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Los mejores helados del verano. Recetas y tentaciones.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Jueves, 30 de julio de 2015. Los mejores helados del verano. Recetas y tentaciones. A punto de comenzar el mes de Agosto, mes por excelencia de las vacaciones, os traigo una selección de los mejores y más apetitosos helados. Que he visto publicados en los algunos de los diferentes blogs de recetas que habitualmente visito. Propuestas que podemos animarnos a preparar en casa este verano. Que pertenece a "Bojon Gourmet". Con los que me dejó boquiabierta allá por el mes de junio. Que además es un clásico qu...

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Ajoblanco con frambuesas y boquerones. Receta.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Martes, 28 de julio de 2015. Ajoblanco con frambuesas y boquerones. Receta. Muchos de los lectores de este blog seguís mis noticias también por Facebook; bien en mi perfil de Beatriz Tobegourmet,. O en la Fanpage Tobegourmet. Por el primer motivo, la comida, sigo a MJ (no deberías perderos su canal de youtube. Que cuenta con alrededor de 125.000 suscriptores. Es una crack). Y no sé cuando fue que, siguiendo la secuencia de platos que estaba cenando o comiendo en el Restaurante Vivanda. De ese plato salió...

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Como hacer el auténtico guacamole en casa. Receta.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Lunes, 20 de julio de 2015. Como hacer el auténtico guacamole en casa. Receta. Hoy os voy a contar cómo hacer guacamole en casa. Mi receta es siempre un éxito; a todos les encanta y hay quien, tiempo después, me recuerda aquel guacamole que probó conmigo y que le resultó el más rico del mundo. Suelo prepararlo durante todo el año pero es cierto que en estos días de calor es una de las comidas, o cenas más rápidas, fáciles y refrescantes que podemos hacer. El mejor aguacate, el mejor tomate, y así con todo.

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Como hacer el macaron perfecto, paso a paso.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Jueves, 20 de junio de 2013. Como hacer el macaron perfecto, paso a paso. Mi primer encuentro con el macaron fue hace bastantes años en París. Pasaba unos días en casa de un familiar y una noche dio una cena para gente importante. En aquella cena alguien apareció con una caja monísima de Ladureé. Mi última cita con el macaron fue este lunes en L'ATELIER DE ISABELLA, una tienda ideal en la calle Perez Galdós, donde Isabella organizó un taller para aprender a hacer macarons. como los de Ladureé. Una vez al...

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Sobre míTo be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Soy abogada, estoy casada y tengo dos hijos. Durante algunos años he ejercido mi profesión y he dado clases de derecho, pero desde siempre he vivido muy interesada por el mundo de la gastronomía. Me gusta cocinar para mis amigos y para mi familia. Encuentro inspiración en los libros de cocina, en otros blogs y en los platos que voy probando en uno y otro lugar; cuando viajo disfruto visitando los restaurantes más destacados de cada ciudad. Suscribirse a: Entradas (Atom). Compra Online sin gastos de envío:.

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Crema fría de zanahoria, coco y jengibre.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Miércoles, 22 de julio de 2015. Crema fría de zanahoria, coco y jengibre. Después de unos días de calor sofocante en que he sobrevivido a base de ajoblanco Alvalle con trozos de melón, por vagancia pura e incapacidad de cocinar, hoy estalló la tormenta a eso de las siete de la tarde. El cielo se oscureció y empezaron a caer chuzos de punta. Bueno, ésta del jengibre no me ha quedado del todo mal. 500 g de zanahorias. 200 ml de leche de coco. Un trozo de jengibre rallado. 30/50 g. Servimos muy fresquita ad...

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La auténtica receta de Fabada Asturiana.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Martes, 18 de febrero de 2014. La auténtica receta de Fabada Asturiana. Os debo este post desde hace mucho tiempo. La fabada asturiana es sin duda uno de los platos más exquisitos y agradecidos en estos meses de invierno. Antes de contaros cómo se hace la auténtica fabada asturiana. Espero que con las pautas que a continuación voy a daros os pueda transmitir el testigo de uno de los platos más gourmet que jamás he conocido y que lo podáis disfrutar en casa. Fabes de la Granja". Es esencial conseguir unas...

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QUI PARLE DE NOUS? Appelez-nous : 33 (0)4 50 09 95 71. DECOUVERTE DESIGN : WE DO WOOD. DU DESIGN EN BAMBOU : ON VEUT TOUT! La série « BOOKCASE ». Parfait pour la chambre des enfants. La série « CORRELATIONS BENCHES ». Ils ont créé un univers qui nous plait beaucoup et leur démarche éco-responsable résonne bien à nos oreilles. Elle s’inscrit dans la lignée de ce que nous mettons en place chez Écoligne Bambou. N’hésitez pas à aller visiter leur site internet : ici. Source : www.wedowood.dk. Dans cette coll...

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Cómo freír croquetas y que queden perfectas.To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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Jueves, 21 de noviembre de 2013. Cómo freír croquetas y que queden perfectas. No hay cosa que más me guste que unas croquetas bien hechas, con su bechamel cremosa, de una tamaño más bien pequeño, crujientes y bien fritas. Las croquetas me parecen de lo más gourmet. Un bocado divino. Me encanta prepararlas de diferentes gustos, las posibilidades son casi infinitas, aunque me rindo ante una buena croqueta de jamón ibérico. Somos el país de las croquetas, de eso no cabe duda. Aunque original de Francia,...