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Gourmandises Chroniques: novembre 2014
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Vendredi 21 novembre 2014. Cookies au beurre de cacahuètes et mes british foody péripéties! Il y a des expériences qui ont la dent dure! Ainsi je me rappelle de mon. De l’autre côté de la Manche, je devais avoir 12 ans quand, accueillie dans une famille anglaise j’avais fait des expériences inédites! Certaines heureuses et d’autres plus. incongrues! Par exemple, vous savez que êtes en Angleterre, quand. Vous vous retrouvez nez à nez avec un “ cuncumber peanut butter sandwich. C'est avec une certaine émot...
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Gourmandises Chroniques: mars 2015
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Lundi 2 mars 2015. Brioche "Butchy" à la crème fraîche pour un retour tout en douceur. Plus de deux mois que mon blog était laissé en jachère. Si l’on en croit les anciens, la jachère. A pour vertu de laisser reposer la terre pour lui permettre d’être plus fertile les saisons suivantes. Je vous avouerai que je n’ai pas encore la réponse, mais j’espère y voir plus clair au fil des billets, l’avenir nous le dira. Une brioche ultra moelleuse. À la mie filante. À se pâmer, délicieusement légère. Pour un moul...
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Gourmandises Chroniques: février 2014
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Samedi 1 février 2014. Gâteau de crêpes au lemon curd pour la Chandeleur. La page de l’Épiphanie se tourne, que déjà se profile la Chandeleur. Avec son cortège de crêpes. Et cette année, au lieu de les déguster une à une, pourquoi ne pas les empiler pour les savourer sous forme d’un délicieux gâteau dont l’onctueuse épaisseur frise l’indécence! J’affectionne ces gâteaux pour leur aspect rustique. Leur forme généreuse et leur saveur déclinable. À l’infini, mais surtout, surtout pour leur simplicité. 2cs d...
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Gourmandises Chroniques: décembre 2014
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Jeudi 18 décembre 2014. Petits biscuits en pain d'épices - Suspensions éphémères et gourmandes. Les décorations se veulent gourmandes. Cette année à la maison. Ainsi guirlandes en tissus et boules en plastique ont cédé de bonne grâce la place à des décorations pour le moins éphémères. Le paradis des bambins en somme … mais ça marche aussi pour les grands enfants que nous sommes, notamment lors de cette période si particulière de l’ Avent. Petits biscuits en pain d’épices. 100g de miel liquide type acacia.
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Gourmandises Chroniques: Brioche "Butchy" à la crème fraîche pour un retour tout en douceur
http://gourmandiseschroniques.blogspot.com/2015/03/brioche-butchy-la-creme-fraiche-pour-un.html
Lundi 2 mars 2015. Brioche "Butchy" à la crème fraîche pour un retour tout en douceur. Plus de deux mois que mon blog était laissé en jachère. Si l’on en croit les anciens, la jachère. A pour vertu de laisser reposer la terre pour lui permettre d’être plus fertile les saisons suivantes. Je vous avouerai que je n’ai pas encore la réponse, mais j’espère y voir plus clair au fil des billets, l’avenir nous le dira. Une brioche ultra moelleuse. À la mie filante. À se pâmer, délicieusement légère. Pour un moul...
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Gourmandises Chroniques: Petits biscuits en pain d'épices - Suspensions éphémères et gourmandes
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Jeudi 18 décembre 2014. Petits biscuits en pain d'épices - Suspensions éphémères et gourmandes. Les décorations se veulent gourmandes. Cette année à la maison. Ainsi guirlandes en tissus et boules en plastique ont cédé de bonne grâce la place à des décorations pour le moins éphémères. Le paradis des bambins en somme … mais ça marche aussi pour les grands enfants que nous sommes, notamment lors de cette période si particulière de l’ Avent. Petits biscuits en pain d’épices. 100g de miel liquide type acacia.
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Gourmandises Chroniques: septembre 2014
http://gourmandiseschroniques.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Lundi 29 septembre 2014. Banana bread façon Donna Hay. Recycler les bananes trop mûres, voilà qui m’est familier (comme ici. Depuis quelques années déjà. Et ma gourmandise a trouvé un regain d’inspiration grâce à un nouvel ouvrage venu rejoindre les étagères de ma bibliothèque à vocation essentiellement culinaire. 8220;Les nouveaux classiques de Donna Hay”. Célèbre auteure gastronomique australienne, que dis-je LA papesse de la cuisine simple et familiale, Donna Hay. Que j’ai donc inauguré ce livre.
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Gourmandises Chroniques: octobre 2014
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Vendredi 31 octobre 2014. Après une semaine à vous avoir proposé des créations abominaffreuses. Voilà, nous y sommes! Alors, ce soir, tenez-vous prêts, poches de bonbons à proximité, à subir les assauts de mini-fantômes et sorcières en herbe vous intimant à grand renfort de " Farce ou friandise. De leur céder leur compte de douceurs! Voici un petit récapitulatif,. Cliquez sur le titre en dessous de chaque photo pour consulter la recette :. Liens vers cet article. Jeudi 30 octobre 2014. J’ai pourtan...
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Gourmandises Chroniques: Eau fraîche à la fraise et au basilic ou les petits plaisirs simples de l'été...
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Mercredi 8 juillet 2015. Eau fraîche à la fraise et au basilic ou les petits plaisirs simples de l'été. Même si les fortes chaleurs tendent à se calmer, les envies de consommer frais persistent. Salades, légumes grillés dégustés froid ou encore gaspacho ont la part belle en ce moment à notre table. Et entre les repas, des boissons désaltérantes et gourmandes nous régalent. En voici une version dont je ne me lasse pas. C’est bon l’été…. Fraîche à la fraise et au basilic. 189; bouquet de feuilles de basilic.
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Gourmandises Chroniques: juillet 2015
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Lundi 13 juillet 2015. Un fiadone pour assouvir des envies de Corse…. Un jour j’irai en Corse. Ce leitmotiv, je le ressasse tous les ans, depuis quelques années maintenant…. Cette île dont j’ignore tout ou presque m’attire. Je l’imagine sauvage et secrète, pudique et généreuse. Les images se bousculent : Ses plages désertes, son eau limpide, ses criques secrètes, ses routes qui serpentent à flancs de roches où alternent tour à tour maquis et forêts de châtaigners. Léger et délicieusement parfumé au citron.
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