receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: PATATES I PÈSOLS A LA CASSOLA AMB VEDELLA
http://receptaricasals.blogspot.com/2009/05/patates-i-pesols-la-cassola-amb-vedella.html
Jueves, 14 de mayo de 2009. PATATES I PÈSOLS A LA CASSOLA AMB VEDELLA. 500 gr. De vedella. 500 gr. De pèsols. 2 grans d’all. Tallem la vedella ben petita, i la posem a estofar amb un parell d’alls sencers aproximadament 45 minuts. A banda, fregim la ceba i el tomàquet, i quan ja està dauradet, afegim les patates tallades que també fregirem una mica. Tot aquest sofregit, l’afegirem dins la cassola on tenim la vedella ja estofada, i ho cobrim amb aigua. Mª Angels Jubany de Dosrius. Club de Cuines TV3.
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: COCA DE SANT JOAN
http://receptaricasals.blogspot.com/2010/07/coca-de-sant-joan.html
Jueves, 22 de julio de 2010. COCA DE SANT JOAN. 1 Kg de farina de rebosteria. 300ml d’aigua tèbia. 50gr de llevat de pa. 1 grapat de llar de porc. 1 got d’oli de girasol. 1 got petit d’anís. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Si algú està interessat en fer-nos arribar receptes que considerin d'interès, ens les pugueu enviar per e-mail a aquesta adreça (. Esperem comptar amb la vostra visita a aquestes pàgines de forma assídua. Gràcies a tots. COCA DE SANT JOAN.
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: LLOM AMB POMES
http://receptaricasals.blogspot.com/2009/05/llom-amb-pomes.html
Miércoles, 20 de mayo de 2009. 12 talls de llom. Salem el llom, i en una paella amb oli ben calent, el fregim fins que estigui ben rosset i el reservem. Es pelen i es tallen les pomes a talls prims i es fregeixen en el mateix oli que hem fregit el llom; ho tapem i deixem que es vagin coent a foc lent.Quan la poma ja està ben cuita, la passem a un pot i la triturem molt bé amb la batedora. Assumpció Cruselles de Dosrius. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). El bu...
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: FLAM DE CAFÈ
http://receptaricasals.blogspot.com/2009/09/flam-de-cafe.html
Viernes, 25 de septiembre de 2009. 1 / 2 Litre de nata líquida. 1 Flam Royal 4 unitats. Prèviament es prepara el motlle, es cobreix amb el caramel líquid que porta la caixa del flam i amb les rodanxes de pa brioix (es pot fer sense el pa, però així queda molt més bó). Dissoldre el flam Royal a una tassa amb una mica de nata líquida, posar a escalfar la resta de la nata, removent, quan comenci a bullir se li afegeix la tassa del flam dissolt i es continua remenant. Rafael y Asu de Canyamars. Receptes en v...
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: ARROÇ AMB CASTANYES
http://receptaricasals.blogspot.com/2009/05/arroc-amb-castanyes.html
Jueves, 14 de mayo de 2009. 200 gr. d’arròs. 189; Kg. De Castanyes pilongues. 2 pells de taronja o de llimona. 2 grans d’all. 1 fulla de llorer. Canyella en branca i mataluva. Posar les castanyes en remull. En una cassola es posa una mica d’oli i es fregeixen els alls i el llorer; quan està daurat, s’afegeixen les castanyes i es fregeixen també una mica. Rosa Pereira – Dosrius-. Receta típica de Ayamonte – Huelva-. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Receptes e...
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: mayo 2009
http://receptaricasals.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
Miércoles, 20 de mayo de 2009. 12 talls de llom. Salem el llom, i en una paella amb oli ben calent, el fregim fins que estigui ben rosset i el reservem. Es pelen i es tallen les pomes a talls prims i es fregeixen en el mateix oli que hem fregit el llom; ho tapem i deixem que es vagin coent a foc lent.Quan la poma ja està ben cuita, la passem a un pot i la triturem molt bé amb la batedora. Assumpció Cruselles de Dosrius. Jueves, 14 de mayo de 2009. PATATES I PÈSOLS A LA CASSOLA AMB VEDELLA. 2 pells de tar...
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: febrero 2011
http://receptaricasals.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Jueves, 10 de febrero de 2011. 500g de farina de blat. 250g de mantega o margarina. 1 pessic de sal. 1 tassa petita de llet. 3 rovells d’ou. En un bol posem. La farina i la barregem amb el sucre i el pessic de sal. Col·loquem els rovells d’ou al mig i amalgamem la massa amb una forquilla. Afegim la mantega que hem fos abans al bany Maria. Amassem amb les mans fins aconseguir una massa homogènia i suau. Estirem la massa amb un grossor de 2 o. Escalfem el forn a 180 graus. Una plata on les deixem refredar.
receptaricasals.blogspot.com
Receptari Casals Dosrius: COCA DE PERES DE LA PAQUITA
http://receptaricasals.blogspot.com/2010/07/coca-de-peres-de-la-paquita.html
Jueves, 22 de julio de 2010. COCA DE PERES DE LA PAQUITA. 1 got de llet. 100gr de crema de llet. Es pelen i es tallen a rodanxes les peres. Es posen en un motlle per a coques folrat amb paper per a forn. Es barregen tots els ingredients en una batedora elèctrica i es posen en el motlle. Es posa al forn a 180graus fins que estigui torrada. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Recetas de Recetasypostres.net. COCA DE SANT JOAN. COCA DE PERES DE LA PAQUITA.
