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el Caldero de Calderot: Trenza de Pascua
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Abril 01, 2015. Bueno, esta vez creo que llego a tiempo con la trenza de Pascua, yo que siempre estoy atrasada para todas las ocasiones. Una receta muy sencilla, para panificadora, y que queda muy esponjosa además de deliciosa. Vamos con la receta. 600 grs de harina. 1 cta y media de levadura. 15 cl de lehe. 5 cl de nata. 50 grs de azúcar. 125 grs de mantequilla. 1 cta de anís. Ralladura de un limón y una naranja. Sésamo y pistachos para decorar. Cerrar la panificadora y utilizar el programa de amasado.
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Black Magic Cake: Victoria Sponge Cake (de Lorraine Pascale)
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Lunes, 13 de febrero de 2012. Victoria Sponge Cake (de Lorraine Pascale). Al fin he conseguido meterme en la cocina. Llevaba mucho tiempo sin hacerlo, con lo que a mi me gusta! Pero últimamente por una u otra cosa ha sido imposible! Y si a eso además añadimos mis intenciones de llevar una vida sana (sin tanto dulce) pues la cosa se complica! Pero bueno, me las apaño bien encontrando voluntarios para comer mis creaciones! Hoy una receta clásica que me moría por probar: El Victoria Sponge Cake! Y sin más a...
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Black Magic Cake: Walnut and Coffee Cake (y la víspera de unas mini-vacaciones)
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Miércoles, 4 de abril de 2012. Walnut and Coffee Cake (y la víspera de unas mini-vacaciones). Aquí estoy contando las horas para las vacaciones! Bueno, vacaciones pocas, más bien un puente largo, pero se agradece tanto el descanso que no me quejaré de que duren poquito! No voy a hacer nada especial, me quedaré por mi ciudad, pero quizás aproveche para hacer unas cuantas recetas pendientes! Quién sabe, esperemos que la vaguería no se apodere de mi. 200 gr. nueces cortadas en trocitos. 3 cucharadas de café...
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Black Magic Cake: abril 2012
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Miércoles, 4 de abril de 2012. Walnut and Coffee Cake (y la víspera de unas mini-vacaciones). Aquí estoy contando las horas para las vacaciones! Bueno, vacaciones pocas, más bien un puente largo, pero se agradece tanto el descanso que no me quejaré de que duren poquito! No voy a hacer nada especial, me quedaré por mi ciudad, pero quizás aproveche para hacer unas cuantas recetas pendientes! Quién sabe, esperemos que la vaguería no se apodere de mi. 200 gr. nueces cortadas en trocitos. 3 cucharadas de café...
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Black Magic Cake: Roscón de Reyes... ( o pensamientos positivos para terminar la navidad)
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Jueves, 5 de enero de 2012. Roscón de Reyes. ( o pensamientos positivos para terminar la navidad). He pasado horas buscando la receta y al final me decidí por la de Su de Webos Fritos y creo que he acertado de pleno! Es una receta sencilla y que está super bien explicada! Aquí os dejo en enlace. No la transcribo porque es mejor leerla de su blog directamente, además tienen un tutorial en video por si entran dudas! Con esta receta sale un roscón grande o dos medianos. Ha quedado muyyy esponjoso! LAGARTO D...
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Black Magic Cake: Cookies and Cream Fudge Brownies ( o muerte por chocolate)
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Martes, 17 de enero de 2012. Cookies and Cream Fudge Brownies ( o muerte por chocolate). Llevo un tiempo sin hornear nada! Entre los excesos navideños y la falta de tiempo aún no me ha animado a hacer nada! Estos brownies los hice ya hace un tiempo pero me olvidé de subir la receta. Son de Lorraine Pascale y en casa gustaron mucho. Por navidad, entre otros muchos libros de los que iré subiendo muchas recetas, espero, me regalaron su libro, "Baking made easy". Y es genial! Ahí va la receta:. Una vez fríos...
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Black Magic Cake: Melt in your mouth chocolate chip muffins!!
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Lunes, 12 de marzo de 2012. Melt in your mouth chocolate chip muffins! Tengo el blog muy abandonado! No hay horas en el día para hacer todo lo que quiero! En fin. pero subiere las recetillas que pueda de vez en cuando, que quiero dejar constancia de todos mis experimentos reposteriles! A pesar de la falta de tiempo no me quejo que últimamente las cosas van moderadamente bien! Que no es poco! Así que hay mucho que celebrar. Ojo utilizar chips de chocolate de buena calidad es imprescindible! 2/3 de taza de...
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Black Magic Cake: Chocolate Chips Cookies ( o tratar de endulzar una triste navidad)
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Lunes, 26 de diciembre de 2011. Chocolate Chips Cookies ( o tratar de endulzar una triste navidad). Yo estaba muyy feliz y con muchas ganas pero el viernes tres de mis mejores amigos tuvieron un accidente de coche muy grave cuando volvían a Salamanca por navidad. Dos de ellos están fuera de peligro pero mi amiga Almu sige grave aunque va a salir para adelante y esperemos que lo antes posible! 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente. 1 taza de azúcar blanca. 1 taza de azúcar moreno. El horneado dura ...
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La Patisserie de Patricia: Vuelvo por fin!! ó eso espero...
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La Patisserie de Patricia. Mi iniciación en el mundo de los dulces. Sábado, 28 de enero de 2012. Bueno, ha sido finalmente muchisimo tiempo sin editar nuevas recetas en el blog.realmente si que he seguido haciendo algunas nuevas recetas, pero por cuestión de tiempo me ha sido imposible hacer fotos ni editar entradas. Aún asi, tengo un par de recetas y fotos (horribles, hechas con el movil, asi que perdonad! Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil.
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La Patisserie de Patricia: mayo 2010
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La Patisserie de Patricia. Mi iniciación en el mundo de los dulces. Miércoles, 26 de mayo de 2010. Tarta puding de manzana. Esta tarta no es la tipica de manzana, tanto su textura como su sabor la hacen parecer más un puding cremoso. Gustará incluso a quienes no sean amantes de las Apple Pies. 1 sobre preparado para flan de 8 raciones. 1 cda de mantequilla. 60 gr de harina. 100 gr de azúcar. 1 sobre de levadura. Martes, 25 de mayo de 2010. Tarta mousse de natillas. 1/2 litro de nata. 1/2 vaso de leche.
