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Cocinando razas autoctonas

Donde Comprar el libro. Cociñando Coas Razas Autóctonas en #galodecruces. O pasado 21 de decembro celebrouse en Vila de Cruces a Feira do Galo de Curral e alí estiveron presentes os Galos e Galiñas de Mos. Os asistentes a esta feira non so puideron probar os 19 pratos que se elaboraron con galos e galiñas de Mos na I exaltación de ecoreceitas con esta raza autóctona senón que tamén puideron mercar os galos xa limpos para cociñar no nadal. E estas son algunhas das fotos dese día:. Cerca de estas fechas fe...

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Donde Comprar el libro. Cociñando Coas Razas Autóctonas en #galodecruces. O pasado 21 de decembro celebrouse en Vila de Cruces a Feira do Galo de Curral e alí estiveron presentes os Galos e Galiñas de Mos. Os asistentes a esta feira non so puideron probar os 19 pratos que se elaboraron con galos e galiñas de Mos na I exaltación de ecoreceitas con esta raza autóctona senón que tamén puideron mercar os galos xa limpos para cociñar no nadal. E estas son algunhas das fotos dese día:. Cerca de estas fechas fe...

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Cocinando razas autoctonas: Presentación del libro en el Forum 2014

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Donde Comprar el libro. Presentación del libro en el Forum 2014. Este año en el forum 2014 que se celebró en Coruña fue presentado el libro de la mejor manera posible que se pueden presentar: cocinando y probando. Se presento el libro y se cocino en directo una de las 5 razas vacunas: la vianesa. Para ello se adapto una de las recetas del libro: AGUJA DE VIANESA AL MENCIA. Y por supuesto el plato fue maridado con un Ribeira Sacra que nos dió a conocer el sumillier Alejandro Paadín. A TENDA DO AVÓ. Rúa Ma...

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Cocinando razas autoctonas: Receta con cachena

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Donde Comprar el libro. Cerca de estas fechas festivas comparto con vosotros esta receta con una de las razas autóctonas gallegas: LA CACHENA. Solo tenéis que pinchar en el siguiente enlace: http:/ cocinademiabuelo.blogspot.com.es/2013/12/solomillo-de-cachena-con-manzana-y.html. Máis información en: lacocinademiabuelo@gmail.com. Cachena. Carrillera al mencía. Cachena. Lomo con salsa de zanahorias y jengibre. Limiá Asado al pimientón. Gallo de Mos. Fideos con patas de gallo. Estrada Porriño Gondomar nº 28.

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Cocinando razas autoctonas: PRESENTACIÓN DO LIBRO COCIÑANDO COAS RAZAS AUTÓCTONAS SILLEDA 2012

http://www.cocinandocoasrazasautoctonas.blogspot.com/2013/07/presentacion-do-libro-cocinando-coas.html

Donde Comprar el libro. PRESENTACIÓN DO LIBRO COCIÑANDO COAS RAZAS AUTÓCTONAS SILLEDA 2012. BOAGA, PRESENTACIÓN DO LIBRO COCIÑANDO COAS RAZAS AUTÓCTONAS, ROCÍO GARRIDO CARAMÉS, SILLEDA 2012. Máis información en: lacocinademiabuelo@gmail.com. Cachena. Carrillera al mencía. Cachena. Lomo con salsa de zanahorias y jengibre. Limiá Asado al pimientón. Gallo de Mos. Fideos con patas de gallo. Porco celta. presa porco celta con salsa de mirabeles. Porco celta. Lomo con manzanas e higos. A TENDA DO AVÓ. Emilia P...

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Cocinando razas autoctonas: Cociñando Coas Razas Autóctonas en #galodecruces

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Donde Comprar el libro. Cociñando Coas Razas Autóctonas en #galodecruces. O pasado 21 de decembro celebrouse en Vila de Cruces a Feira do Galo de Curral e alí estiveron presentes os Galos e Galiñas de Mos. Os asistentes a esta feira non so puideron probar os 19 pratos que se elaboraron con galos e galiñas de Mos na I exaltación de ecoreceitas con esta raza autóctona senón que tamén puideron mercar os galos xa limpos para cociñar no nadal. E estas son algunhas das fotos dese día:. Limiá Asado al pimientón.

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Cocinando razas autoctonas: Ponencia con la Asociación Amigos da Cociña Galega

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Donde Comprar el libro. Ponencia con la Asociación Amigos da Cociña Galega. Ayer presentamos el libro a los integrantes de la Asociación de Amigos de la Cocina Gallega donde sus integrantes son restauradores tanto de Galicia como de España y Puerto Rico con restaurantes que apuestan por la gastronomía gallega. Máis información en: lacocinademiabuelo@gmail.com. Cachena. Carrillera al mencía. Cachena. Lomo con salsa de zanahorias y jengibre. Limiá Asado al pimientón. Estrada Porriño Gondomar nº 28. RUA DO ...

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Donde Comprar el libro. Cociñando Coas Razas Autóctonas en #galodecruces. O pasado 21 de decembro celebrouse en Vila de Cruces a Feira do Galo de Curral e alí estiveron presentes os Galos e Galiñas de Mos. Os asistentes a esta feira non so puideron probar os 19 pratos que se elaboraron con galos e galiñas de Mos na I exaltación de ecoreceitas con esta raza autóctona senón que tamén puideron mercar os galos xa limpos para cociñar no nadal. E estas son algunhas das fotos dese día:. Cerca de estas fechas fe...

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