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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ": Pizzaiolo: Divina commedia
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Martedì 25 ottobre 2011. Nel mezzo del cammin di nostra vita mi ritrovai in una….pizzeria. Ed è stata Divina Commedia: dall’Inferno al Purgatorio sino al Paradiso. E li puoi incontrare persino tutti: c’è un Virgilio, una Beatrice, un Paolo e una Francesca. Imparare a fare la pizza. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Video Valerio Valle e Compagnia della Pizza.
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ": La pizza Liquida di Valerio Valle
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Lunedì 17 ottobre 2011. La pizza Liquida di Valerio Valle. Martedì 8 Novembre, durante la fiera Tech and Food 2011 di Monteprandone(AP), Valerio Valle insieme al collega Biagio Saccomandi e alla Squadra Italiana Pizzaioli Professionisti ha presentato "la pizza al Bicchiere", da alcuni battezzata anche come la "pizza liquida". Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ": Rassegna stampa
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Lunedì 5 settembre 2011. Etichette: compagnia della pizza. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Video Valerio Valle e Compagnia della Pizza. Visualizza il mio profilo completo. Pizzeria Compagnia Della Pizza. Valerio Valle il pizzaiolo. Immagini dei temi di RedHelga.
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ": Arriva la Squadra People of Pizza
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Mercoledì 4 aprile 2012. Arriva la Squadra People of Pizza. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Video Valerio Valle e Compagnia della Pizza. Visualizza il mio profilo completo. Pizzeria Compagnia Della Pizza. Valerio Valle il pizzaiolo. Immagini dei temi di RedHelga.
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ": Televisione
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Martedì 13 settembre 2011. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Video Valerio Valle e Compagnia della Pizza. Visualizza il mio profilo completo. Pizzeria Compagnia Della Pizza. Valerio Valle il pizzaiolo. Immagini dei temi di RedHelga.
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO "
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Valerio Valle " IL PIZZAIOLO ". Passione, Ricerca, Innovazione". Ultime foto dal profilo FACEBOOK. Crea il tuo badge. Giovedì 5 aprile 2012. Esperto di gestione del Lievito Madre. Esperto di gestione Impasti con Farina 100% Kamut. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Video Valerio Valle e Compagnia della Pizza. Visualizza il mio profilo completo. Pizzeria Compagnia Della Pizza. Valerio Valle il pizzaiolo. Immagini dei temi di RedHelga.
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Mercato | Di Pizza e Pizzerie - Arte e Tecniche di un Mestiere Antico
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Di Pizza e Pizzerie – Arte e Tecniche di un Mestiere Antico. Tutto quello che dovreste sapere per aprire e gestire al meglio la vostra pizzeria. Cominciamo con i fornitori. Una categoria che riunisce soggetti diversi tra loro, ma che per comodità intenderemo solo quelli di materie prime, cioè farina, mozzarella, pomodoro. Già l’uso di questo termine presume una scelta nei loro confronti, ma sulla base di cosa, quali elementi considerare e quali tralasciare? E’ comunque nei confronti del vostro cliente.