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Nuestro día a día: SACRIFICIO DEL CERDO
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Nuestro día a día. Domingo, 3 de enero de 2010. En los meses de enero y febrero cuando las faenas del campo disminuyen, hay tradición de hacer la matacía del cerdo que se ha ido engordando durante el año para obtener alimentos y así ayudar a pasar mejor las crudas semanas invernales. El pasado domingo 3 de enero realizamos esta actividad …. Aqui os dejamos las fotos de este día. Los cerditos ya en la granja. Nuestra maestra con sus manos curtidas en mondongos. Que derroche de carne! Y esto qué es? Hola s...
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Nuestro día a día: RIADA EN EL HUERTO
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Nuestro día a día. Domingo, 21 de octubre de 2012. RIADA EN EL HUERTO. De momento pensar que podria haber sido peor,que un monton de horas de trabajo se las ha llevado el agua y que nos queda mucho trabajo por delante si queremos seguir adelante.podeis ver como estaba el huerto hace tan solo una semana de momento nos quedan las cosas de los tuneles los cardos y espero el maiz tras estar totalmente cubierto no se pudra. Publicado por El huerto de la Cerrada. Publicar un comentario en la entrada.
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NOTICIAS: noviembre 2009
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Lunes, 30 de noviembre de 2009. Tengo el placer de anunciarte la próxima salida de GASTRO ARAGON. Mensual de gastronomía y alimentación. Aunque heredero de SABOR DE ARAGÓN, de hecho somos el mismo equipo que nos lanzamos a editarlo de forma independiente, pretendemos incorporar mejoras, más secciones, etc. Una revista para los amantes e interesadas por la gastronomía y la agroalimentación, en su más amplia acepción. José Miguel Martínez Urtasun. Director de GASTRO ARAGÓN. Viernes, 27 de noviembre de 2009.
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NOTICIAS: AGUA PARA TODOS
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Lunes, 21 de diciembre de 2009. Del grupo de los verdes, el agua es una cuestión central que rige nuestra vida y economía. "Se trata de un tema de justicia social". Históricamente, las regiones del Sur de Europa han tenido problemas graves con el acceso. El presidente del IERPE, Riccardo Petrella, ha señalado como ejemplos las dificultades de zonas como el sur de España, Italia o los países del Este europeo. El mensaje se centra en tres conceptos: conocimiento, emoción y acción. Este bien; y político, po...
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NOTICIAS: ALGUSTO, Saber y Sabor: 11/14 Diciembre 2009
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Martes, 1 de diciembre de 2009. ALGUSTO, Saber y Sabor: 11/14 Diciembre 2009. BEC y SLOW FOOD llegan a un acuerdo de colaboración a través del cual nace:. ALGUSTO, Saber y Sabor. Este Certamen, pionero en el mercado español, trata de difundir la filosofía que el movimiento Slow Food lleva practicando en todo el mundo desde hace más de 20 años. Sábado 12 de Diciembre. BILBAO. BEC. http:/ www.algusto.eu. Preside Pilar Santamaría, Directora de Agricultura y Ganadería del Gobierno Vasco. Euskadi (Javier Azpi...
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NOTICIAS: MERCADO LOCAL: Crónica de una fría mañana en Delicias.
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Sábado, 19 de diciembre de 2009. MERCADO LOCAL: Crónica de una fría mañana en Delicias. A pesar de las bajísimas temperaturas de esta mañana el mercado agroecológico celebrado en la Calle Delicias ha resultado un completo éxito de participación. Además, para hacer más llevadera la jornada, la organización ha obsequiado a todos los visitantes con un magnífico caldo de verduras ecológicas. Ideas de los visitantes:. Hasta ahora sólo sabia apreciar su sabor en un buen caldo vegetal, pero tambien en el mercad...
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NOTICIAS: Segundo Congreso Europeo de Agricultura Ecológica. Bruselas
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Martes, 1 de diciembre de 2009. Segundo Congreso Europeo de Agricultura Ecológica. Bruselas. El Grupo IFOAM EU organiza su segundo Bio-Congreso Europeo en Bruselas. Publicado por El huerto de la Cerrada. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Nuestro día a día.
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NOTICIAS: Relator de la ONU advierte amenaza a biodiversidad por uso de semillas comerciales
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Sábado, 5 de diciembre de 2009. Relator de la ONU advierte amenaza a biodiversidad por uso de semillas comerciales. Http:/ www.un.org/spanish/News/fullstorynews.asp? 21 de octubre, 2009. El relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier de Schutter, advirtió hoy que la creciente distribución comercial de semillas genéticamente modificadas hace a los agricultores dependientes de esos productos y amenaza la biodiversidad. El relator añadió que la erosión genética provocada por estas...
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Nuestro día a día: 26 DE ENERO DOMINGO
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Nuestro día a día. Domingo, 26 de enero de 2014. 26 DE ENERO DOMINGO. Hoy en el pueblo hacia un dia estupendo en el huerto sobre el mediodia me daba una vuelta ademas de pensar en que las espinacas puerros y bisaltos borrajas y brasicas les aperetecia un riego. A partir de ya mismo deja de bajar agua por la acequia de camarera y una vez agotada el agua de las balsas los riegos son complejos. Me gustan estos dias que en principio son de fiesta pero que me acerco a la ribera del Gallego y me invitan a soñar.
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NOTICIAS: GASTRO ARAGÓN
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Lunes, 30 de noviembre de 2009. Tengo el placer de anunciarte la próxima salida de GASTRO ARAGON. Mensual de gastronomía y alimentación. Aunque heredero de SABOR DE ARAGÓN, de hecho somos el mismo equipo que nos lanzamos a editarlo de forma independiente, pretendemos incorporar mejoras, más secciones, etc. Una revista para los amantes e interesadas por la gastronomía y la agroalimentación, en su más amplia acepción. José Miguel Martínez Urtasun. Director de GASTRO ARAGÓN. Nuestro día a día.
