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볼로냐 요리학교 - Italian Cooking School in Bologna Italy, Cookery Courses in Italy

http://www.cookingschoolbologna.com/coreano

볼로냐 요리학교는 아마추어(일반), 세미 프로(준 전문가) 그리고 프로(전문가)를 위한 요리 코스를 제공합니다. 우리는 채식주의자를 위한 과정, 글루텐이 포함되지 않은 음식 과정, 특수하고 다양한 식단을 다루는 과정도 마련하였습니다. 여기 교사들은 요리에 열정을 가진 직업 요리사들이며 강습 경험도 풍부히 가지고 있습니다. 그들은 교육과 요리 두 분야를 통합한 전문가들입니다. 요리사는 테크닉을 배우고 창의성을 개발해야 합니다. 볼로냐 요리학교의 참가자들은 질 높은 요리를 배우게 됩니다. 그 외에 절제된 음식 형태, 쓸데없는 장식을 배재하며 우아한 요리를 발전시키는 것 등을 배우게 됩니다. 수업은 높은 수준이고 양식은 절제되어 있으며 가격은 조절 가능합니다. 요리 애호가를 위한 코스. 요리선생님들은 이태리어 이외에도 약간의 영어를 구사할 수 있습니다. 이태리어나 영어 초보 수준의 참가자들의 효율적인 수업진행을 위하여 희망 시 통역서비스를 제공합니다. 이탈리아어, 요리, 와인.

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Registration form Bologna Cucina, Cooking School in Italy

http://www.culturaitaliana.eu/iscrizione/form-en-cucina.php

Registration by mail or fax. Please complete the application form and send it. I hereby register for the following course: *. Memorizza la directory delle pagine php. Preparatory courses for chef. Preparatory courses for pastry chef. Week-end and group courses. Number of lessons/week *. Number of weeks *. Flat shared with others. Flat shared with others (private bathroom). Family (without use of kitchen). In a room with. I would like to share the room with. Do you have any allergies?

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Pratica, Tecniche , Organizzazione Cucina - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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La pratica. Le tecniche e l’organizzazione. Organizzare le suddivisioni dei compiti nelle varie partite di cucina. Operazioni di base e quelle complementari del lavoro di cucina. Muoversi con disinvoltura negli ambienti di lavoro tra gli arredi e le attrezzature dei reparti. Svolgere o contribuire alla progettazione di un menù, individuando i principali fattori che influenzano la sua struttura e ne determinano le caratteristiche (stagionalità, convenienza economica). Cenni sulla storia della cucina.

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Corsi di Cucina Vegetariana e Dietetica - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Corsi di cucina vegetariana/dietetica. Persone, Euro 98. Persone, Euro 60. Persone, Euro 45. Corsi individuali con insegnante a disposizione. Persone, Euro 175. Persona, Euro 235. Nel caso non si raggiunga il numero minimo, la scuola informa con il diritto di scegliere se:. Spostare la data;. Sospendere il corso con la restituzione completa dell’anticipo;. Partecipare ad un corso più piccolo con sovrapprezzo;. Ridurre il numero degli incontri pagando la stessa cifra in gruppo più piccolo.

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Dolci al Cucchiaio - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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I dolci al cucchiaio. Scegli il tuo corso. Corsi di cucina senza glutine. Corsi di cucina vegetariana/dietetica. La pratica in cucina e le tecniche. La cura della presentazione. Il pesce e molluschi. Italiano, cucina e vino. Interprete (traduzione della lezione). Amici, parenti e ospiti.

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Corso di Pasticceria Professionale - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Corsi di formazione per pasticcere professionale. Sono corsi pratici che preparano alla professione di pasticcere in diversi contesti (pasticcerie artigianali, bar-pasticcerie, ristoranti, industrie dolciarie). Il corso è tenuto da insegnanti qualificati professionisti pasticceri. Il programma è organizzato secondo le linee del Quadro Europeo delle Qualifiche, European Qualification Framework (EQF)*. Persone per classe, 3. E’ possibile iniziare il corso ogni settimana. Persone per classe, 2.

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Aperitivi e Antipasti - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Scegli il tuo corso. Corsi di cucina senza glutine. Corsi di cucina vegetariana/dietetica. La pratica in cucina e le tecniche. La cura della presentazione. Il pesce e molluschi. Italiano, cucina e vino. Interprete (traduzione della lezione). Amici, parenti e ospiti.

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Pesce e Molluschi - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Vista la deperibilità di queste materie prime, si parlerà anche della contaminazione batterica (diretta e crociata), delle norme igieniche e del ciclo del freddo. Vari esercizi saranno sulla sfilettatura (aspetto fondamentale della formazione di ogni cuoco) e sull’affumicatura, norme di igiene e conservazione, preparazione, sfilettatura e spinatura, principali metodi di cottura al forno, in casseruola, al cartoccio. Scegli il tuo corso. Corsi di cucina senza glutine. Corsi di cucina vegetariana/dietetica.

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Corsi di Cucina Senza Glutine - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Corsi di cucina senza glutine. La celiachia è un disturbo di intolleranza al glutine. L’alimentazione senza glutine può portare benefici anche a chi non è propriamente intollerante al glutine o non sa di esserlo, per esempio chi non digerisce il latte e i latticini. Persone, Euro 98. Persone, Euro 60. Persone, Euro 45. Corsi individuali con insegnante a disposizione. Persone, Euro 175. Persona, Euro 235. Nel caso non si raggiunga il numero minimo, la scuola informa con il diritto di scegliere se:.

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Lista della Spesa - Scuola e Corsi di Cucina in Italia a Bologna

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Sull’etichetta è possibile riscontrare altre due indicazioni facoltative:. 1La tabella nutrizionale ove, secondo le indicazioni di una Direttiva europea, è precisato il valore energetico di un alimento, quante calorie forniscono 100 grammi di prodotto e la quantità dei principali nutrienti;. Scegli il tuo corso. Corsi di cucina senza glutine. Corsi di cucina vegetariana/dietetica. La pratica in cucina e le tecniche. La cura della presentazione. Il pesce e molluschi. Italiano, cucina e vino.