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Cuisine de chef

Mercredi 5 octobre 2011. Recette : Crème brûlée. Ingrédients (pour 8 personnes) :. 2 boîtes de crème liquide (2x20 cl). 1/4 de litre de lait. 200 g de sucre. Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 10 minutes. Recette : Pot-au-feu végétarien au gruyère. Préparation : 10 min.

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Mercredi 5 octobre 2011. Recette : Crème brûlée. Ingrédients (pour 8 personnes) :. 2 boîtes de crème liquide (2x20 cl). 1/4 de litre de lait. 200 g de sucre. Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 10 minutes. Recette : Pot-au-feu végétarien au gruyère. Préparation : 10 min.
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Mercredi 5 octobre 2011. Recette : Crème brûlée. Ingrédients (pour 8 personnes) :. 2 boîtes de crème liquide (2x20 cl). 1/4 de litre de lait. 200 g de sucre. Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 10 minutes. Recette : Pot-au-feu végétarien au gruyère. Préparation : 10 min.

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Cuisine de chef: Recette : Crème brûlée

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Mercredi 5 octobre 2011. Recette : Crème brûlée. Ingrédients (pour 8 personnes) :. 2 boîtes de crème liquide (2x20 cl). 1/4 de litre de lait. 200 g de sucre. Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 10 minutes. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Recette : Crique d...

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Cuisine de chef: Recette : Guacamole de poivrons

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