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Cuidado! Homem na cozinha

Domingo, 31 de julho de 2011. Musse de baunilha e goiaba. Pois bem. Esta é a primeira receita de doce Elaborada que eu faço. Coisas que vão no musse:. 2 pacotes(180g cada) de biscoito wafer sabor chocolate(triturado). 4 colheres(sopa) de manteiga sem sal em temp ambiente. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. 2 colheres(chá) de essência de baunilha. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor. 5 colheres(sopa) de água. Coisas que vão na calda:. 250g de goiabada picada. 1 xícara(chá) de água.

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Domingo, 31 de julho de 2011. Musse de baunilha e goiaba. Pois bem. Esta é a primeira receita de doce Elaborada que eu faço. Coisas que vão no musse:. 2 pacotes(180g cada) de biscoito wafer sabor chocolate(triturado). 4 colheres(sopa) de manteiga sem sal em temp ambiente. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. 2 colheres(chá) de essência de baunilha. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor. 5 colheres(sopa) de água. Coisas que vão na calda:. 250g de goiabada picada. 1 xícara(chá) de água.

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Domingo, 31 de julho de 2011. Musse de baunilha e goiaba. Pois bem. Esta é a primeira receita de doce Elaborada que eu faço. Coisas que vão no musse:. 2 pacotes(180g cada) de biscoito wafer sabor chocolate(triturado). 4 colheres(sopa) de manteiga sem sal em temp ambiente. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. 2 colheres(chá) de essência de baunilha. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor. 5 colheres(sopa) de água. Coisas que vão na calda:. 250g de goiabada picada. 1 xícara(chá) de água.

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Cuidado! Homem na cozinha: Tiras de carne com molho de queijo e conhaque

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Domingo, 31 de julho de 2011. Tiras de carne com molho de queijo e conhaque. Hoje eu queria fazer alguma coisa com queijo, mas não podia deixar de colocar um pouquinho de álcool, rsrsrs, então la vai:. Tiras de carne com molho de queijo e conhaque. 6 bifes de carne tipo alcatra(em tiras grosseiras). Sal e pimenta-do-reino a gosto. 4 doses de conhaque. 3 colheres(sopa) de óleo. 3 colheres(sopa) de manteiga. 1 xícara(chá) de leite. 1 copo de requeijão cremoso(200g). 2 colheres(sopa) de maisena.

2

Cuidado! Homem na cozinha: CARNE COM CENOURA E LARANJA

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Terça-feira, 18 de janeiro de 2011. CARNE COM CENOURA E LARANJA. A foto desta receita não ficou muito boa por estar a noite, vou tirar outra qualquer dia destes. Haa, coloquei um queijo coalho gratinado para acompanhar. CARNE COM CENOURA E LARANJA. 2 colheres (sopa) de pimenta-chinesa. Uma pitada de sal. 2 colheres (sopa) de farinha de milho. 2 dentes de alho. 1 cm de gengibre. 3 colheres (sopa) de shoyu. 3 colheres (sopa) de suco. Raspas de ½ laranja. 3 colheres (sopa) de saquê. 2 colheres (sopa) de mel.

3

Cuidado! Homem na cozinha: Queijo com Goiabada

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Domingo, 4 de outubro de 2009. Estava em Belo Horizonte em setembro e almocei num Restaurante Mineiro: Dona Lucinha;. Http:/ www.donalucinha.com.br/. Muito bom mesmo,. Um lugar ótimo para degustar a comida mineira da Fazenda, é claro que fui obrigado a trazer Queijo Mineiro e Goiabada cascão aqui para o Sul, rsrs. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Modelo Awesome Inc. Tecnologia do Blogger.

4

Cuidado! Homem na cozinha: Agosto 2009

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Sexta-feira, 28 de agosto de 2009. Frango ao molho de maracujá com Risoto de queijo brie e cogumelos. Frango ao molho de maracujá. 2 pedaços de filé de frango;. Sal e pimenta-do-reino a gosto;. Duas colheres de suco de limão;. 1 dente de alho amassado;. 1/2 cebola ralada;. 50 g de bacon picadinho;. 1 maçã verde descascada e picadinha;. Polpa de 1 maracujá. 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá. 1 xícara (chá) de água. 2 colheres (sopa) de maisena. 1/2 xícara (chá) de açúcar. Alisson Troglio de Quadros.

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Cuidado! Homem na cozinha: Setembro 2009

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Domingo, 20 de setembro de 2009. 4 batatas grandes;. Recheio de requeijão com peru defumado:. Um pote de Requeijão;. Umas 5 fatias de peito de peru defumado cortado em tiras;. Galhos bem pequenos de brócolis;. Misture tudo e coloque dentro da batata, cubra com queijo ralado). Recheio de strogonoff picante com 4 queijos:. Bebida: Servi junto com Guarana, rsrsrs, mas um vinho Tinto jovem leve ou de médio corpo também rola. Alisson Troglio de Quadros. Spaghetti de frango com ervas finas. Corte de sua maneir...

