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sapori&saperi: febbraio 2015
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Passioni e pensieri in disordine. Sabato 28 febbraio 2015. Risotto allo zafferano - Arroz con azafrán. Ingredienti per 4 persone. 320g di riso Carnaroli. 1 cipolla dorata piccola. Brodo di carne o vegetale. 2 bustine di zafferano. 40g di Grana Padano grattugiato. Ingredientes para 4 personas. 1 cebolla dorada chica. Caldo de carne o vegetal. 40g de queso Grana Padano rallado. Sal and pimienta al gusto. Link a questo post. Giovedì 26 febbraio 2015. Ingredienti per 8 persone. 6 cucchiai di panna fresca.
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sapori&saperi: dicembre 2014
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Passioni e pensieri in disordine. Lunedì 29 dicembre 2014. Il natale si veste d’arancio-Il polpettone delle feste-La navidad se colora de naranja-El polpettone de la fiesta. 500g di carne macinata (manzo, maiale o mista). 100g de parmigiano grattugiato. 100g di pancetta a pezzettini. 1 manciata d’uvetta. 1 manciata di pinoli (facoltativo). 1 bicchiere di brandy o marsala. 4 fette di pane raffermo. De carne molida (res, puerco o mixta). 100g de queso parmesano molido. 100g de tocino en cuadritos. Riempire...
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sapori&saperi: marzo 2015
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Passioni e pensieri in disordine. Mercoledì 25 marzo 2015. Sformatini di cavolo nero - Budín de repollo negro o tuscan cabbage. Qualche sera fa sono stata ospite a cena a casa di una cara amica toscana; Graziana, ottima cuoca e anfitrione. Ci ha servito come antipasto questo delizioso sformato di cavolo nero. Ho chiesto subito la ricetta e in seguito l’ho preparato a casa. Se non trovate il cavolo nero credo che si possa sostituire tranquillamente con gli spinaci. Ingredienti per 6 stampini da budino.
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sapori&saperi: Io non so - Yo no sé
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Passioni e pensieri in disordine. Sabato 11 luglio 2015. Io non so - Yo no sé. Io non so scegliere. Fra l’alba e il tramonto,. È essenziale alla mia vita. Io non so se l’alba silenziosa. Dell’inverno di azzurri prussiani. Dell’ autunno rosso malpelo. L’alba gentile mi culla di giorno. Dopo notti d’insonnia,. Il tramonto irruento mi riempie di brama,. Io non so scegliere. Fra l’alba e il tramonto,. Non si può scegliere. Yo no sé escoger. Entre el alba y el ocaso. Su belleza es esencial. Yo no sé escoger.
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sapori&saperi: Cucina
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Passioni e pensieri in disordine. In questo blog potrete trovare associazioni multisensoriali. Troverete gustose ricette di cucina sapientemente. Rivisitate grazie ad anni di attività culinaria ma anche suggerimenti di letture ora piccanti. HIRAM ABIB CESPEDES CABRIALES. 13 agosto 2016 04:45. Hiram con amore . della vostra publo casa in Messico . Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Vellutata di carote – Crema de zanahorias. Corona di riso tipo sushi – Corona de arroz tipo s.
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sapori&saperi: maggio 2015
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Passioni e pensieri in disordine. Sabato 23 maggio 2015. Strudel di mele – Strudel de manzana. Avete poco tempo disponibile e aspettate degli amici a prendere il tè, non andate nel panico, vi propongo di preparare questo strudel veloce con ingredienti che di solito abbiamo nella dispensa di casa o che possiamo rimediare nel supermercato più vicino. 1 rotolo di pasta sfoglia pronto. 75g di pane grattugiato. Un pizzico di cannella. Scorza di limone grattugiata. 1 rollo de masa de hojaldre ya lista. Dre, cu...
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sapori&saperi: ode al melone - ode al melòn
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Passioni e pensieri in disordine. Venerdì 26 giugno 2015. Ode al melone - ode al melòn. Sei lì sul tavolo come un pallone. A volte più tondo. Viso pallido e butterato. O liscio e giallognolo. Lo stupore è dentro. Del re dell’estate:. Montagne verdi e rossi sorrisi. Laudato tu sulle tavole estive. Si affonda la lama sulla ruvida buccia. Morbida la polpa, esplosione di sole. Cavare con un cucchiaio. Per poi riempirlo di gelato. Puoi fare parte di una colorita macedonia. Ma spicchi sempre, non ti nascondi.
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sapori&saperi: Pollo con asparagi - Pollo con espárragos
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Passioni e pensieri in disordine. Sabato 20 giugno 2015. Pollo con asparagi - Pollo con espárragos. 500g di petti di pollo. 100g di prosciutto cotto. 30g di pane grattugiato. 3 fette di pane in cassetta. 8 cucchiai d’olio d’oliva. 500g de pechugas de pollo. 100g de jamón cocido. 30g de pan molido. 3 rebanadas de pan de caja. 8 cucharadas de aceite de oliva. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Ode al melone - ode al melòn. Pie di limone – Pie de limón.
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sapori&saperi: Letture
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Passioni e pensieri in disordine. Ha sempre accompagnato la mia vita. Fin da piccolina ho sempre visto libri intorno a me. La piccola libreria infantile era dominata da libri. D’avventura come per esempio “Tom Sawyer”. Di Mark Twain; da adolescente ho amato invece. Racconti più romantici come “L’usignolo e la rosa”. Di Oscar Wilde o romanzi di formazione come. 8220;Oliver Twist”di Charles Dickens, passando per i. Classici letti nella bella biblioteca della mia nonna. Il primo libro che ho letto. Visualiz...
