Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina
http://cuinadel18.wordpress.com/
TODAY'S RATING
>1,000,000
Date Range
HIGHEST TRAFFIC ON
Saturday
LOAD TIME
1 seconds
16x16
32x32
64x64
PAGES IN
THIS WEBSITE
6
SSL
EXTERNAL LINKS
49
SITE IP
192.0.78.13
LOAD TIME
0.984 sec
SCORE
6.2
Cuina del 18 | Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina | cuinadel18.wordpress.com Reviews
https://cuinadel18.wordpress.com
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina
cuinadel18.wordpress.com
Un article i un menú del 1714 | Cuina del 18
https://cuinadel18.wordpress.com/2014/08/27/un-article-i-un-menu-del-1714
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. Capó farcit amb ostres. Sardines agredolces de Fra Roger →. Un article i un menú del 1714. Estic contenta,acabo de veure la revista Cuina delsetembre i trobareu un article meu de la cuina del 1714! I teniu tres receptes per si us animeu a cuinar cuina del XVIII. Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Capó farcit amb ostres. La cuina del XVIII...
Cuina del 18 | Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina | Pàgina 2
https://cuinadel18.wordpress.com/page/2
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. Entrades més recents →. Il Cuoco Maceratese d’Antonio Nebbia, 1779. Retrat del cuiner Antonio Nebbia, 1786. La ciència de la cuina i l’art del bé menjar) amb més de 800 receptes de cuina, editat en 1894. És considerat el pare de la cuina italiana moderna. El llibre de Nebbia,. Il Cuoco Macerateseés,. Els llibres de cuina del XVIII. Una recepta que m’ha en...
Un cuiner corsari en acció | Cuina del 18
https://cuinadel18.wordpress.com/2015/03/03/un-cuiner-corsari-en-accio
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. La cuina del XVIII i l’Art de la cuina de Fra Roger. 82] Pastís de nous amb dos formatges, panses, espícies i herba sana. →. Un cuiner corsari en acció. Marc Pallicer és llicenciat en Història per la Universitat de les Illes Balears l’any 2003 i s’especialitzà en Arxivística. És l’arxiver de l’Arxiu Diocesà de Menorca des de finals de 2004, també ocup...
La cuina del XVIII i l’Art de la cuina de Fra Roger | Cuina del 18
https://cuinadel18.wordpress.com/2014/10/06/la-cuina-del-xviii-i-el-llibre-lart-de-la-cuina-de-fra-roger
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. Sardines agredolces de Fra Roger. Un cuiner corsari en acció →. La cuina del XVIII i l’Art de la cuina de Fra Roger. La conferència a l’Ateneu de Maó:. Els cuiners en Joan Bagur Moll. I l’Òscar Torrens preparant el banquet del XVIII. Les taules a l’Hotel Jardí de ses Bruixes a Maó. La notícia al Diari de Menorca. Maó, Menorca el 3 d’octubre de 2014. Noves...
Un cuiner corsari en acció | Cuina del 18
https://cuinadel18.wordpress.com/un-cuiner-corsari-en-accio
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. Un cuiner corsari en acció. Una conferència molt interessant de Marc Pellicer sobre la cuina dels Corsaris de Menorca, ens va explicar els aliments i les menges quotidianes dels corsaris, n’és un expert, ha buidat molts registres i trobat molta documentació del tema, té les llistes dels menús d’una setmana i els ha analitzat, esperem que ho publiqui aviat.
TOTAL PAGES IN THIS WEBSITE
6
Les tavernes del XIX | Cuina del 19
https://cuinadel19.wordpress.com/2013/11/26/les-tavernes-del-xix
Els canvis alimentaris en el període en què Barcelona va passar de ser una ciutat emmurallada a una ciutat en expansió. Les fondes dels sisos i els plats que servien. Cafè de les 7 portes →. Les tavernes del XIX. El nom de taverna també feia referència als establiments que es limitaven a vendre vi, oli, aiguardent, rom i algunes altres begudes per emportar a casa, i també en servien a domicili. Segons la mateixa guia, hi havia 226 tavernes amb celler de venda de vi. Pau Vila (1881-1980) [1]. En recordar ...
