lamouettecuisine.blogspot.com
La mouette cuisine: novembre 2014
http://lamouettecuisine.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Lundi 24 novembre 2014. Ranger ma caboche, disais-je, la dernière fois. A l'impossible, nul n'est tenu. Disons que j'ai retrouvé de la sérénité, mais pour ce qui est du flou, le brouillard ne s'est pas vraiment dissipé. Dans trois semaines, ma formation sera finie. J'ai repris le chemin du centre depuis une dizaine de jours, à l'issue d'un stage ô combien instructif sur tous les plans. J'ai joué la carte Charles Barkley. Désormais, ...
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La mouette cuisine: décembre 2014
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Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Samedi 20 décembre 2014. Départ aux aurores pour le Sud. Ce n'est pas une fuite, mais presque. Un peu d'air frais, une bouffée de renouveau, histoire de conclure cette drôle d'année de façon la plus légère qui soit. Je ne vous oublie pas, je vous souhaite de joyeuses fêtes et à très vite! Publié par La Mouette. Jeudi 18 décembre 2014. C'est pas moi, c'est pilou! Je vous jure que c'est pas de ma faute. On appelle ça la décompression,...
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La mouette cuisine: Le rêve et la réalité
http://lamouettecuisine.blogspot.com/2015/07/le-reve-et-la-realite.html
Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Dimanche 26 juillet 2015. Le rêve et la réalité. Sentiment incroyable que je ressens, lorsque j'enfourche mon vélo au petit matin. Cette impression d'être seule au monde. Enfin, presque. Vision poétique avant l'entrée dans le dur. Après dix jours passés dans le labo, j'ai enfin une vision concrète de ce métier de pâtissier, ainsi exercé, dans sa conception la plus noble, j'imagine, mais aussi la plus laborieuse. Là, nous sommes sept...
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La mouette cuisine: Le champ des possibles
http://lamouettecuisine.blogspot.com/2015/07/le-champ-des-possibles.html
Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Mercredi 15 juillet 2015. Le champ des possibles. Dimanche, je jouais au commis, en plein air, dans le cadre d'un événement organisé par "Le Voyage à Nantes." Cela s'appelait "le champ des producteurs.". L'occasion de retrouver quelques personnes déjà croisées récemment. Et de s'amuser à jouer les petites mains pour des chefs. Autant dire que pour lui qui a fait des menus mystère sa spécialité, c'était tranquille. J'ai eu l'impr...
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Sirop de poivre - Le blog de Soan
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Le blog de Soan. Cuisiner tous les jours, facile (easy), rapide et bon (yummy). Cuisiner des légumes étranges de mon AMAP. Tenter des expériences nouvelles. Ce que je fais dans ma cuisine, avec plaisir et sans prétention! Vous qui me connaissez savez bien que je ne suis pas trop trop dessert. Mais là j'ai été séduite par une idée "toute bête" c'est à dire brillante mais toute simple que m'a soufflé Chef Damien. Encore lui) lors de notre petite soirée de samedi dernier à l' Atelier Cuis'in. 4) Filtrer et ...
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Les rendez vous de L et vin - L et Vin dégustation de vins
http://www.letvin.net/les-rendez-vous-de-l-et-vin
Présentation de L et vin. Les rendez vous de L et vin. L 's ont dégusté archives. Les intervenantes de L et vin. Les partenaires de L et vin. L's boivent leurs paroles. Ils ont parlé d'L. Les séances de dégustation 2013. Jeudi 21 février 2013. Séance animée par l’œnologue et chroniqueuse Eléonore de Loynes. Séance suivie d'un diner Chez Dubern. Jeudi 24 janvier 2013. Séance animée par Cécile Verdier, viticultrice représentant les Côtes de Bordeaux (Blaye, Cadillac, Francs, Castillon). L'art et le vin.
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Carpaccio de maigre en pétales de poires et grenade, vinaigrette combawa et poivre timut ou comment faire sa blogueuse en démo à So Good Bordeaux - Cook N'TinemCook N'Tinem
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Ils nous font confiance. Ils nous font confiance. On commence par les entrées. Carpaccio de maigre en pétales de poires et grenade, vinaigrette combawa et poivre timut ou comment faire sa blogueuse en démo à So Good Bordeaux. Carpaccio de maigre en pétales de poires et grenade, vinaigrette combawa et poivre timut ou comment faire sa blogueuse en démo à So Good Bordeaux. Le blog m’aura permis comme tout un chacun de faire des rencontres d’abord virtuelles puis physiques avec des copinautes....Agence Aq...
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La mouette cuisine: On dirait que je serais pâtissière...
http://lamouettecuisine.blogspot.com/2015/07/on-dirait-que-je-serais-patissiere.html
Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Jeudi 9 juillet 2015. On dirait que je serais pâtissière. Mardi soir, vous disais-je, mes pieds avaient poussé. Et j'étais tellement épuisée que j'ai sombré devant "qui sera le meilleur pâtissier". Pour conclure le tableau ô combien glamour, je me suis couchée, telle une loque, avec l'impression d'avoir avalé une plaquette de somnifères tellement j'étais dans les vapes. Pff, les émotions, ça use. Mince, pourtant, la journée s'était ...
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La mouette cuisine: juillet 2015
http://lamouettecuisine.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Chroniques et états d'âme d'une chômeuse volontaire (en temps de crise). Dimanche 26 juillet 2015. Le rêve et la réalité. Sentiment incroyable que je ressens, lorsque j'enfourche mon vélo au petit matin. Cette impression d'être seule au monde. Enfin, presque. Vision poétique avant l'entrée dans le dur. Après dix jours passés dans le labo, j'ai enfin une vision concrète de ce métier de pâtissier, ainsi exercé, dans sa conception la plus noble, j'imagine, mais aussi la plus laborieuse. Là, nous sommes sept...
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