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Enfin ... ! - Le blog de cook-chef.over-blog.com

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Le blog de cook-chef.over-blog.com. Par cook-chef.over-blog.com. Suite à petits soucis, je n'ai pas pu remettre enligne des nouvelles recettes et photos. Je me remet de suite en cuisine à mes casseroles, pour vous concocter de nouveux petits plats, dans une nouvelle rubrique " voyage" . Pour commencer, le "Mollé" plat mexicain, preparé avec du pollo, heu, je voulais dire du poulet, et du .cho-co-lat! Vous aimerez aussi :. Oeufs en meurette (à ma façon .). Pâte à choux,pour réalisation sucrée et salée.

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Le blog de cook-chef.over-blog.com. BIENVENUE SUR CE BLOG, ET BONNE VISITE! La vie nous réserve bien des surprises, et cette année 2013 avec la fin de 2012, m'à apporté mon lot quotidien . Plus de resto, vendu. De fourchettes en cuillères, de piano en mandoline, bref, de fil en aiguilles, l'idée de compléter une passion par un. Album - PHOTOS DE PLATS. Album - PHOTOS DIVERSES. Album - RECETTES HUMORISTIQUES. Trucs Et Astuces (4). Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.

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Tomate farçie canard/jambon, coulis maison de tomate, riz au cumin ... - Le blog de cook-chef.over-blog.com

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Le blog de cook-chef.over-blog.com. Tomate farçie canard/jambon, coulis maison de tomate, riz au cumin . Par cook-chef.over-blog.com. Pour la farce :. Dresser en déposant le riz formé avec n'importe quel emporte piéce ( une verrine en plastique de forme pyramidale pour l'exemple). Déposer à côter une tomate farcie, et verser avec une cuillère le coulis de tomate au cumin en formant une vague . Décorer d'une somité de persil plat ou de cerfeuil. Vous aimerez aussi :. Escalope Jurassienne aux chanterelles.

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Pâte à choux,pour réalisation sucrée et salée - Le blog de cook-chef.over-blog.com

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Le blog de cook-chef.over-blog.com. Pâte à choux,pour réalisation sucrée et salée. Par cook-chef.over-blog.com. Quelque soit la recette, sucrée ou salée, mettre toujours un peu de sucre dans votre eau. ( comme dans la pâte à brioche, d'ailleur.) Les choux gonfleront mieux. Par contre, n'ouvrez pas la porte du four sans arrêt : l'ai froid y entrant fera retomber les choux! Vous aimerez aussi :. Cuisson du choux (blanc, vert, frisé, romanesco, enfin bref, tous! Garder les légumes verts, bien vert .

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