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Aktuelle Kurs-Termine - kaffeeschule Hamburg
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Alle Termine auf einen Blick. Samstag, 25. September 2016. Sonntag, 29. Oktober 2016. Samstag, 26. November 2016. Sonntag, 16. Oktober 2016. Sonntag, 6. November 2016. Neue Termine in Kürze. Sonntag, 19. November 2016. Neue Termine in Kürze. Als Erster über neue Termine informiert werden? Danke an unsere Sponsoren. Dank auch an unsere tollen und lieben Fotografen. Andreas von der Heyde. Diese Webseite verwendet Cookies.
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Maschinen-Technik - kaffeeschule Hamburg
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Georg: "In unseren Maschinenschulungen wird sich alles um Technik drehen. Dies ermöglicht jedem Teilnehmer zukünftig Fehlverhalten zu interpretieren und in den meisten Fällen dann auch selbst zu lösen. Ziel ist es z.B.: Das jeder seine Maschine selbst entkalken kann, denn Kesselausbau and Co sind dann keine Hürde mehr.". Für die Schulungen steht folgende Espressomaschine zur Verfügung: "Bezzera - Giulia". Theorie: Erläuterung unterschiedlicher Espressomaschinensysteme. Samstag, 19. 09.2015. Diese Webseit...
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Informationen zum Barista-Kurs - kaffeeschule Hamburg
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Felix: "Espresso ist Mysterium und Genuss zu gleich. Warum gibt es so viele Sorten und weshalb schmeckt jede anders? Welche Einfluss nehmen beispielsweise Erntemethode und Aufbereitung auf den Geschmack? Welche Parameter muss ich bei der Zubereitung verändern, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen? Wie kann ich meinen Milchschaum cremig schäumen ohne das dem Zufall zu überlassen? Seit 2015 ist auch unser lieber Kollege Julio Garcia. Teil der "kaffeeschule Hamburg". Das richtige Zubereiten eines Espresso.
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Individualschulungen - kaffeeschule Hamburg
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Ihr möchtet eine Kaffeerösterei eröffnen und suchst jemanden mit wirklicher Erfahrung? Ihr möchtet eine personalisierte Schulung oder Training für Wettbewerbe? Ihr könnt eigentlich schon ganz gut Rösten, habt aber noch offene Fragen die wirklich in die Tiefe gehen? Ihr möchtet Eure eigenen Röstungen von einer professionellen Cupperin bewerten lassen? Ihr möchtet wissen, wie man komplexe Röstprofile entwickelt? Einen Termin könnt ihr gerne über unser Kontaktformular. Danke an unsere Sponsoren.
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Sitemap - kaffeeschule Hamburg
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Sensorik-Kurs - kaffeeschule Hamburg
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Steffi: "Genauso wie beim Wein, gibt es beim Kaffee bestimmte Bezeichnungen und Beschreibungen um einen konkreten Kaffee zu beschreiben. Und um genau dieses Vokabular und um die bewusste Wahrnehmung von einzelnen Aromen und die Weiterentwicklung der eigenen Geschmacksknospen dreht sich sich der Kurs "Sensorik".". Der Inhalt bzw. der Umfang des Kurses richtet sich nach der Erfahrung der Kursteilnehmer. Kalibrierung mittels verschiedener Kaffees. 3-5 Verkostung von typischen Länderkaffees (á 3-5 Tassen).
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Informationen zum Röst-Kurs - kaffeeschule Hamburg
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Pingo: "In diesem Tagesworkshop beschäftigen wir uns gemeinsam mit der. Professionellen Röstung des Kaffees in Trommelröstern: Wir rösten Filterkaffee und Espresso, schnelle und langsamere Röstung, helle und dunklere Röstung. Beim späteren gemeinsamen Cupping werden wir die Auswirkungen von Veränderungen des Profiles in verschiedenen Röstphasen erleben.". Für die Schulungen stehen folgende Röster zur Verfügung: "Röstbiene", "Coffeetool R500", "Coffeetool R25". Streifzug zum Bereich "Röstmaschinentechnik".
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Mediathek - kaffeeschule Hamburg
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Bilder und Videos zu unseren Kursen. Bilder von dem ersten Baristakurs in der "kaffeeschule Hamburg". Danke Alex für die Bilder! Der zweite Baristakurs in der "kaffeeschule Hamburg" am 13.10.2012. Der Latte Art Kurs in der "kaffeeschule Hamburg" am 09.11.2013. Als Erster über neue Termine informiert werden? Danke an unsere Sponsoren. Dank auch an unsere tollen und lieben Fotografen. Andreas von der Heyde. Diese Webseite verwendet Cookies.