Fra Roger 2014 – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/2015/01/23/fra-roger-2014
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). 23 enero, 2015. 28 enero, 2015. 119) Una juevertada de peix. Juevertada de Peix (119). 93) Una sopa de ous. Sopa d’ou (93) FRA ROGER. 8) Altra cuixa de moltó estofada de altra manera. 150) Un plat de ravoles de bacallà. Cuinajbm.wordpress.com / 150 Ravoles de Bacallà de Fra Roger. 151) Un plat de ravoles de cigrons. Ravoles de cigrons / http:/ www.cuinajbm.wordpress.com. Fra Roger ...
Morvedra Restaurant 2013 – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/morvedra-restaurant/morvedra-restaurant-2013
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). Cuinajbm.wordpress.com / Amanida Morvedra Restaurant. Cuinajbm.wordpress.com / Patata con butifarra y navajas. La carta de este año 2013 la podréis encontrar en la página web de MorvedraNou en el apartado de Restaurante. Nuestra terrina de pato con peras y el pollo con gambas. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. Estás comen...
Truita de Colitxos/colissos | El gust del món. Tots cuinem!
https://elgustdelmon.wordpress.com/2015/02/17/truita-de-colitxoscolissos
El gust del món. Tots cuinem! Les cuines del món una gran riquesa i la meva passió. Ruta del Bacallà 2015 a Barcelona. Com m’agraden els Museus de Cuina de Xina →. N’he trobat a la meva verduleria Fruites Artigas, i no m’he estat de comprar-ne, només les havia tasta a Eivissa, allí en diu verdura, són bones crues i amanides, bullides i en truita són molt gustoses. Aquí teniu el meu sopar d’avui truita de verdura-colitxos. En castellà són les collejas i a Mèxic s’anomenen zape i a Xile pape. Com m’a...
El gust del món. Tots cuinem! | Les cuines del món una gran riquesa i la meva passió | Pàgina 2
https://elgustdelmon.wordpress.com/page/2
El gust del món. Tots cuinem! Les cuines del món una gran riquesa i la meva passió. Entrades més recents →. 1 web amb menús històrics. Una web molt bona on trobareu molts menús històrics o novel lats com el de la imatge el famós banquet de Trimalcio, descrit en l’obra el Satiricó de Petroni, un banquet molt exagerat i extravagant, escrit amb molta ironia i alhora crítica social. Per cada plat servit podriem explicar una historia, és descrit molt visual i ara diriem cinematogràfic. La cuina de les flors.
Les galetes de l’alegria | El gust del món. Tots cuinem!
https://elgustdelmon.wordpress.com/2015/03/30/les-galetes-de-lalegria
El gust del món. Tots cuinem! Les cuines del món una gran riquesa i la meva passió. Culinary Journey – Un Viatge Culinari per la Geografia y la Història de la Gastronomia. Les galetes de l’alegria. Na Xesca amb el cartell del curs. L es galetes de l’alegria són recepta seva i us la passo :. 150 g mantega pomada. 50 g sucre moreno o mel. 100 de farina d’espelta. 1 culleradeta de cafè de nou moscada. 1 cullerada de canyella. Culleradeta de cafè de clau d’espècia. Un pessic de sal. La nevera 2 hores. Esteu ...
Video Gastrobacanal 2015 – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/2015/01/12/video-gastrobacanal2015
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). 12 enero, 2015. 12 enero, 2015. En este post unimos el antiguo post sobre el evento de día 3 de Enero y el actual, ya que Miquel Mariano Pons, nos hizo una grabación que acaba de maquetar y publicar recientemente. El video refleja lo que fue el día! Pulse aquí para ver el video. GASTROBACANAL15. Posted in Ferias y eventos. Introduce aquí tu comentario. Sigue el blog por Email.
