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Gestao de Alimentos & Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos & bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. Os tópicos discutidos e trabalhados no treinamento são:. A) Conceito de Alimentos & Bebidas;. B) Tipos de restaurantes e suas características;. C) Organização física da área;. D) Elaboração de cardápio e ficha técnica;. Módulo II - CARACTERISTICAS.
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Gestão de Alimentos and Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos and bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. A) diagnóstico de estrutura organizacional;. Realização de palest...
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Gestão de Alimentos and Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos and bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. UNB/CET Professor especialista do curso de Pós-graduação em Turis...
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Gestão de Alimentos and Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos and bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. Mínimo de 8 caracteres). Mínimo de 10 caracteres).
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente,buscar os resultados operacionais esperados. Os tópicos discutidos e trabalhados no treinamento são:. A) A gestão do século XXI;. B) Conceito de organização;. C) O processo gerencial;. D) As atividades do GG e gerentes de área;. E) Sistema de custo e controle na hotelaria. Dedicação Estimada (carga horária). Módulo I - HOTELARIA. Tópico I - Conceito e histórico.
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Gestão de Alimentos and Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos and bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. O professor Moacyr Florentino. Formado em administração hoteleira...
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão do marketing aplicado nos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe de vendas e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Os tópicos discutidos e trabalhados no treinamento são:. A) Conhecendo o marketing e sua evolução;. B) As principais ferramentas e os canais de distribuição;. C) Maximização da receita através do marketing;. D) Orientação na preparação de um plano de marketing. Dedicação Estimada (carga horária).
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Desenvolvimento gerencial com foco na gestão moderna dos meios de hospedagem, visando obter melhor desempenho da equipe e, consequentemente, buscar os resultados operacionais esperados. Gestão de Alimentos and Bebidas. Desenvolvimento gerencial com foco na gestão dos serviços, controle e operação de alimentos and bebidas, visando obter melhor desempenho da equipe, controles dos custos, bem como, melhorar os resultados operacionais da área. Para quem pretende ingressar no mercado hoteleiro, ou mesmo já es...
