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cocinaBASE: diciembre 2009
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Domingo, 27 de diciembre de 2009. Sopa de arroz con patatas. 300 gramos de arroz bomba. 4 dientes de ajo. 1,5 litros de agua mineral o filtrada. Poner las verduras, menos la patata, en trozos medianos en el agua fria, un poco de sal y aceite de oliva. Poner todo junto al fuego. Desde que arranque la ebullición, dejar cocer todo durante 30 minutos con la tapa puesta y fuego al mínimo. 220 g de azúcar. 70 g de azucar. Hornear la mezc...
cocinaBASE: Masa para Pizza con Thermomix
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Sábado, 26 de marzo de 2011. Masa para Pizza con Thermomix. 300 g de harina de trigo. 1/3 de un sobre de levadura natural deshidratada. 1 cucharadita de sal. 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Agua mineral (1/2 vaso o mas). Incorporar la harina en el vaso, utilizando la bascula de la TMX. Añadir la sal y remover un poco. Añadir la levadura y remover. Añadir las cucharadas colmadas de aceite de oliva. Aplanar la m...
cocinaBASE: Empanadillas de Atún
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Domingo, 25 de octubre de 2009. Para el relleno: 1,4 kg de atún en aceite, una lata grande de tomate entero y una cebolla grande. Para la masa: 500 g de harina de trigo, un vasito de aceite de oliva, 1 1/2 de agua mineral, sal y una cucharadita de pimentón dulce. Utilizando un pincel, untar cada empanadilla con huevo batido. Introducir en el horno a 180 grados entre 18-20 minutos. Etiquetas: Notas de la receta de Pepe.
cocinaBASE: mayo 2007
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Domingo, 20 de mayo de 2007. Aqui dejo direcciones donde encontrareis una gran variedad de repostería Austriaca y Alemana. Apfelstrudel (paso a paso), Austria. Http:/ www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite27157-paso.html paso. Tarta de crema de quark con mandarinas (paso a paso), Austria http:/ www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite99506-tarta.html. Osterbrot (Pan de Pascua Semana Santa), Alemania. Blitzkuchen (Ta...
cocinaBASE: Brownie
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Domingo, 27 de diciembre de 2009. 220 g de azúcar. 70 g de azucar. 1 sobre de levadura química Royal. 125 g de cobertura de chocolate (50 % de cacao). 100 g de nueces peladas. 125 g de mantequilla. Batir los huevos con el azúcar. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas. Mezclar todo en un bol, e incorporar la harina y la levadura tamizados en varias tantas. Publicar un comentario en la entrada.
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Cocina Básica
Sábado, 31 de mayo de 2008. Colegio Mayor de Antioquia. Suscribirse a: Entradas (Atom). Colegio Mayor de Antioquia. Ver todo mi perfil.
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Blog de la Web cocinabase.es donde coloco todas las notas de mis pruebas. Jueves, 31 de agosto de 2017. Esta receta de Arepas es como se elabora en Valledupar, Colombia. 2 tazas harina Pan (blanca). 2 tazas de leche. 2 tazas de queso Caribe rallado (o pueden usar mozzarella). Precalentar el horno a 210 ºC. Colocar en un bol la harina, el queso y la leche caliente, amasar hasta que se incorporen todos los ingredientes. Por espacio de 20 minutos por cada lado (para un total de 40 minutos). La dieta disocia...
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Cocina Basica y Fresca. Cocina Básica y Fresca es para aquellas personas que quieran cocinar rápido, sencillo, pero dando ese toque de frescura a los platos de siempre, las comidas tradicionales con ingredientes, frescos, naturales y de temporada. Siempre intentando cocinar de manera sana y nutritiva. En CBF@ encontrarás recetas de cocina sencillas, cotidianas y mucho más. Si cocinar es tu pasión. ¡¡¡ Cocina Básica y Fresca lo tiene todo! Miércoles, 11 de enero de 2017. ARROZ Y ALUBIAS CON VERDURAS CBF@.