Menú Navidad UH-Menorca – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/prensapremsa/menu-navidad-uh-menorca
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). Este es el menú diseñado para Última Hora Menorca. La nochebuena a través de la cena. Tartar de salmón fresco y ahumado con mahonesa de mostaza y virutas de queso curado Maó-Menorca. Ravioli de cigalas con salsa trufada y compota de manzana. Tostadas de sobrasada con peras en almíbar. Ensalada tibia de sepia. Cochinillo confitado con compota de manzana y juliana. En la base del pla...
Los números de 2014 – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/2014/12/31/los-numeros-de-2014
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). Los números de 2014. 31 diciembre, 2014. Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 de este blog. Aquí hay un extracto:. Un tren subterráneo de la ciudad de Nueva York transporta 1.200 personas. Este blog fue visto alrededor de 6.600. Veces en 2014. Si fuera un tren de NY, le tomaría cerca de 6 viajes transportar tantas personas. On Cor...
Morvedra Restaurant 2014 – JOAN BAGUR
https://cuinajbm.wordpress.com/morvedra-restaurant/morvedra-restaurant-2014
Experiència, vivències i receptes. David Beltran y ESHTSI. Stage Celler de Can Roca (català). Stage Dos Cielos (castellano). Este año, empezamos si cabe con más fuerza que las últimas 2 temporadas (12 y 13), este año contamos con una infrastuctura reformada, una cocina con espacio, funcionalidad y una maquinaria acorde a mi manera de entender la cocina y sobre todo, muy acorde con el nivel que en el Hotel Rural Morvedra Nou se quiere llegar, el camino está marcado y seguimos andando…. Siempre bajo la mis...
TOTAL LINKS TO THIS WEBSITE
49
House Kitchen - Recipes home
Carpaccio of cod on a bed of tomato. 2017-08-15T12: 27: 14 00: 00. Categories: Salads and appetizers. Easy recipe that pleases everyone and is ideal for summer. Two slices of carpaccio per person (if a starter). A very nice and big tomato. PREPARATION OF COD CARPACCIO:. 2017-08-08T14: 54: 04 00: 00. Categories: Desserts i PANS. The crumble I do not know . as they say in Catalan are these bits of cookie that are above the cake (in fact, cake is not very Catalan). 2017-06-24T18: 38: 35 00: 00. 2016-03-26T1...
Reformas de baños, cocinas, reformas en general. Valencia
Reformas integrales en Valencia. Somos una empresa que cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de reformas. Contamos con los mejores profesionales del sector para que su proyecto cobre vida. Además, contamos con un Software de diseño de interiores para que pueda pre visualizar su proyecto. En Cuinadecor, nos adaptamos a tu presupuesto y aportamos ideas. […]. Necesitas ideas para reformar tu baño, cocina o reforma integral? Reformas de baños, cocinas, reformas en general. Valencia.
cuina de fireta | Smile! You’re at the best WordPress.com site ever
You’re at the best WordPress.com site ever. Flam de formatge fresc. Bon dia i bon any! Després d’una pausa molt llarga, torno. M’agradaria dir que tornaré a escriure més sovint, però com que no sé si realment ho podré complir, de moment, m’ho proposo en secret :). 100g de sucre (en el meu cas, sucre moreno aromatitzat amb beines de vainilla). 150g de formatge fresc (tipus philadelphia). 200g de nata agra (Sauerrahm)*. Per a fer el caramel: sucre i un rajolí d’aigua. A continuació, poseu en un bol els ing...
Cuina de Gust
Benvinguts a Cuina de Gust. Decoracions de sucre, sprinkles i colorants (104). Fondant, sucres i preparats (22). Fruites en pasta i aromes (37). Farines i llevats (1). Xocolates i derivats (13). Motllos de silicona (62). Motllos metàl lics (20). Expositors i bases (0). Aros, pvc i pol licarbonats (1). Motllo per piruletes i bombons (10). Tallapastes per fondant (26). Càpsules i caixes per cupcakes (32). Tallapastes formes d'animals (7). Tallapastes per Nadal (26). Mànegues i boquilles (16). Aros i pvc (1).
