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Cozinha com Paixão

A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 4 de outubro de 2014. Já tenho esta receita aqui publicada, agora trago-a novamente mas adaptada à Bimby. Fazemos imensas vezes e faz as delícias dos nossos amigos. Uma entrada mesmo muito saborosa. 16 quadrados de massa filó. Sementes (linhaça e papoila). Margarina liquida q.b. 8 camarões (miolo grande). Meia lata de cogumelos. 2 fatias de bacon. 2 rodelas de chouriço. 2 c sopa de vinho do porto. 20 gr de azeite. 1 min...

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 4 de outubro de 2014. Já tenho esta receita aqui publicada, agora trago-a novamente mas adaptada à Bimby. Fazemos imensas vezes e faz as delícias dos nossos amigos. Uma entrada mesmo muito saborosa. 16 quadrados de massa filó. Sementes (linhaça e papoila). Margarina liquida q.b. 8 camarões (miolo grande). Meia lata de cogumelos. 2 fatias de bacon. 2 rodelas de chouriço. 2 c sopa de vinho do porto. 20 gr de azeite. 1 min...

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1 cozinha com paixão

2 caixinhas de camarão

3 ingredientes

4 8 tomates cherry

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 4 de outubro de 2014. Já tenho esta receita aqui publicada, agora trago-a novamente mas adaptada à Bimby. Fazemos imensas vezes e faz as delícias dos nossos amigos. Uma entrada mesmo muito saborosa. 16 quadrados de massa filó. Sementes (linhaça e papoila). Margarina liquida q.b. 8 camarões (miolo grande). Meia lata de cogumelos. 2 fatias de bacon. 2 rodelas de chouriço. 2 c sopa de vinho do porto. 20 gr de azeite. 1 min...

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Cozinha com Paixão: Dezembro 2013

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Terça-feira, 24 de dezembro de 2013. Filhoses da Beira Baixa. Esta receita foi retirada de um livro das Beiras e fizémos ligeiras alterações nos ingredientes e adaptei à Bimby. Os coscorões ficam fininhos e estaladiços, estas filhoses ficam mais grossas e molinhas e também são muito deliciosas. Assim há para todos os gostos. Experimentem:. 90 gr de açucar. 10gr de fermento de padeiro. Sumo de 1 laranja. 1 c café de sal. Colocar...

2

Cozinha com Paixão: Março 2013

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 30 de março de 2013. Folar Algarvio de Olhão. Estes folares são deliciosos por isso merecem destaque no meu blogue. Adaptei-o à Bimby e o resultado é óptimo, são uns folares verdadeiramente divinais. 75 gr de leite. 35 gr de banha derretida. 85 gr de margarina. 10 gr de fermento fresco. 3 c sopa de aguardente. 3 c sopa de açucar amarelo. 1 c chá de erva doce em pó. 1 c chá de canela. 1 pitada de sal. Depois da massa est...

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Cozinha com Paixão: Junho 2013

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 29 de junho de 2013. Requeijão com Compota de Cerejas. E se a vida te der Cerejas? A mim quem me deu Cerejas foi a minha sogra, uma caixa cheia. Cerejas maravilhosas que eu transformei nesta compota. Adoro cerejas, não me canso de as comer e já andava há muito tempo para fazer esta combinação, esse dia foi hoje :). Ingredientes para o Requeijão:. 500gr de leite meio gordo. 1 pacote de natas. 1 c chá de sal. Coloca-se o ...

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Cozinha com Paixão: Abril 2013

http://www.cozinhacompaixao.blogspot.com/2013_04_01_archive.html

A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Quarta-feira, 17 de abril de 2013. Cheesecake de After-eight e Queijo Fresco - CheeseCool. Ingredientes para a base:. 2 chocolates after eight. 4 c sopa de caramelo. 100gr de leite condensado. 1 embalagem de queijo fresco cool. 3 folhas de gelatina. 250 ml de natas. 1 Embalagens de queijo fresco Cool. 1 iogurte grego natural. 120gr de leite condensado. 3 chocolates after eight. 3 folhas de gelatina. No copo da Bimby deitamos 2 ...

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Cozinha com Paixão: Caixinhas de Camarão

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A arte de bem cozinhar nasce dos momentos trocados entre a razão e o coração. Sábado, 4 de outubro de 2014. Já tenho esta receita aqui publicada, agora trago-a novamente mas adaptada à Bimby. Fazemos imensas vezes e faz as delícias dos nossos amigos. Uma entrada mesmo muito saborosa. 16 quadrados de massa filó. Sementes (linhaça e papoila). Margarina liquida q.b. 8 camarões (miolo grande). Meia lata de cogumelos. 2 fatias de bacon. 2 rodelas de chouriço. 2 c sopa de vinho do porto. 20 gr de azeite. 1 min...

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Quarta-feira, 1 de julho de 2015. Sandes de Carne Desfiada. Recentemente tive a oportunidade de conhecer a Clara de Sousa e escusado será dizer que a nossa conversa andou muito à "volta" da cozinha! Tive direito a uma sessão de autógrafos que foi mais que um simples autógrafo, já que há palavras que ficam! A receita que aqui partilho é uma receita da Clara e que é simplesmente deliciosa! Aqui fica a minha participação no desafio de julho de 2015 no grupo ". Dia Um.na Cozinha. Sandes de Carne Desfiada.

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