Azienda Corte di Brignano l'arte di creare salami di qualità. Corte di Brignano produce salami tipici dei colli Tortonesi, una produzione simile a quella del Monferrato e del Piemonte in generale.
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Salamificio Artigianale Corte di Brignano. | cortedibrignano.it Reviews
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Azienda Corte di Brignano l'arte di creare salami di qualità. Corte di Brignano produce salami tipici dei colli Tortonesi, una produzione simile a quella del Monferrato e del Piemonte in generale.
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Cantina - Salamificio artigianale Corte di Brignano
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Salame Nobile di Brignano. Salame Nobile di Brignano. Risalente ai primi anni ‘800, mantiene la struttura originale in sasso e cotto ed è inserita sotto la rocca del borgo e del Castello di Brignano. Da sempre usata per i salami di famiglia, ha la peculiarità di mantenere una temperatura e un umidità pressoche’ costante durante tutto l’anno. La nostra cantina è sempre aperta e visitabile. Corte di Brignano Fan Page. Salame Nobile di Brignano. Corte di Brignano s.r.l. Tel: 39 0131 784944.
Risotto con pasta di salame nobile
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Salame Nobile di Brignano. Salame Nobile di Brignano. Risotto con pasta di salame nobile. Pasta di salame Nobile 500 gr.,. Riso Carnaroli 500 gr.,. Brodo di carne 2 lt.,. Vino bianco (* possibilmente Timorasso* ) bicchiere,. Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai,. Burro q.b.,. Parmigiano grattuggiato 4 cucchiai,. A questo punto aggiungete il riso e fatelo tostare, aggiungete quindi il vino bianco e lasciatelo evaporare. La sigla P.T.R* non è altro che il consiglio fondamentale che mia. Tel: 39 0131 7849...
Laboratorio - Salamificio artigianale Corte di Brignano
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Salame Nobile di Brignano. Salame Nobile di Brignano. Ricavato su due piani dopo una attenta e paziente ristrutturazione conservativa, e’ dotato di sale di lavorazione, celle di asciugamento e prima stagionatura; il tutto assistito da impianti tecnologicamente avanzati e monitorato 24 ore su 24 mediante software dedicato per tutte le fasi di produzione. Una moderna tradizione artigianale. Corte di Brignano Fan Page. Salame Nobile di Brignano. Corte di Brignano s.r.l. Tel: 39 0131 784944.
Storia - Salamificio artigianale Corte di Brignano
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Salame Nobile di Brignano. Salame Nobile di Brignano. L’asciugatura e la successiva lenta stagionatura richiedevano grande attenzione. Se necessario si accendeva il fuoco nella stufa, oppure si apriva qualche ora la finestra a nord, guai se spirava il “marino”! In primavera si cambiava stanza mentre per l’estate era pronta la cantina, quella di Brignano, non prima però di aver spazzolato leggermente i salami per eliminare la muffa in eccesso. La risposta è sempre la stessa: nulla. Tel: 39 0131 784944.
Corte di Brignano company Italian Salami Producer typical piedmont food.
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The Noble Brignano Salami. The Noble Brignano Salami. A long history,. Our art to produce. CORTE DI BRIGNANO salami producer takes its origin from Gianfranco Giani’s love for gastronomic high quality that he inherited from his family, since time immemorial fond of good food and activities. The Noble Brignano Salami. The Brignano Salami boasts the appeal of “Noble” thanks to its extraordinary characteristics. I Favolosi della Corte. Corte di Brignano Fan Page. The Noble Brignano Salami. Tel: 39 0131 784944.
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Alberto Cordero di Montezemolo riconfermato presidente dell’associazione Albeisa - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Alberto Cordero di Montezemolo riconfermato presidente dell’associazione Albeisa. Segui la buona scelta. Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge.
Evelina Christillin è il nuovo Presidente Enit - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Evelina Christillin è il nuovo Presidente Enit. Segui la buona scelta. Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge.
Francobollo con “Foody” per celebrare Expo Milano 2015 - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Francobollo con Foody per celebrare Expo Milano 2015. Da oggi Expo Milano 2015 ha il suo francobollo celebrativo. L'immagine filatelica raffigura un particolare della mascotte Foody insieme al logo dell’Esposizione. Segui la buona scelta. La buona scelta 2016 - C.F. FRRMTT78P29L304F.
Al via la produzione del Grana Padano “Made in Expo” per aiutare i bambini di Haiti - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Al via la produzione del Grana Padano Made in Expo per aiutare i bambini di Haiti. Il caseificio di Cascina Triulza sarà operativo per tutta la durata di Expo Milano 2015. Le forme prodotte saranno vendute all’asta e il ricavato devoluto in beneficenza a favore dei bambini dell’Ospedale Pediatrico di Haiti. Si tr...
“Cuvage” sostiene l’arte di Picasso in mostra ad Acqui Terme (AL) - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Cuvage sostiene l’arte di Picasso in mostra ad Acqui Terme (AL). L’azienda specializzata in metodo classico è sponsor dell’esposizione che farà conoscere alcune delle opere del maestro spagnolo. L’esposizione offrirà la possibilità di osservare 48 opere di grafica e di ceramica, tra le quali spicca anche un’opera ad ...
Partners e Itinerari - la buona scelta
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Matteo Ferretti - la buona scelta
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Nuovo record per la pizza più lunga del mondo - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Nuovo record per la pizza più lunga del mondo. Questo evento è un esempio della grandezza del Made in Italy , ha sottolineato il Sottosegretario di Stato dell'Economia e delle Finanze, Paola De Micheli, tra le fautrici dell’iniziativa. Un simbolo anche di solidarietà, come hanno ricordato Ludovico Sante, amministrato...
Pubblicata la revisione completa dell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) - la buona scelta
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Pubblicata la revisione completa dell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Si definiscono "Prodotti Agroalimentari Tradizionali" quei prodotti le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura sono consolidate nel tempo. In particolare, devono essere praticate sul territorio di rifer...
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Periodico online di turismo, enogastronomia e non solo - domenica 28 agosto 2016. Iscr Reg. Stampa Trib. Alessandria N. 1/13 del 19.03.2013 - Dir. Resp. Romeo Ferretti. Pranzi e cene a tema. Passerà in Piemonte la pista ciclabile del Mediterraneo. La campagna è più vicina ai ragazzi con Scatta il verde, vieni in campagna . L’Aereoporto di Torino festeggia 350.000 passeggeri trasportati a luglio. Pubblicata la revisione completa dell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Il Ministero dell...
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Salame Nobile di Brignano. Salame Nobile di Brignano. Una lunga tradizione,. Una grande passione,. Il Salamificio CORTE DI BRIGNANO nasce dalla passione di Gianfranco Giani per l’alta qualità gastronomica, passione che gli deriva da una famiglia da sempre legata al buon mangiare e ad attività inerenti al settore, e dall’amore per la Val Curone, sua terra di origine e di elezione. Salame Nobile di Brignano. I Favolosi della Corte. Ultimi articoli dal blog. Festa del Salame Nobile…. “Le bot...Quest’anno la...
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