Cuina del 18 | Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina
Que cuinaven, com menjaven al segle 18. Com són els llibres de cuina i les receptes. Aportacions d'aquest segle a la cuina. Un cuiner corsari en acció. Un cuiner corsari en acció. Una conferència molt interessant de Marc Pellicer sobre la cuina dels Corsaris de Menorca, ens va explicar els aliments i les menges quotidianes dels corsaris, n’és un expert, ha buidat molts registres i trobat molta documentació del tema, té les llistes dels menús d’una setmana i els ha analitzat, esperem que ho publiqui aviat.
Cuina del 19 | Els canvis alimentaris en el període en què Barcelona va passar de ser una ciutat emmurallada a una ciutat en expansió.
Els canvis alimentaris en el període en què Barcelona va passar de ser una ciutat emmurallada a una ciutat en expansió. Sobre els menjars de les festes de Nadal al XIX. Lo mes de desembre. Per J L. Pellicer. La Ilustració catalana. 30 de desembre de 1882. Biblioteca Arús. L’àpat més important del calendari festiu del XIX és el dinar de Nadal. En El Libro verde de Barcelona. A la imatge, teniu una representació de l’àpat de Nadal, publicat a La Ilustració catalana. Carrer Avinyó. E. 1 de gener de 1865.
El raco de la dolors
El raco de la dolors. Domingo, 15 de enero de 2012. 1qg de almendras peladas y crudas. 1 qg de azúcar blanco molido. 10 gr de mantequilla. 5 gr de canela en polvo. Poner el azúcar en uncazo, añadir. Unas gotas de zumo de limón. Yla corteza ralladadel 1/2 limón,. Más la mantequilla y la canela. Cocinar a fuego flojo hasta conseguir. Hacer caramelo, sin dejar de mover. Con la espátula hasta que quede. Como miel, y añadir después las. Mezclar y verter sobre el mármol. Engrasado con aceite, aplanar con.
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare. Bloc de receptes de la Conxita de Cal Boter de Juneda. Miércoles, 21 de marzo de 2018. Cassola de bacallà de Quaresma. I com no, amb espinacs, carxofa, patata, panses, pinyons,.i truita amb trampa! Per a 4 persones. 4 talls del llom de bacallà (dessalats). 5 o 6 carxofes. 1/2 kg. d'espinacs frescos. Un grapat de panses de corinti. Un grapat de pinyons. Oli d'oliva verge extra. 1 llesca petita de pa fregida. Fulles de julivert trinxades. Oli d'oliva verge extra. Porteu a taula ben calent.
Cuina de la Marina Baixa
Cuina de la Marina Baixa. En aquest blog trobaràs les millors receptes típiques de la Marina Baixa, així com informació sobre esdeveniments gastronòmics que es realitzen en la comarca. Dijous, 7 d’agost de 2014. La paella de conill és la paella de carn que més es cuina a la Vila Joiosa. De fet, no hi ha cap festa local com cal que no tingui el seu concurs de paelles, totes elles de conill. Ingredients (per a una paella de deu persones, per als diumenges). 1 kg darròs (jo sempre ús bomba). Http:/ www....
La cuina de la Xuxi
La cuina de la Xuxi. Viernes, 6 de julio de 2012. REDIRECCIONANT LA MEVA VIDA. Hola a tothom,. Fa mil anys que no escric. Per moltes coses en general i per algunes en particular. Però cap perquè no segueixi llegint-vos i prenent receptes de cada un de vosaltres. La cuina segueix portant-me moments esplèndids. Però, he estat en altres projectes que per fi us puc presentar. O si més no, fer-vos un tastet del que he estat fent aquest últim any. Http:/ miprimeranovelaonline.blogspot.com.es/. Quan la patata e...
SOCIAL ENGAGEMENT