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Sábado, 21 de febrero de 2015. De tapas, Avila II. Buenas a todos. Hoy nos vamos de tapas. Un clásico en Granada, bar Avila en esta ocasión el II. En el centro de la ciudad, calle San Isidro, cerca del Avila I. Hay que tener en cuenta que el bar estaba lleno y en estas ocasiones, siempre merma la atención y la presentación de los platos y tapas. 191;Y el vino? Cierto es que estaba insulsa, como un huevo sin sal. Muy buena cara pero. le falta cocina, no se si me explico. Pedimos una tapa clásica, Boqueron...

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Sábado, 21 de febrero de 2015. De tapas, Avila II. Buenas a todos. Hoy nos vamos de tapas. Un clásico en Granada, bar Avila en esta ocasión el II. En el centro de la ciudad, calle San Isidro, cerca del Avila I. Hay que tener en cuenta que el bar estaba lleno y en estas ocasiones, siempre merma la atención y la presentación de los platos y tapas. 191;Y el vino? Cierto es que estaba insulsa, como un huevo sin sal. Muy buena cara pero. le falta cocina, no se si me explico. Pedimos una tapa clásica, Boqueron...

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1 contreras selectos

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Sábado, 21 de febrero de 2015. De tapas, Avila II. Buenas a todos. Hoy nos vamos de tapas. Un clásico en Granada, bar Avila en esta ocasión el II. En el centro de la ciudad, calle San Isidro, cerca del Avila I. Hay que tener en cuenta que el bar estaba lleno y en estas ocasiones, siempre merma la atención y la presentación de los platos y tapas. 191;Y el vino? Cierto es que estaba insulsa, como un huevo sin sal. Muy buena cara pero. le falta cocina, no se si me explico. Pedimos una tapa clásica, Boqueron...

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Contreras Selectos: Llega el invierno

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Miércoles, 30 de octubre de 2013. Se han dado cuenta de que hace dos días estábamos a 30 grados y hoy a 16. 191;Pero que nos ha pasado? Parece que ha llegado el invierno en dos días, ya se empieza a ver a la gente abrigada, lluvia, nuestro sol está encapotado por la nubes, volvemos a la rutina, pero sobre todo, hace mucho mucho frío. Aun que no todo tiene porque ser negativo, vamos a pensarlo con una sonrisa en la cara:. 191;Les gusta la idea? Ahora en vez de imaginarlo, vamos a hacerlo realidad:. Hemos ...

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Contreras Selectos: noviembre 2013

http://www.contrerasselectos.blogspot.com/2013_11_01_archive.html

Viernes, 1 de noviembre de 2013. Alguna vez han escuchado hablar de esos. Tradicionales franceses hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Si, esos que son de colores, según el sabor, que si rosas, verdes, amarillos, etc. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a. Una auténtica delicia para el paladar, un mezcla entre dulce y los miles de sabores que hay para elegir. En ella podremos enc...

3

Contreras Selectos: Hablemos de bacalao.

http://www.contrerasselectos.blogspot.com/2015/01/hablemos-de-bacalao.html

Lunes, 19 de enero de 2015. El bacalao es un viejo conocido de la cocina española que, gracias a u sabor y textura inigualables, se ha convertido en un ingrediente fundamental en nuestra gastronomía. Calidad en la materia prima, en su pesca y en su conservación. La tradición del salado ha creado un producto que goza de personalidad propia. Los procesos de salazón y curación, confieren al pescado unas características especiales así como un color amarillento único y diferenciador. 1- Trocear la pieza.

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Contreras Selectos: Macarons

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Viernes, 1 de noviembre de 2013. Alguna vez han escuchado hablar de esos. Tradicionales franceses hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Si, esos que son de colores, según el sabor, que si rosas, verdes, amarillos, etc. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a. Una auténtica delicia para el paladar, un mezcla entre dulce y los miles de sabores que hay para elegir. En ella podremos enc...

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Contreras Selectos: Roscos fritos

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Lunes, 26 de enero de 2015. Como todos los rincones de España, tienen una. Incalculable en gran parte gracias a la dieta mediterránea y también al buen hacer de las gentes de cada lugar. Entre las opciones gastronómicas de cada lugar suelen destacarse los dulces por encima de todo lo demás. De cada región suelen ser el reflejo del resto de la gastronomía ya que incluyen los ingredientes básicos de la alimentación de cada lugar. En la provincia de. Especialmente en la zona de. 1 taza de azúcar. Una vez te...

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Sábado, 21 de febrero de 2015. De tapas, Avila II. Buenas a todos. Hoy nos vamos de tapas. Un clásico en Granada, bar Avila en esta ocasión el II. En el centro de la ciudad, calle San Isidro, cerca del Avila I. Hay que tener en cuenta que el bar estaba lleno y en estas ocasiones, siempre merma la atención y la presentación de los platos y tapas. 191;Y el vino? Cierto es que estaba insulsa, como un huevo sin sal. Muy buena cara pero. le falta cocina, no se si me explico. Pedimos una tapa clásica, Boqueron...

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