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Cocina y algo más: Pan de Pascua
http://pasionporlacocina-ximena.blogspot.com/2009/09/pan-de-pascua.html
Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 20 de septiembre de 2009. 2 1/2 taza de harina con polvos de hornear. 1 1/2 taza de azúcar. 2 tazas de frutas confitadas ( yo las cambié por frutos secos). 1 1/2 taza de nueces. 1 taza de almendras. 1 taza de pasas. 3 cdas de ron.
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Cocina y algo más: febrero 2014
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 26 de febrero de 2014. Variaciones sobre el tema :Mousse de frutos rojos. 1/2 taza de azúcar. 2 claras de huevo. 5 tazas de agua fría. 9 láminas de colapéz. 2 1/2 tazas de frutos rojos procesados ( yo utilicé frambuesas y arándanos).
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Cocina y algo más: abril 2014
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 9 de abril de 2014. Crema de lentejas especial. Esta crema de lentejas tiene un toque especial que se lo otorga la leche de coco, es una manera distinta de comer esta legumbre. 1 taza de lentejas remojadas durante toda la noche.
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Cocina y algo más: Papitas Duquesa
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 20 de junio de 2015. 800 g de papas peladas. 80 g aprox. de mantequilla. Harina, sal y si deseas pimienta. 1-Poner las papas ya peladas en una olla con agua fría con sal. Cocer hasta que estén blandas. 6-Pasar por harina cada bolita.
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Cocina y algo más: julio 2014
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 25 de julio de 2014. Queque con frutas confitadas. 1 1/2 tazas de pasas rubias. 1 taza de naranjitas confitadas. 1 taza de almendras fileteadas o nueces. 1/2 taza de frutas confitadas. 1/2 taza de pasas morenas. Una pizca de sal.
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Cocina y algo más: Torta de panqueque chocolate
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 5 de agosto de 2010. Torta de panqueque chocolate. 400grs de margarina o mantequilla. 3 cdas de licor de cacao. 2 tazas de azúcar. 3 cdas de leche. 3 tazas de harina. 1/2 taza de chocolate amargo. 4 cucharaditas de polvos de hornear.
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Cocina y algo más: Torta de yogurt
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 2 de julio de 2010. Esta receta la encontré en la página de chilecomparte, en el foro de gastronomía. La decoración es creación mía, espero les guste. Un bizcocho base, delgado a gusto. Un molde de la medida del bizcocho. Transcurrid...
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Cocina y algo más: Empanada Napolitana
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 3 de junio de 2011. Ingredientes para 16 unidades. 1 kilo de harina. 200grs de mantequilla derretida. 30 grs de sal. 0,5 grs de polvos de hornear. 100cc de vino blanco. 2 grs de azúcar. 50 grs de queso mozzarella. 8:25 p. m. Por su c...
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Cocina y algo más: mayo 2015
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 23 de mayo de 2015. Queque de frutas confitadas. Un queque muy esponjoso y dulcesito. Ideal para acompañar una buena taza de té. Esta receta la encontré en el libro cocina salvadora). 240 ml de crema para batir. Ralladura de un limón.
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Cocina y algo más: enero 2014
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Cocina y algo más. Quiero compartir mi pasión por la cocina . A pesar de no tener estudios en esta área, he tratado de aprender y mejorar la presentación de mis preparaciones. Todo este amor por cocinar se lo debo a mi madre y a mis dos abuelas,ellas han sido mi inspiración. 27 de enero de 2014. Mi esposo me sorprendió con la preparación de este exquisito pan, receta que hoy deseo compartir con ustedes. Para la esponja :. Para la masa :. Para la esponja, disolver la levadura en agua tibia. Reservar.
