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Comedor Vegetariano de Logroño | Todos los sábados a las 14.30h en CNT | Página 2
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Comedor Vegetariano de Logroño. Todos los sábados a las 14.30h en CNT. Qué es el comedor. Entradas más nuevas →. Vichyssoise o lo que es lo mismo, crema de puerros. Mayo 22, 2013. Ingredientes para 90 personas:. 20 litros de caldo, 1 kg de zanahorias, 4 cebollas, 70 puerros, 5 kg de patatas, 15 cebolletas de ensalada, 1 cabeza de ajos, 4 litros de leche de soja, 3 hojas de laurel, 1 litro de aceite de oliva virgen, pimienta negra y sal. Lentejas con calabaza y salsa tamari. Mayo 22, 2013. Mayo 9, 2013.
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Proveedores – LaMayata
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Restaurante Ecológico en Logroño. 8211; Verdura fresca:. Producción propia (huerta en Varea de la Cooperativa Integral Riojana. 8211; Pan: Panadería Cumpanis. 8211; Legumbre: Jesús Ochoa. Santo Domingo de la Calzada). 8211; Arroz y pastas: Ecolécera. 8211; Tofú, seitán y otros: Zuaitzo. 8211; Huevos: Rosalinda. 8211; Carne de cerdo: Luis Gil. 8211; Carne de ternera: Trigo Limpio. 8211; Yogures: La Yaya Isasa. 8211; Conservas: Allo La Churta. 8211; Pescado: Fresco y del Mar. 8211; Miel: Producción propia.
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