250 g de lait – 100 g de sucre – 1 gousse de vanille 2 jaunes d’oeufs – 35 g de poudre de crème – 130 g de beurre Pour le sirop de … Lire la suite →. Middot; Tagged with crème mousseline. Salambos à la pistache.
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Recettes | les4heuresdejulien
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J’ai raté pour vous. A la Mère de Famille. Alice's Tea Cup. L'éclair de génie. La Maison du Chocolat. La Pâtisserie des Rêves. Le vin de Julien. Un Dimanche à Paris. Gâteau à l’orange. On 10 janvier 2016 · Laisser un commentaire. Middot; Tagged with gâteau à l'orange. On 19 juin 2014 · 3 commentaires. Middot; Tagged with crème mousseline. On 13 juin 2014 · 2 commentaires. Middot; Tagged with carrott cake. Gâteau à l’orange. Verrines crème citron, spéculos et myrtilles. Gâteau renversé aux pommes. Blogs e...
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fraisier | les4heuresdejulien
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J’ai raté pour vous. A la Mère de Famille. Alice's Tea Cup. L'éclair de génie. La Maison du Chocolat. La Pâtisserie des Rêves. Le vin de Julien. Un Dimanche à Paris. On 19 juin 2014 · 3 commentaires. Pour la génoise 200 g d’oeufs – 125 g de sucre en poudre – 125 g de farine Pour la crème mousseline 250 g de lait – 100 g de sucre – 1 gousse de vanille 2 jaunes d’oeufs – 35 g de poudre de crème – 130 g de beurre Pour le sirop de … Lire la suite →. Middot; Tagged with crème mousseline. Salambos à la pistache.
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Paris in Paris: dicembre 2014
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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Mercoledì 31 dicembre 2014. Bûche de Noel: Bûche Merveilleuse della Maison du Chocolat. Se in Italia il dolce tradizionale del Natale è il Panettone tipico di Milano e il Pandoro tipico di Verona. In Francia è il Bûche de Noel, che noi in Italia chiamiamo tronchetto di Natale in genere fatto con pan di spagna e crema ricoperto di ganache al cioccolato. Della Maison du chocolat. Praline di nocciola e pezzi di cioccolato fondente. Venerdì 26 dicembre 2014.
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Paris in Paris: ottobre 2014
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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Venerdì 31 ottobre 2014. Ristorante : L'Auberge Bressane. Siamo nel 7 ° arrondissement, vicino alla Torre Eiffel, l' Auberge Bresse. È un indirizzo tradizionale della cucina francese, arredato in legno con scene di caccia alle pareti, luci soffuse ideale per prendersi un pausa tranquilla nella città, sembra di stare in localita fuori Parigi come Chantilly. Il Mont blanc di castagne, la torta al cioccolato. Telefono: 01 47 05 98 37. Ristorante 6 Paul Bert.
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Paris in Paris: maggio 2015
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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Domenica 31 maggio 2015. Mangiare in terrazza a Parigi lungo la Senna: Le Playtime. In una chiatta sotto la città della moda e del design è dotato di un ampio giardino terrazzato per prendere il sole, una piscina, ristorante da 60 posti e un cocktail bar. Un menù interessante come piatto di salumi. Baschi, tartare di orata risotto al nero di seppia, spalla d'agnello con caviale di melanzane, costine di maiale caramellizzate al miele. Con avocado, riso.
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Paris in Paris: Ristorante indiano a Parigi: Naàn
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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Martedì 30 giugno 2015. Ristorante indiano a Parigi: Naàn. A Parigi si può fare il giro del mondo della cucina internazionale perfino quella dell'India. Il naan è una sorta di panino arrotolato, dove ci si può mettere dentro di tutto in modo gustoso. Come naan con pollo, barbabietola. Salsa mayo e menta,. kebab di mango e agnello confit con salsa allo yogurt. Offrono anche dei buoni piatti come Dhali del giorno, salmone con zafferano. La mere de Famille.
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Paris in Paris: gennaio 2015
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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Sabato 31 gennaio 2015. Ristorante romantico per San Valentino : Le Coupe-Chou. Indirizzo classico per una serata in un atmosfera molto romantica e di classe, per stare in intimità con il vostro o la vostra lei. Ristorante storico di Parigi, frequentato da tanti artisti da Marlen Dietrich ai Beatles alle teste coronate come la regina di Danimarca. E il Re di Svezia. Dolci anche qui predomina il classico eseguito molto bene come la Crème brûlée all'arancia.
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