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Cucina e altre passioni...: Farro alle verdure con erbette aromatiche e spezie

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Martedì 1 luglio 2014. Farro alle verdure con erbette aromatiche e spezie. E' imperdonabile la mia assenza, lo so! Sono quasi giustificata però, perchè ho il computer fuori uso ormai da quasi due mesi e senza lui, senza la materia prima, lavorare a un blog è un pelino difficile. Non è giustificabile invece il perchè il computer si trovi in terapia intensiva da così tanto.Ok, lo ammetto è colpa mia! Eccola allora questa bella ricettina, semplice, veloce e verdurosa, il mio marchio di fabbrica ormai! Nel f...

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Cucina e altre passioni...: Contest

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Ecco i contest a cui partecipo:. Con questa ricetta partecipo ai contest:. Finger-food dolci e salati". Di Zibaldone culinario e Cinzia ai fornelli:. Finger-food, In un sol boccone". Di Miel&ricotta e La bottega delle dolci tradizioni:. Iscriviti a: Post (Atom). Cucina pentola a pressione. I dolci delle feste. Lasagna alle zucchine e salmone affumicato! Insalata di doppio riso dal sapore orientale. Melanzane ripiene di cous cous alle verdure gratin. Farro alle verdure con erbette aromatiche e spezie.

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: Caponata della nonna

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Incantesimi e consigli utili. Giovedì 22 maggio 2014. Correva l'anno 1987 e la piccola Raffaella si apprestava all'ennesima litigata con la nonna Filippa, siciliana verace:. Sono 15 giorni che la fai! Ma non posso avere un toast? Con il toast rimani piccina piccina, magra magra! Pigliati pure na' fetta di pane che sei pallida! Ora voi capirete il motivo della mia linea, non proprio filiforme e anche il fatto che mi manchi qualche venerdì.infanzia difficile. Però mi manca anche la nonna e la sua caponata.

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: gennaio 2014

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Incantesimi e consigli utili. Domenica 19 gennaio 2014. Mou and pecan pie. Innamorarsi di una torta su un giornale. Girare per tutta Milano, sotto la pioggia, per cercare le benedettissime noci pecan. ( Vi tolgo subito dall'inghippo, ad Auchan o Esselunga, con il guscio però). Scoprire che rompere il guscio di queste noci è un impresa e che comunque ne usciranno intere 2 su 100. Fare il caramello 10 volte prima di ricordarsi che, se lo mescoli, non verrà mai. Non rassegnarsi, portare a termine la missione.

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Caffeine for two: Impariamo dai Maya

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Ho sempre avuto un’ammirazione per l’antico popolo latino Maya (a parte i loro rituali sacrificali); per cui sono stata immediatamente attratta da questa ricetta di origini maya. E poi, la cucina messicana mi piace tanto (forse alla pari con quella thailandese). 2kg kg gammon joint (prosciutto di maiale in un pezzo). 2 arance 4 limes (per un totale di 250 ml di succo). Un pizzico di sale. 1 cucchiaio di aceto bianco. Habanero sauce 1/2 cucchiaino scarso (o altra salsa piccante). 2 spicchi di aglio. 1 1/2...

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Caffeine for two: Bugie & chiacchiere nella blogosfera!!!!

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Bugie and chiacchiere nella blogosfera! Non ci si puo' girare che ogni blog propone un golosissimo dolce di Carnevale: bugie, chiacchiere, frappe, castagnole, sfrappole. e chi piu' ne ha, piu' ne metta! E visto che a Carnevale ogni ricetta vale, ne  approfitto per partecipare - quasi in extremis come al solito! Alla raccolta di Carolina. Con un dolce tipico della Louisiana, che era da tempo che volevo provare a fare: il King Cake! 8221; e' un dolce di pasta sfoglia ripieno di. Il Louisiana style King Cake.

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Caffeine for two: febbraio 2015

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Preparandoci per San Valentino. I dolci di cioccolato, anche se scontati, sono sempre piacevoli per San Valentino, soprattutto per concludere una cenetta un po’ piu’ romantica! Una diversione potrebbe essere usare il cioccolato bianco, come in questo tortino dal cuore morbido al profumo di limone. Per i colori. E poi adoro i dolci al cucchiaio, ogni scusa e’ buona…! Ed ora, decido il dolce, pensiamo al menu’ completo per celebrare! White chocolate lemon molten lava cake. 125 gr cioccolato bianco. Link a ...

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Caffeine for two: E piano piano siamo arrivati a 4!!!!

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E piano piano siamo arrivati a 4! Non ci posso credere che sono gia’ passati 4 anni da quando e’ nato il mio splendido bimbo! Mi rende un po’ triste il fatto che cresce, ma llo stesso tempo mi incuriosisce vederlo crescere e vedere cosa e’ capace di fare di nuovo ogni giorno. E’ bello riuscire ad avere una conversazione con lui, tra inglese ed italiano, tra strilli e sussurri! Pero’ ovviamente per la festa ci voleva il costume nuovo… e vai con Robin! Buon 4th Compleanno amore di mamma! Pig in the blanket...

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: ottobre 2013

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Incantesimi e consigli utili. Martedì 15 ottobre 2013. Da un po' la mia pasta madre mi guardava dal frigorifero.la rinfrescavo senza usarla e si stava per offendere. Ogni volta, aprendo l'anta, mi sentivo un po' in colpa. Era lì, bella e piena di bollicine, mi aspettava. Dovevo assolutamente inventare una ricetta nuova e bellissima, solo per lei. Che soddisfazione le mie meline di panbrioche, sono felice. 350 G DI FARINA 00. 150 G DI FARINA MANITOBA. 1 CUCCHIAINO DI MALTO D'ORZO IN POLVERE. 5 G DI SALE.

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Stregavera, nella cucina di una strega moderna: settembre 2013

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Incantesimi e consigli utili. Domenica 22 settembre 2013. Primi freddini, voglia di domenica sul divano e cose buone di casa. Però sono pigra, ci vuole una torta velocissima, ma soffice e confortante. Prendo l'arancione delle ultime pesche, per ricordare l'Estate, ma ci aggiungo il cacao, per accogliere l'Autunno. 250 G DI FARINA 00. 1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI. 125 G DI MARGARINA. 120 G DI ZUCCHERO. 50 G DI AMARETTI. 30 G DI CACAO AMARO IN POLVERE. UN PO' DI LATTE INTERO. Adesso si che è domenica! Insal...