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MASH HOPPING – Parte seconda | h2odiobrewers
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MASH HOPPING – Parte prima. MASH HOPPING – parte terza →. MASH HOPPING – Parte seconda. Giugno 12, 2011. Questo secondo resoconto sull’esperimento è più che altro un report. Sulla cotta che ha visto come protagonista la tecnica citata in titolo. La ricetta che abbiamo deciso di utilizzare è quella di un india pale ale. Con luppolo americano e giapponese (anche quest’ultimo coltivato in america a quanto racconta la sua etichetta). I luppoli in questione sono Citra e Sorachi ACE. La ricetta è la seguente:.
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Manifesto | h2odiobrewers
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Stiamo pensando alle stronzate da scriverci…sciallati! Lascia un commento Annulla risposta. Scrivi qui il tuo commento. Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:. L'indirizzo non verrà pubblicato). Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Twitter. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Facebook. ( Chiudi sessione. Notificami nuovi commenti via e-mail. LIEVITI SCADUTI ed altre news.
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DIARIO ASTRALE – Sorachi Saison | h2odiobrewers
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LIEVITI SCADUTI ed altre news →. DIARIO ASTRALE – Sorachi Saison. Febbraio 18, 2012. Ne è passato di tempo. Dall’ultima volta che abbiamo scritto qualcosa su questo blog e oggi, dopo due mesi dalla sua realizzazione, ci rifacciamo vivi per postare un breve diario riguardante l’ultima nata in casa h2odio: Sorachi Saison. Come si ben capisce dal nome non è altro che una Saison leggermente stravagante, farcita con l’ormai noto luppolo giapponese. 200g Oats, flaked. 35g Styrian Goldings (60min). Lievito Whit...
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Our Beers | h2odiobrewers
https://h2odiobrewers.wordpress.com/what
A fondo pagina sono presenti i link agli articoli riguardanti questa categoria. Una formalità, una questione di qualità. Ci piace pensare che un giorno queste birre verranno considerate delle buone birre, da noi e dai nostri amici, da che li assaggerà, da chi le valuterà, da chi le incontrerà e magari anche da chi, in un primo momento, le ha considerate di tutt’altro gusto. Non siamo degustatori ne grandi esperti assaggiatori…. Lascia un commento Annulla risposta. Scrivi qui il tuo commento. Ricevi al tu...
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2011 in review | h2odiobrewers
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MASH HOPPING – parte terza. DIARIO ASTRALE – Sorachi Saison →. Gennaio 1, 2012. The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2011 annual report for this blog. Here’s an excerpt:. A San Francisco cable car holds 60 people. This blog was viewed about 2.500. Times in 2011. If it were a cable car, it would take about 42 trips to carry that many people. Click here to see the complete report. Visualizza tutti gli articoli di Duevolteffe →. Questa voce è stata pubblicata in BLOG. Scrivi qui il tuo commento.
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aprile | 2012 | h2odiobrewers
https://h2odiobrewers.wordpress.com/2012/04
Archivi del mese: aprile 2012. LIEVITI SCADUTI ed altre news. Aprile 22, 2012. News all’orizzonte, ebbene si. Non ci si fa sentire spesso ma in Garage si continuano a far esperimenti d’ogni sorta e con l’arrivo delle temperature più calde giunge anche la voglia di sguainar ricette mai provate di Ale mal definite. … Continua a leggere →. LIEVITI SCADUTI ed altre news. DIARIO ASTRALE – Sorachi Saison. MASH HOPPING – parte terza. MASH HOPPING – Parte seconda. I blog che ci garbano. La bussola della birra.
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Bomb, una birra collettiva per combattere le mafie - Il Fatto Quotidiano
http://www.ilfattoquotidiano.it/2011/08/11/bomb-una-birra-collettiva-per-combattere-le-mafie/151061
La striscia di Disegni. Editoriale il Fatto S.p.A. Himedia s.r.l. Entra nel Fatto Social Club. Bomb, una birra collettiva. Per combattere le mafie. Lo scorso luglio il Collettivobirra ha presentato una nuova bevanda creata da un gruppo di venti appassionati ed esperti con un obiettivo: sostenere Libera, Associazione italiana contro le mafie. Più informazioni su: Birra. Recentemente, uno di questi birrifici, Bad Attitude. Formato da birrai, appassionati ed esperti. Il lavoro del Collettivo ha portato ...
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LABELS – Quando l’abito fa il monaco | h2odiobrewers
https://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/05/07/labels-quando-labito-fa-il-monaco
DIARIO ASTRALE – East Coast. MASH HOPPING – Parte prima →. LABELS – Quando l’abito fa il monaco. Maggio 7, 2011. Ogni qualvolta si fa una cotta, arrivati al punto di versare il mosto in fermentatore, sale un certo blocco allo stomaco: i litri si fermano a 20 (che con travasi vari e spartizione in 3 diventano 18/3=6) e solo li capisci che:. Dovresti smettere di regalare litri di birra a gente casuale solo con l’intento di sentirsi dire “. We ma va che è buona! E’ socioantropologicamente appurato com...
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MASH HOPPING – Parte prima | h2odiobrewers
https://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/06/10/mash-hopping-parte-prima
LABELS – Quando l’abito fa il monaco. MASH HOPPING – Parte seconda →. MASH HOPPING – Parte prima. Giugno 10, 2011. Ben 5 ore fa si è conclusa la nostra ultima cotta: una american IPA. In cui abbiamo scelto di applicare la tecnica poco conosciuta del mash-hopping. E’ nato tutto da un dubbio, una curiosità che mi ha spinto a postare sul forum Areabirra. La nuova tecnica. [ il link della discussione su Areabirra. Observations on Mash Hopping by Marc Sedam. Could you use pellets? How do you mash hop? Not all...
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