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D.O. EMPORDÀ: VINYA SELVA DE MAR
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Viernes, 13 de abril de 2007. VINYA SELVA DE MAR. Vino: Vinya Selva de Mar. Crianza: 18 meses en barrica de roble francés. Variedades: Garnacha Negra 50%, Syrah 35% y Cariñena 15%. Precio aprox.: 19€. Color rubí con capas granates. En nariz elegante, complejo, rico, afrutado y mineral. En boca delicado, elegante, estructurado, taninos, dulce con final largo y persistente. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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D.O. EMPORDÀ: ROSAT DE BIART
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Martes, 27 de marzo de 2007. Vino: Rosat de Biart. Bodega: Castell de Biart. Variedades: Syrah y Garnacha. Precio aprox.: 4€. Color frambuesa intenso. Aroma fresco, con notas de fruta roja que recuerda las fresas. En boca muy afrutado, equilibrado, con una persistencia gustosa y agradable. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona. OLI DAURO DE L'EMPORDÀ. OLI DE VELLES OLIVERES. Hotel Mas de Torrent.
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D.O. EMPORDÀ: CASTILLO PERELADA SAUVIG. BLANC
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Jueves, 29 de marzo de 2007. CASTILLO PERELADA SAUVIG. BLANC. Vino: Castillo de Perelada Sauvignon Blanc. Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A. Variedades: Sauvignon Blanc 100%. Precio aprox.: 6€. Amarillo oro pajizo bastante pálido. Aroma de intensidad correcta, con algunas notas vegetales (boj) y un fondito de fruta tropical. En boca es de cuerpo medio, con acidez cítrica muy marcada, hierba fresca y un final correcto. Publicar un comentario en la entrada.
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D.O. EMPORDÀ
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Martes, 24 de abril de 2007. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona. OLI DAURO DE L'EMPORDÀ. OLI DE VELLES OLIVERES. Hotel Mas de Torrent. Rest Casino de Peralada. 183; La Placeta de la Muralla. St Pere Pescador) tlf: 972 52 03 71. Especialidad en arroz, fideua, zarzuela y bacalao. Productos de primera calidad y trato familiar de la Dolors y Adrià; madre e hijo.
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D.O. EMPORDÀ: XAREL·LO DE BIART
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Martes, 27 de marzo de 2007. XAREL·LO DE BIART. Vino: Xarel·lo de Biart. Bodega: Castell de Biart. Alcohol: 13,5% vol. Precio aprox.: 4€. Color de paja con tonalidades verdes. De aromas finos y intensos de fruta tropical y aranja. En boca es de paso agradable y fresco, con aspectos de fruta muy varietal. Conserva un buen equilibrio entre acidez y su personalidad en boca. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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D.O. EMPORDÀ: CASTILLO DE PERELADA EX EX 4
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Jueves, 29 de marzo de 2007. CASTILLO DE PERELADA EX EX 4. Vino: Castillo de Perelada EX EX 4. Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A. Crianza: 16 meses en barrica de roble francés. Precio aprox.: 45€. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona. OLI DAURO DE L'EMPORDÀ. OLI DE VELLES OLIVERES. Hotel Mas de Torrent. Rest Casino de Peralada. 183; La Placeta de la Muralla. St Pere Pescador) tlf: 972 52 03 71.
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D.O. EMPORDÀ: MERLOT ROSAT DE BIART
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Martes, 27 de marzo de 2007. MERLOT ROSAT DE BIART. Vino: Merlot Rosat de Biart. Bodega: Castell de Biart. Precio aprox.: 6€. Color rosa frambuesa. Fresco en aroma, afrutado con marcadas notas varietales y presencia de frutas rojas. En boca tiene una buena estructura con un sutil volumen, muy saboroso y fresco. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona. OLI DAURO DE L'EMPORDÀ. OLI DE VELLES OLIVERES.
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D.O. EMPORDÀ: GRAN CLAUSTRO BRUT NATURE
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Jueves, 29 de marzo de 2007. GRAN CLAUSTRO BRUT NATURE. Cava: Gran Claustro Brut Nature. Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A. Variedades: Chardonnay 45%, Xarel·lo 20%, Parellada 20% y Macabeo 15%. Precio aprox.: 16€. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona. OLI DAURO DE L'EMPORDÀ. OLI DE VELLES OLIVERES. Hotel Mas de Torrent. Rest Casino de Peralada. 183; La Placeta de la Muralla.
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D.O. EMPORDÀ: ESPELT AIRAM VINO DE LICOR
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Selección de bodegas, vinos y cavas. Domingo, 1 de abril de 2007. ESPELT AIRAM VINO DE LICOR. Vino: Espelt Airam Vino de Licor. Bodega: Espelt Viticultor S.L. Variedades: Garnacha Tinta y Garnacha Blanca. Precio aprox.: 10,5€. Cobrizo reflejos rojizos. Aroma tostado, notas soleadas del hollejo (dátiles) y frutos rojos. Boca sabroso, buena acidez, cremosos de la madera y final algo terroso y frutal. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Delicatessen de la Zona.
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