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Cocina gaditana

Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 15 de octubre de 2013. Huevo a la Flamenca. 500 gramos de tomates de Conil maduros. 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento vere y 1 patata. 125 gramos de champiñones. 1 cucharada de taquitos de jamón serrano. 1 cucharada de taquitos de chorizo. 1 cucharada de chícharos (guisantes). Sal y aceite de oliva virgen extra. 4 tiras de pimiento morrón de lata. 2 huevos de campo y 1 cucharada de judías verdes. Enviar por correo electrónico. Comenzare...

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 15 de octubre de 2013. Huevo a la Flamenca. 500 gramos de tomates de Conil maduros. 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento vere y 1 patata. 125 gramos de champiñones. 1 cucharada de taquitos de jamón serrano. 1 cucharada de taquitos de chorizo. 1 cucharada de chícharos (guisantes). Sal y aceite de oliva virgen extra. 4 tiras de pimiento morrón de lata. 2 huevos de campo y 1 cucharada de judías verdes. Enviar por correo electrónico. Comenzare...
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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 15 de octubre de 2013. Huevo a la Flamenca. 500 gramos de tomates de Conil maduros. 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento vere y 1 patata. 125 gramos de champiñones. 1 cucharada de taquitos de jamón serrano. 1 cucharada de taquitos de chorizo. 1 cucharada de chícharos (guisantes). Sal y aceite de oliva virgen extra. 4 tiras de pimiento morrón de lata. 2 huevos de campo y 1 cucharada de judías verdes. Enviar por correo electrónico. Comenzare...

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Cocina gaditana: junio 2011

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 28 de junio de 2011. Vejer en carne viva: historia del retinto. 28 junio, 2011. La excursión de Visitas de Comé titulada Vejer en Carne Viva. Enviar por correo electrónico. MERCADO CENTRAL DE CÁDIZ. 379 EL MERCADO CENTRAL DE CÁDIZ. 8220;la plaza”. En mi origen, yo era un recinto porticado con 72 puestos, y un amplio espacio central interior, que solía dedicarse además como servicio para carga y descargas de carros y mercancías, a fiestas y e...

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Cocina gaditana: octubre 2013

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 15 de octubre de 2013. Huevo a la Flamenca. 500 gramos de tomates de Conil maduros. 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento vere y 1 patata. 125 gramos de champiñones. 1 cucharada de taquitos de jamón serrano. 1 cucharada de taquitos de chorizo. 1 cucharada de chícharos (guisantes). Sal y aceite de oliva virgen extra. 4 tiras de pimiento morrón de lata. 2 huevos de campo y 1 cucharada de judías verdes. Enviar por correo electrónico. Con la te...

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Cocina gaditana: DELICIAS DE RAPE EN SALSA VERDE

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 16 de julio de 2013. DELICIAS DE RAPE EN SALSA VERDE. 200 g de gambas. 4 dientes de ajo. 1 copa de vino blanco. Harina y huevo para rebozar. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Comenzaremos el caldo troceando media cebolla y sofriéndola con el verde del puerro bien lavado. Agregar las cáscaras de las gambas y una hoja de laurel. Cubrir con agua, echar un pellizco de sal y dejar cocer a fuego medio 35 minutos. Comenzar a dorar 4 die...

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Cocina gaditana: noviembre 2011

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Martes, 22 de noviembre de 2011. BACALAO AL ESTILO DE 1812. 4 raciones de bacalao. 200 g de castañas pilongas. 200 g de arroz. 100 g de mantequilla. 50 g de jengibre. 1 bulbo pequeño de hinojo. 250 g de rúcula. 50 g de pan de hogaza tostado. 1 vaso de vino blanco. Mejorana, orégano, laurel, clavo y matalahúva. Para el arroz, hervir las castañas pilongas, que hemos tenido la víspera en remojo, en agua con sal, hasta que estén tiernas. ARROZ CON VERDU...

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Cocina gaditana: RAPE EN SALSA CON GUISANTES

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Buque escuela Juan Sebastián el Cano saliendo de Cádiz. Jueves, 23 de mayo de 2013. RAPE EN SALSA CON GUISANTES. Conil de la Frontera (Cádiz). Producto estrella: Guisante tierno. Día emisión: 13 mayo de 2013. 1 Kg de guisantes tiernos. 1 cola de rape de 1 Kg. aprox. 250 g de langostinos. 250 g de almejas. 3 dientes de ajo. 4 lonchas de bacón. 1 copita de manzanilla. 1 guindilla cayena y perejil fresco. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Agregar los guisantes y dejar cocer unos minutos. Suscrib...

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PEPI BARRIOS: Mareas en Cádiz

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Martes, 22 de marzo de 2011. Enviar por correo electrónico. 24 de marzo de 2011, 4:31. Comentario sobre la marea de Cádiz de los días 19-20 de marzo de 2011. 26 de marzo de 2011, 11:47. Pepi, veo que has disfrutado mucho de las mareas, pues hiciste un recorrido completo,ha merecido la pena ver ese espectacular paisaje marino en un día tan espléndido. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Aula de Antonio Machado. Mari Tenorio y Pepi. Virgen de los Dolores. La saeta. Marcha. Pepe y la alcaldesa.

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SELU VIVA: agosto 2012

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Sábado, 18 de agosto de 2012. UNA ERMITA EN EL CRÁTER DE UN VOLCÁN. El colcán de Santa Margarita forma parte del parque natural de la zona volcánica de la Garrocha, en el municipio de Santa Pau (Girona) y es uno de los más importantes de los cuarenta que existen en la zona. Destaca entre los demás por su 682 metros de altitud, una boca de gráter con un diametro de 350 metros y un perimetro de 2 kilómetros . Enviar por correo electrónico. Viernes, 3 de agosto de 2012. CEREBRO EN FORMA EN LA EDAD ADULTA.

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SELU VIVA: PÍRAMO Y TISBE

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Domingo, 20 de mayo de 2012. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Mi lista de blogs. DOS ESCRITORES EN MÉXICO (1). 191;Te gusta mi blog? Ver todo mi perfil. 191;Me gustaria más fotos? Mi lista de blogs. EL BLOG DE VICTOR. Me Gusta el Deporte. Vida sana practicando yoga. Mi opinión sobre el blog. Plantilla Filigrana. Con la tecnología de Blogger.

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EL PRIMER BLOG DE CARMEN SANTOS: la Cruz del Papa

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Jueves, 24 de marzo de 2011. Puente de la Pepa. Se está construyendo en Cádiz un nuevo Puente , que se llamará Puente de la Pepa o Puente (1812 ). Será maravilloso pasear por el, llegaremos enseguida a Puerto Real, y los veraneantes que vengan , no tendrán que sufrir las interminables colas que se hacen en el Puente Carranza. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Cantes de Miguel Pôveda. La Cruz del Papa. Puente de la Pepa. Victoria...

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Martes, 29 de enero de 2013. Macarrones, agua, aceite, sal, tomate y salchichas picadas. Ponemos agua a cocer. Añadimos el aceite y la sal. Macarrones y cuando estén hechos a escurrir. Se sirven añadiendo el tomate frito y las salchichas picadas. Enviar por correo electrónico. Un vaso de yogurt de limón. Un vaso de aceite. Dos vasos de azúcar. Una cáscara de limón. Tres vasos de harina, coco y mermelada. Ponemos aceite en una olla para que no se pegue el pastel en la olla. Enviar por correo electrónico.

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