deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Paine cu bere
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/09/paine-cu-bere.html
Joi, septembrie 22, 2011. 300 ml bere cu sau fara alcool (eu am folosit fara alcool). 500 g faina alba 650. 2 linguri de ulei. 10 g drojdie proaspata. 1 lingura de zahar. 1 lingurita de sare. Se face o maia din drojdie putina faina, zahar si bere calda. Se lasa sa creasca, 10 minute. Dupa ora si jumatate, aluatyl se scoate din vas si se aseaza intr-un vas de copt de ceramica, formandu-se in prealabil cu mana unsa cu putin ulei. Se lasa asa inca o ora. Etichete: Paine cu bere. Timisoara, Piata unirii.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Atmosfera de toamna
http://deliciul-casei.blogspot.com/p/atmosfera-de-toamna.html
Toamna este anotimpul meu preferat, mereu am iubit nemaipomenit de mult acest anotimp, iar in ultimul timp ma emotioneaza in mod deosebit. Abonați-vă la: Postări (Atom). Vizualizați profilul meu complet. Timisoara, Piata unirii. Timnisoara, Piata Unirii (dimensiune 50x40 cm) - inramata - Pret 800 RON (200 EUR) Daca doriti sa cumparati vreuna din lucrarile mele, ma puteti contactata. Humus (crema de naut) - reteta araba. Mujdei a la Mircea. Tahina (Tahini) - Reţetă arabă. Carnati copti in aluat de paine.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Mancare de ardei copti
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/09/mancare-de-ardei-copti.html
Joi, septembrie 22, 2011. Mancare de ardei copti. 1 kg de ardei. 2 linguri de unt. 2 linguri de faina. 1 1/2 cani de lapte. 1 lingura de frunza de leustean uscat. Se coc ardeii si se curata de coaja. Se pune o tigaie pe foc si se adauga untul. Dupa ce s-a topit untul, se adauga faina se amesteca cu atentie, dupa care se incepe adaugarea laptelui. Se amesteca in continuu. Dupa ce am obtinut acel sos alb, adaugam sarea, pasta de ardei si leusteanul uscat, in prealabil pisat in mojar. Timisoara, Piata unirii.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Branza de burduf cu scoici si ciuperci murate
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/09/branza-de-burduf-cu-scoici-si-ciuperci.html
Joi, septembrie 22, 2011. Branza de burduf cu scoici si ciuperci murate. 3 linguri de branza de burduf. 6 scoici din conserva. 2 linguri de sos de soia. 5 frunze de lamaita. 4 ciuperci pleurotus murate. Se formeaza mingiutele de branza de burduf, cu mainile umezite. Se formeaza mici adancituri in mingiutele de branza. Cu sosul de soia si putin din sosul din conserva de scoici, se decoreaza farsuria, dupa care se aseaza cele 3 mingiute de branza, impreuna cu cele 4 ciuperci pleurotus murate. Piept de curc...
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Maioneză vegetală
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/03/maioneza-vegetala.html
Luni, martie 14, 2011. Sare, după gust. Se fărâmiţează pufuleţii şi se înmoiaie cu apa. Se amestecă până se omogenizează. Se adaugă muştarul şi sarea şi începem să adăugăm treptat uleiul. Eu recomand să se bată cu mixerul, se omogeizeză mult mai bine maioneza. Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom). Vizualizați profilul meu complet. Timisoara, Piata unirii. Humus (crema de naut) - reteta araba. Mujdei a la Mircea. Tahina (Tahini) - Reţetă arabă. Carnati copti in aluat de paine. Crema de branza de post.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Restaurantul Casa Bunicii, din Timişoara
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/02/restaurantul-casa-bunicii-din-timisoara.html
Joi, februarie 17, 2011. Restaurantul Casa Bunicii, din Timişoara. Am fost şi eu acum câteva zile la Restaurantul Casa Bunicii, din Timişoara. Restaurantul este cunoscut după specificulul său şi anume bucătăria bănăţeană; precum reiese şi din prezentarea de pe site-ul lor ( http:/ www.casa-bunicii.ro/. Ă mare parte din copilărie mi-am petrecut-o la bunica mea din Jebel meniul nu putea fi dec. Â t unul b. Ăţ ean.”. Ă guţ şi primitor, însă brâul tapetului, la o analiză mai atentă, descoperi că. Ţ ară, spec...
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Prăjitură de post, a la Ama
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/03/prajitura-de-post-la-ama.html
Luni, martie 14, 2011. Prăjitură de post, a la Ama. 2, ¼ c. 1 plic de praf de copt. 1, ½ can. 7 linguri de ulei. 1, ½ lingur. Coaja de la o l. N care sunt enumerate ingredientele. Cu fructe confiate, cacao, nuci, etc. N cuptor la foc mediu, aproximativ o or. Etichete: Prajitura de post; a la Ama. Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom). Vizualizați profilul meu complet. Timisoara, Piata unirii. Humus (crema de naut) - reteta araba. Mujdei a la Mircea. Tahina (Tahini) - Reţetă arabă. Oua umplute cu ficat.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Pui la cuptor cu orez si sote de legume
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/10/pui-la-cuptor-cu-orez-si-sote-de-legume.html
Marți, octombrie 11, 2011. Pui la cuptor cu orez si sote de legume. 1 pui gril refrigerat (cam de 1-1,5 kg). 1 lingurita de sare. 2 lingurite de boia de ardei, dulce. 2 lingurite de praf de usturoi. 4 ardei capia, de marime potrivita. 300 g ciuperci champignon, de marime mica/medie. 3 lingurite de patrunjel verde uscat. Sare si piper, dupa gust. 300 ml smantana lichida pentru gatit. 2 linguri de ulei. Se ia un pui gril refrigerat, de dimensiuni medii. Se ia puiul si se unge bine cu amestecul de condimente.
deliciul-casei.blogspot.com
Deliciul casei: Paine deosebit de frageda si pufoasa (secretul)
http://deliciul-casei.blogspot.com/2011/09/paine-deosebit-de-frageda-si-pufoasa.html
Joi, septembrie 22, 2011. Paine deosebit de frageda si pufoasa (secretul). 400 g faina 650. 15 g drojdie proaspata. 1 lingurita de sare. 2 linguri de ulei de maslina. 1 lingurita de otet. 2 linguri de lapte praf. Dragelor, eupun toate ingredientele in masina de paine si setez functia de paine alba, de 1 kg, bine rumenita. Sa va explic cele 4 secrete ale acetei paini:. L, da savoare si fragezeste. Etichete: Paine deosebit de frageda si pufoasa (secretul). Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom). Orez cu ...
