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COCINA DE LA JANDA: Alubias con almejas
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COCINA DE LA JANDA. Desde aqui quiero rendir homenaje a nuestras madres y abuelas que nos fueron metiendo por el camino de la comida de verdad,la que ha echo de nuestra gastronomia un referente mundial. Martes, 31 de mayo de 2011. Para 2 personas y para que sea plato único). 300g de alubias blancas. 2 dientes de ajo. 1 pucharadita de pimentón de la Vera. Dejar las alubias en remojo desde la víspera en agua templada. Dejar 3 horas a fuego suave. Enviar por correo electrónico. La cocina de la Janda. Permis...
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Slow Food SevillaySur
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Ficha de inventario de alimentos. Productos de nuestros socios. Carlos de la Calle. Al convivium Slow Food SevillaySur. Promovemos una alimentación Buena, Limpia y Justa. Protegiendo la biodiversidad y defendiendo los valores y las culturas locales. Revindicamos el placer y la convivencia alrededor de la mesa. Hay mucho por hacer, pero procuramos disfrutarlo. Todos, desde el más joven al anciano, desde el productor a la ama de casa, tienen su lugar en Slow Food. Necesitamos la colaboración de todos!
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COCINA DE LA JANDA: abril 2009
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COCINA DE LA JANDA. Desde aqui quiero rendir homenaje a nuestras madres y abuelas que nos fueron metiendo por el camino de la comida de verdad,la que ha echo de nuestra gastronomia un referente mundial. Martes, 28 de abril de 2009. Estamos terminando la época para salir al campo a coger espárragos. Y aquí por Alcala abundan, yo todavia no he ido a cogerlos pero si que me han regalado este manojo y en tortilla estan buenísimos. Un buen manojo de espárragos silvestres. Aceite de oliva virgen extra. 1 puñad...
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Cocina gaditana del Doce: 'Cádiz Gusta' celebrará los 200 años del nacimiento «de la cocina libre». La Voz Digital
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Cocina gaditana del Doce. Artículos y noticias para divulgar la cocina y la gastronomía de Cádiz alrededor de 1812, mientras se discutía y elaboraba en la ciudad la primera Constitución de España. Sábado, 21 de febrero de 2009. Cádiz Gusta' celebrará los 200 años del nacimiento «de la cocina libre. La Voz Digital. Cádiz Gusta' celebrará los 200 años del nacimiento. E la cocina libre. Etiquetas: Actividades programa CADIZ GUSTA. 1 de marzo de 2009, 18:33. 21 de marzo de 2009, 19:20. Ver todo mi perfil.
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Cumbres Mayores | De tapas por Cádiz
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Viernes, 20 de marzo de 2009. Estimados amigos y amigas del buen comer es el turno de analizar uno de los restaurantes más conocidos de Cádiz. El local está decorado en tonos marrones, beige y mucha madera intentado imitar una casita rural con bodega. Todo muy bonito y con gran detalle, se nota la inversión realizada. Destaca lo limpio que esta todo para el trasiego de personas que entran allí. 3 platos de Jamón. 2 de Pollo Frito. 2 de tomate aliñado. 2 tartas de queso y 4 profiteroles con chocolate.
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Avenida 28 | De tapas por Cádiz
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Miércoles, 20 de mayo de 2009. No se han equivocado al leer el nombre del post. Ni tampoco es mi intención promocionar el alquiler o la venta de un piso. Simplemente, "Avenida 28" es el nombre del nuevo establecimiento que los Hermanos Vélez (los del Balandro. Vaya) han abierto en la ciudad de Cádiz. No se han comido el coco estos señores a la hora de ponerle nombre al nuevo local. Lo llamamos como su dirección y punto (al estilo del 10 de Veedor. En resumen, la apertura de "Avenida 28" es una buena noti...
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Belvedere | De tapas por Cádiz
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Domingo, 31 de mayo de 2009. Pues si, exisitia una cafeteria pero que ha pasado sin pena ni gloria porque ni recuerdo su nombre. En fin voy a dejar de enrolllarme, el restaurante/bar de tapas se llama Belvedere. Así como anecdota os diré que significa bella vista en italiano, nombre muy acorde con su privilegiada situacion que nos ofrece una magnifica panoramica de la playa. 1/2 Ensaladilla de Pulpo. 1 Pate de Queso con Pimientos. 1 Tarta de Queso. 1 Tarta "Muerte por Chocolate". Todo 48.60 €. La semana ...
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Las Flores | De tapas por Cádiz
http://detapasporcadiz.blogspot.com/2009/04/las-flores.html
Lunes, 6 de abril de 2009. Llega la semana santa, llega el calor, la playita, el relax. ¿A qué te suena todo eso? A "Pescaito Frito". Mucha gente nos ha preguntado donde comer frituras varias en nuestra ciudad y provincia. Hoy empezamos por el más carismático de todos "Freiduria Las Flores". Publicado por El Ken de Cadi. Hola, muy buen post como siempre. La única 'pega' es que no habeis comentado nada acerca de la calidad. 7 de abril de 2009, 11:57. El Ken de Cadi. Respecto al tema de la calidad poco hay...
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