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Dockville – Schmockville | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Dockville – Schmockville. Im zweiten Jahr gewannen wir die Eintrittskarten. Zufällig. Unerwartet. Großartig. Vier Karten, zwei mal zwei. Genial. Fettes Brot und Bierdusche von Deichkind bei Vollmond, im romantischen Wäldchen bei Musik von Jakob the Butcher tanzen, den Brombeerbüschen trotzen, tierische Holzskulpturen und den nachgebauten Rethe-Speicher im Wildweststil erkunden. Unvergessen. Stress pur dafür beim Festival ein paar Tage später: das Gelände ist irgend...

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Kulinarisches | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Man nehme… – eine kleine Jamie, die seit Jahren durchs Sitzen und nicht Bewegen Überpfunde anhäuft – die Erkenntnis, dass das nicht mehr geht und sie dringend was dagegen unternehmen…. I brined my meat and I liked it. Na, alle den Ohrwurm im Kopf? Gut, dann kann ich ja weitermachen :D Ich wollte schon länger mein Fleisch brinen (ähm, gibt’s da eigentlich ein deutsches Verb für? Karamellisierte Äpfel und Mosto Cotto. What’s in a salad? Jamie und die Fleischeslust.

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What’s in a salad? | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. What’s in a salad? Als ich nach Deutschland kam, war ich über das, was man hierzulande unter Salat versteht, erstaunt. Grüne Salatblätter, Oliven, Ei, Schinken, Käse, Spargel, Dressing – lauter Merkwürdigkeiten, über die ich den Kopf schüttelte. Ich kannte das alles nicht. Unser Salat, und das, was ich heute noch liebe, war anders. Einfacher. Bodenständiger. Hier meine liebste (Basis-)Version:. Salz, evtl. Pfeffer wer mag. 8211; Frühlingszwiebel, in Ringen. 8211; D...

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Kultur | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Dockville – Schmockville. Ich bin seit Tag 1 dabei. Damals, 2007, als wir am Freitag auf dem Kantstein in der Wollkämmereistraße saßen und überlegten, ob wir reinwollen oder nicht und uns dann irgendwann…. Kunst kommt nicht von Können. Ich denke ja von mir immer, dass ich mit Kunst nicht viel anfangen kann. Aber ich war heute auf der Affordable Art Fair und hätte am liebsten die halbe Halle…. Mein Name ist Ina Marinescu. Ich bin seit 2001 unter dem Namen.

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Jamie | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Man nehme… – eine kleine Jamie, die seit Jahren durchs Sitzen und nicht Bewegen Überpfunde anhäuft – die Erkenntnis, dass das nicht mehr geht und sie dringend was dagegen unternehmen…. I brined my meat and I liked it. Na, alle den Ohrwurm im Kopf? Gut, dann kann ich ja weitermachen :D Ich wollte schon länger mein Fleisch brinen (ähm, gibt’s da eigentlich ein deutsches Verb für? Karamellisierte Äpfel und Mosto Cotto. What’s in a salad? Jamie und die Fleischeslust.

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So ein Käse | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Wisst ihr noch damals, im letzten Herbst, als wir im Cilento. Dichtgedrängt um Giovanna Voria und ihre Helferin vom Agriturismo Corbella. Herumstanden und mit großen Augen und angehaltenem Atem zusahen, wie in großen Töpfen Käse und Ricotta entstanden? Was für ein Spaß! Und welch Erkenntnisgewinn, als uns endlich aufging, wie aus Milch diese Leckereien werden, die man sich täglich ahnungslos aufs Brot schmiert. Frischkäse aus Joghurt selbst herstellen. Am näch...

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Sesam öffne dich | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Neuerdings mache ich in Tahini. Ich mochte das Zeug früher nie. Schmeckte mir immer zu staubig. Aber jetzt – ist das dieses Erwachsenwerden, von dem alle reden? 8211; hab ich’s für mich entdeckt. Das Gleiche gilt übrigens für Hummus und Falafel, diese ganzen Kichererbsengeschichten. Bei Inbar hab ich mir das Rezept. Ausgeliehen und seit zwei Tagen esse ich nur noch das zum Frühstück. Na ja, auch zwischendurch. In einer kleinen Schüssel gibt man. Aus der Mühle,.

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Fun | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. The Art Of Doing Stuff. War ja klar. Einmal angefixt, bin ich nicht mehr zu retten, ich Junkie: ich will mehr. Mehr Karen. Mehr The Art Of Doing Stuff. Mehr von dieser Frau, die Humor…. Wie man eine Weinflasche mit einem Baum öffnet. Ich mag ja Tutorialvideos. Filmchen, in denen schlaue Leute einem zeigen, wie man sich mit simplen Tricks das Leben vereinfacht. Wie man zum Beispiel eine Krawatte bindet, wie man sich…. Natürlich nur einen, aber man wird eine Men...

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Film | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. The Theory of Everything. Ich WILL diesen Film sehen. Es war einmal ein Kino in einem wunderschönen Hamburger Stadtteil. Es war klein und hatte nur einen einzigen Kinosaal, aber es hatte eine Seele, denn es war schon sehr alt.…. Was passiert, wenn in einem Kultkino Dirty Dancing als Wunschfilm gezeigt wird? Ganz einfach: es wird ein großartiger Kinonachmittag, den keine der anwesenden Zuschauerinnen vergessen wird. Ich bediente die Popcornmaschine…. On Karamellisie...

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Schreiben | Littlejamie 2.0

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The best things come in small packages. Das scharfe, trockene Geräusch fuhr ihm durch Mark und Bein. Er war sofort hellwach. Was war das denn? Dann spürte er es. Stechend, heiß, bohrend, reißend. Innerhalb von Sekunden explodierten…. Blutrot leuchtet der Rotwein im Schein der fast abgebrannten Kerze. Du bist wunderschön, wie du da liegst auf dem Bett, nackt und verletzlich, die Haut glänzend im Kerzenlicht. Wie gern…. Flies on the windscreen. Gestatten, Marlowe mein Name. Als ich nach Deutschland kam.