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Devoração: Janeiro 2013

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Quarta-feira, 2 de janeiro de 2013. Poletos Pizzaria e Restaurante. Inaugurada a pouco tempo em Bertioga, a Poletos é uma nova e ótima opção de pizzaria na cidade. Novamente por indicação resolvemos mudar um pouco e experimentar as pizzas de lá. As opções pedidas foram NORDESTINA (. Molho de Tomate, Carne Seca Desfiada, Cebola, Mussarela, Catupiry e Abóbora Temperada). E a nossa amada PORTUGUESA. As duas foram aprovadíssimas. A massa é leve, o molho bem feitinho e ambas vieram super recheadas. Além disso...

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Devoração: Julho 2012

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Terça-feira, 10 de julho de 2012. Aqui em Bertioga os restaurantes / pizzarias / esfiharias estão apostando na comida japonesa também. Alguns tem - lentamente - acertado. Outros, nem tanto. Como somos amantes desse tipo de iguaria, fomos experimentar o sushi bar da pizzaria Borghese. Estivemos lá por duas vezes. Mas calma! Isso não significa que seja totalmente bom. Mas voltando à vaca fria, o garçon foi servindo os pratos que faziam parte do cardápio do festival sem que a gente precisasse ficar pedindo.

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Devoração: Julho 2013

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Domingo, 14 de julho de 2013. Tivemos algumas boas indicações do Seiko e resolvemos hoje visitar o local. O valor convidativo do festival (R$ 48,00 no almoço) foi mais um dos motivos para conferirmos. O local é pequeno e aconchegante, fica bem localizado (no Gonzada bem ao lado do Shopping Miramar, em Santos). Acesso fácil, com estacionamento no local e nos arredores também. As garçonetes foram muito atenciosas e simpáticas e o atendimento é um dos pontos positivos. Missoshiro e Robata de filé mignon.

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Devoração: Hideki Sushi Bar e Restaurante

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Sexta-feira, 11 de outubro de 2013. Hideki Sushi Bar e Restaurante. Ah a comida japonesa. Que agradáveis momentos pode nos proporcionar! Na região da Bela Vista, em São Paulo, fomos conhecer o restaurante Hideki Sushi. O lugar é bem simpático, não é muito grande e é aconchegante. Conta com vários ambientes: mesas e cadeiras, futons, balcão, etc. As comidinhas, além de gostosas, são preparadas com muito capricho e servidas lindamente. O cardápio de rodízio é bem variado e generoso, e tem duas opções:.

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Devoração: Dezembro 2011

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Sexta-feira, 23 de dezembro de 2011. Grande China - grande decepção! Não gente. não apenas um jeito de falar. é mais dura e crua verdade! Bem uma breve história. Rua Visc. de Abaeté em Vila Izabel. no final dos anos 90 havia ali um restaurante muito bom e doido chamado “NOVE DRAGÃO” (é. assim mesmo. sem plural. não é erro não! Variado, interessante, criativo e mais que tudo. delicioso. Mas o tempo passa. passa MAL! Você vão ver as fotos e podem pensar. não parece! Até alguns makimonos com gosto de arroz ...

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Devoração: Junho 2011

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Segunda-feira, 13 de junho de 2011. Pra quem gosta de pastel e quer comer o senhor pastel, tem que correr pro Pastel do Trevo. O pastel tem 30 cm - sério! E vem suuuper recheado! Além da massa ser uma delícia, crocante. Na entrada de Bertioga tem um quiosque que funciona até de madrugada. E como nós comemos lá por volta das 3 da manhã não deu pra tirar foto, portanto estamos colocando uma foto da internet que é fiel ao que comemos lá. Mas existem outros muitos recheios, inclusive doces. Blog do Edu Guedes.

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Devoração: Junho 2012

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Domingo, 3 de junho de 2012. Bom D (pra ser verdade). Estávamos no Shopping Praiamar em Santos procurando uma opção para nosso almoço e que fosse ao mesmo tempo bom e barato. Claro que geralmente comida de shopping não tem os dois Bes mas mesmo assim, a gente tentou. Depois de rodar a praça de alimentação e olhar todas as opções, resolvemos comer no Restauramte e Lanchonete Bom D . Com esse nome bem que a gente deveria ter desconfiado. mas. Mas pra resumir a história, foi o seguinte:. Então descobrimos q...

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Devoração: Seiko Temakeria

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Domingo, 14 de julho de 2013. Tivemos algumas boas indicações do Seiko e resolvemos hoje visitar o local. O valor convidativo do festival (R$ 48,00 no almoço) foi mais um dos motivos para conferirmos. O local é pequeno e aconchegante, fica bem localizado (no Gonzada bem ao lado do Shopping Miramar, em Santos). Acesso fácil, com estacionamento no local e nos arredores também. As garçonetes foram muito atenciosas e simpáticas e o atendimento é um dos pontos positivos. Missoshiro e Robata de filé mignon.

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Devoração: Hirado Temakeria e Sushi

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Sexta-feira, 26 de abril de 2013. Hirado Temakeria e Sushi. No shopping Praiamar fica mais um desses cantinhos que surpreendem. O Hirado é um restaurante que oferece comida japonesa por quilo - deliciosos temakis e também variados sushis, sashimis e pratos quentes. O quilo sai por R$ 63,00 - um pouco salgado. Mas por esse preço vale a pena levar os temakis que são feitos sem miséria. Tem ainda os temakis empanados. O atendimento é bem legal, o pessoal é bastante simpático e receptivo a sugestões. Você te...

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