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Cozinha da Chris

Sexta-feira, 4 de maio de 2012. Bacalhau é sempre festivo. Esse fica muito saboroso e acredito que por ir ao forno (pouco tempo) quando já está pronto, isso lhe confira um sabor consistente. Recomendo servido só, com arroz branco no alho, brócolis, ou com salada de rúcula. 1kg de bacalhau dessalgado e limpo, em postas. 2 cabeças de alho. 1 xícara de vinho branco. 2 colheres de salsa picada fina. 185;/² pimentão verde e 1 vermelho sem pele e sem semente, cortados em tiras finas. 1 folha de louro. Regue co...

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Sexta-feira, 4 de maio de 2012. Bacalhau é sempre festivo. Esse fica muito saboroso e acredito que por ir ao forno (pouco tempo) quando já está pronto, isso lhe confira um sabor consistente. Recomendo servido só, com arroz branco no alho, brócolis, ou com salada de rúcula. 1kg de bacalhau dessalgado e limpo, em postas. 2 cabeças de alho. 1 xícara de vinho branco. 2 colheres de salsa picada fina. 185;/² pimentão verde e 1 vermelho sem pele e sem semente, cortados em tiras finas. 1 folha de louro. Regue co...

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Sexta-feira, 4 de maio de 2012. Bacalhau é sempre festivo. Esse fica muito saboroso e acredito que por ir ao forno (pouco tempo) quando já está pronto, isso lhe confira um sabor consistente. Recomendo servido só, com arroz branco no alho, brócolis, ou com salada de rúcula. 1kg de bacalhau dessalgado e limpo, em postas. 2 cabeças de alho. 1 xícara de vinho branco. 2 colheres de salsa picada fina. 185;/² pimentão verde e 1 vermelho sem pele e sem semente, cortados em tiras finas. 1 folha de louro. Regue co...

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Cozinha da Chris: Bolo Granulado com Cobertura de Chocolate

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Segunda-feira, 30 de abril de 2012. Bolo Granulado com Cobertura de Chocolate. Domingo a noite. chovendo muito. já tarde pra ir pra cozinha, ouço:. Mãe, to com vontade de comer um bolo.". Segunda feira, acordei mais cedo e resolvi fazer um bolo Granulado de Chocolate. O mais incrível é que fiz a receita sem batedeira e cresceu muito! Ficou lindo e cheiroso. Nem esperaram terminar de colocar a cobertura e. nhac! Bati todos os líquidos no liquidificador (sim! E forno por 35 minutos a 180º. Para conciliar, ...

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Cozinha da Chris: Porque usar azeite é tão bom?

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Sexta-feira, 4 de maio de 2012. Porque usar azeite é tão bom? Lendo sobre a dieta dos povos Mediterrâneos fiquei muito interessada em saber mais sobre o assunto. Descobri que o azeite contém vitamina E, que ajuda a manter a pele sem rugas e os cabelos brilhantes. Ele é rico em gorduras monoinsaturadas, que possuem propriedades anticancerígenas, reduzindo a pressão sangüínea e prevenindo o diabetes. Além de dar sabor aos pratos e ser delicioso. Isso não é ótimo? Marcadores: Alimento que Emagrece.

3

Cozinha da Chris: Fevereiro 2011

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Terça-feira, 22 de fevereiro de 2011. Tenho olhado com olhos de poeta para as atividades mais corriqueiras. Confesso, estou amando muito tudo isso. Essa receita chamada de Bacalhau Espirituoso, tem várias receitas. Essa eu peguei no site do Claude do GNT:. Http:/ gnt.globo.com/receitas/Bacalhau-espirituoso-de-Claude-Troisgros.shtml. Foto do bacalhau que fiz na terça feira). Depois, encontrei esse texto do Rubem Alves que amei e resolvi publicar junto. A complicada arte de ver, de Rubem Alves.

4

Cozinha da Chris: Maio 2012

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Sexta-feira, 4 de maio de 2012. Bacalhau é sempre festivo. Esse fica muito saboroso e acredito que por ir ao forno (pouco tempo) quando já está pronto, isso lhe confira um sabor consistente. Recomendo servido só, com arroz branco no alho, brócolis, ou com salada de rúcula. 1kg de bacalhau dessalgado e limpo, em postas. 2 cabeças de alho. 1 xícara de vinho branco. 2 colheres de salsa picada fina. 185;/² pimentão verde e 1 vermelho sem pele e sem semente, cortados em tiras finas. 1 folha de louro. Regue co...

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Cozinha da Chris: Lasanha de Mandioquinha

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Domingo, 6 de março de 2011. É leve e seu preparo foi muito rápido. Poderia usar outros vegetais como abobrinha, beringela, mas optei pela mandioquinha. Hoje preparei com molho a bolonhesa. Recomendo! Depois de assar por 20 minutos. 65279; . Untar refratário com azeite. Cobrir o fundo do refratário com mandioquinha fatiada fina e crua. 65279;. Cobrir com o molho (ou outro recheio como frango ou calabresa), mussarela e repetir as camadas, finalizando com parmesão ralado. Assar por 20 minutos.

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Sou professora de História da Educação e Psicologia Infantil mas foi como Coordenadora Pedagógica que atuei por mais tempo. Me engajei em projetos sociais como ensinar música na favela, escrever e dirigir peças de teatro ou participando de festivais de música. Agora sou mãe e apaixonada por essa vida. Canto num coral gospel (amo cantar! E escrevo nas horas vagas. Sou avessa à ditadura moderna mas gosto do contato proporcionado pela tecnologia. Também sou cristã e amo Jesus Cristo. Fromour home - Cris.

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