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Cookiaio-di-Frank: dicembre 2012
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Martedì 18 dicembre 2012. Pieno come un Tacchino! Prepararci per natale era sempre divertente. Più crescevamo e più capivamo l'importanza di non toccare le decorazioni che andavano sull'albero, ne tanto meno di prendere iniziative su dove posizionarli. Beh era più facile oltrepassare quel recinto lì che avvicinarsi alle statuette appese di mia mamma. Insomma niente da fare, l'albero toccava (e tocca) a lei. Le decorazioni esterne erano tutt'altra storia! Riuscivamo a creare una sorta di Las Vegas! Strano...
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Cookiaio-di-Frank: settembre 2012
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Lunedì 3 settembre 2012. Eccoci che mia mamma ci chiamava per uscire. Scesi le scale di casa, giravamo a sinistra lungo la 102esima diretti verso Liberty Avenue. Arrivati a Liberty Ave. si svoltava a sinistra e a pochi isolati arrivavamo al ristorante di mio papà dove facevamo uno snack veloce. Lui riempiva i nostri pancini di cose buone e la borsa di mia mamma con soldi per fare shopping. Scesi alla fermata della metro di Penn Station, ci dirigemmo verso "The Largest Store in the World". Mia sorella, da...
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Cookiaio-di-Frank: ottobre 2012
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Mercoledì 17 ottobre 2012. Vivere nel Texas era un cambiamento non indifferente! Intanto, non avevamo più bisogno di maglioni pesanti ne tantomeno di cappotti. Non c'era più bisogno di indossare l'uniforme in quanto io e le mie sorelle frequentavamo la scuola pubblica. Ovviamente mia sorella voleva partecipare,. ma con cosa? Quella sera li fece, ma non arrivarono mai in strada! La ricetta che propongo sono i Cupcakes. Di mia sorella preso da una rivista nel lontano 1985. Ingredienti per 20 cupcakes.
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Cookiaio-di-Frank: marzo 2013
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Lunedì 11 marzo 2013. Non C'è Trippa per Gatti. Mia mamma era da sempre molto attenta alla linea e alle diete. Ricordo che preparava la sua borsa duffle con body, scarpe reebok fascia per capelli e asciugamano. Come Wonder Woman, mia mamma in un batter d'occhio si trasformava in Jane Fonda! Una delle ricette tipiche per la dieta di mia mamma era la trippa. Effettivamente la trippa è considerata una "carne magra". Oggi vorrei proporre una variazione* della ricetta di mia mamma della Trippa. Sale e pepe QB.
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Cookiaio-di-Frank: novembre 2012
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Giovedì 22 novembre 2012. Non è Orata tutto quel che Luccica! La vita scolastica procedeva normalmente. Dalle medie sono passato al liceo ma purtroppo in un'altra zona. Mio papà stava aprendo un altro ristorante in un'altra area di Houston. Questa volta il trasferimento era abbastanza breve, si trattava solo di 50 km, ma questo implicava cambiare casa, scuola e amici. Le mie sorelle nel frattempo si erano trasferite in Italia e studiavano in un collegio in Calabria in riva al mare. Avevo poco tempo per d...
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Cookiaio-di-Frank: Ci Vuole Fegato Per Affrontare la Vita!
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Martedì 16 aprile 2013. Ci Vuole Fegato Per Affrontare la Vita! Annodo la cravatta al collo, sistemo la tunica verde e bacio i miei genitori prima di uscire di casa raccomandandogli di non arrivare in ritardo, almeno in questa occasione. Mi metto in macchina e tutto ad un tratto penso alla mia vita fino a quel momento, ma soprattutto a cosa avrebbe in serbo il futuro per me. Era arrivato il giorno di salutare i miei amici, i miei professori, di impugnare il diploma e guardare avanti. Ecco finalmente vedo...
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Cookiaio-di-Frank: luglio 2012
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Giovedì 26 luglio 2012. Crescere nel Queens a volte era una lotta di sopravvivenza. Se stai pensando alla criminalità, al traffico, allo spaccio e alla prostituzione, non è così.peggio. Mio papà voleva che diventassi Rocky Balboa, mia mamma voleva che diventassi un genio creativo. Mio papà voleva che sapessi difendermi qualora fosse necessario, mia mamma voleva che intrattenessi il pubblico composto da parenti con musiche e danze. Ricordo che quando andavo a lezione di piano forte, la mia maestra voleva ...
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Cookiaio-di-Frank: giugno 2012
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Mercoledì 27 giugno 2012. Due Gatti da Pelare! Uno sguardo rassicurante, un bacio in fronte, le solite raccomandazioni di non fare arrabbiare la nonna e di fare il bravo altrimenti avremmo fatto i conti a casa, scese i gradini e si avviò a piedi verso il suo nuovo lavoro. Mia mamma aveva decise di trovarsi un lavoro in un atelier nel Queens insieme a mia zia. Chiusa la porta di casa di mia nonna si apriva un mondo fantastico! Io e mia sorella ci guardavamo intorno e vedevamo tutto ricoperto di plastica!
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Cookiaio-di-Frank: Pieno come un Tacchino!!!
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Martedì 18 dicembre 2012. Pieno come un Tacchino! Prepararci per natale era sempre divertente. Più crescevamo e più capivamo l'importanza di non toccare le decorazioni che andavano sull'albero, ne tanto meno di prendere iniziative su dove posizionarli. Beh era più facile oltrepassare quel recinto lì che avvicinarsi alle statuette appese di mia mamma. Insomma niente da fare, l'albero toccava (e tocca) a lei. Le decorazioni esterne erano tutt'altra storia! Riuscivamo a creare una sorta di Las Vegas! Strano...
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Cookiaio-di-Frank: maggio 2012
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Giovedì 31 maggio 2012. Ogni tanto mio nonno passava da casa nostra per recarsi all’ippodromo, a 4 isolati dalla 102esima strada, dove lasciava puntualmente una cinquantina di dollari scommettendo sempre sul cavallo sbagliato. Da bravo nonno nonché educatore mi portava con sé per insegnarmi a scommettere e a intraprendere la retta via verso il gioco d’azzardo! Mi faceva puntare sul cavallo che secondo me poteva vincere…mah! Mi ricordo una volta andammo al race track (come diceva mio nonno…). Mentre mangi...
