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Claude Colliot

Ce Chef autoditacte passionné de cuisine, marie le goût des produits frais et des couleurs afin de régaler nos papilles. Il préfère associer, que mélanger les produits du moment pour nous offrir une cuisine inventive de l'instant, dont la carte change au fil des humeurs, saisons et envies. Rien ne se mélange, tout s'associe. Du mardi au samedi. 40 Rue des Blancs-manteaux 75004 PARIS.

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Show Devant ! | Les vrais états généraux de la restauration

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Just Food, Wine, Travel and Music. Jeudi 20 janvier 2011. Bar du Park Hyatt, le luxe froid - 8 janvier 2011. 5, rue de la Paix. Tél: 01 58 71 12 34. Ouvert de 16h à 2h. M° Opéra, Madeleine, Tuileries. De temps en temps, ça fait du bien d'aller jouer au nabab en allant s'asseoir au bar d'un palace. Côté cocktails nous avions pris le Fôamy et le Candy Park: présentation originale, très bons biscuits d'apéritif, cocktail agréable mais sans plus. Reste le plaisir du luxe qui vous le rend bien. Sur un air de.

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Restaurant gastronomique - Atypique et Gourmand

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Blog de restaurants originaux, d'actu food et de city guides gastronomiques. Blog de restaurants originaux, d'actu food et de city guides gastronomiques. Bars & salons de thé. Tops & Actu. Le potager de Claude Colliot servi sur un plateau. 40 Rue des Blancs Manteaux 75004 Paris – 01 42 71 55 45 – M. Rambuteau. Classé dans : 04 ème arrondissement. Top : 10 brunchs de grands hôtels parisiens. Le brunch du Safran à l’hôtel du Collectionneur. Le brunch de l’hôtel De Sers. Le brunch de l’hôtel Molitor. Brunch...

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Paris in Paris: settembre 2014

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Appunti di papille vagabonde in viaggio a Parigi. Domenica 28 settembre 2014. Il nuovo Lafayette Gourmet. Si amplia lo stazio gourmet ai grandi magazzini La Fayette, il solo primo piano condiviso con abbigliamento uomo non basta più cosi, ci si trasferisce allo spazio casa dei Grandi Magazzini La Fayette. Che era di fronte sempre nel Boulvad Haussmann. Questo ampliamento ha coinvolto tutta la parte gastronomica dei grandi magazzini, cosi sono arrivati nomi e marchi nuovi come il Cioccolato. Ricordiamo an...

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Jolly Kitchen Stories: Claude Colliot, la gourmandise du "o" - Dîner du mercredi 29 décembre 2010

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Just Food, Wine, Travel and Music. Mardi 11 janvier 2011. Claude Colliot, la gourmandise du "o" - Dîner du mercredi 29 décembre 2010. 40 rue des Blancs-Manteaux. Tél: 01 42 71 55 45. Ouvert du mardi au samedi. M°Hotel de ville, Rambuteau. Prononcez tant de fois le son "o" en si peu de mots, la plus gourmande des voyelles me faisait saliver d'avance. La cuisine de Claude Colliot est une cuisine des parfums: il s'agit de fermer les yeux et de se boucher les oreilles, de dresser le nez et de se concentrer s...

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Les murs sont jaunes comme dans mon souvenir les façades colorées de certaines maisons de la vieille ville de Hoi An. Ce jaune pâle qu'on retrouve dans l'intérieur bohème du couple formé par le frère et la sœur dans ' A la verticale de l'été' , le joli film tendre et contemplatif de Tran Anh Hung. Ce jaune précisément qui force à se souvenir, qui amène à s'émouvoir. Un vieux meuble en bois rempli de livres de cuisine et de voyage. L'évasion à portée de mains. Emi-Lee, donc, gracieuse franco-vietnamienne ...

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