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Cuisine Collective est le magazine et le réseau de la restauration collective. Vous trouverez toute l'information sur la restauration collective. Reportages, menus et recettes, actualités, réglementation, annonces légales, offres d'emploi...

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Les industriels agroalimentaires : des partenaires solutions. Les équipementiers : des partenaires performance logistique. Les fabricants d’équipements répondent aussi aux exigences réglementaires des matériels et facilitent l’organisation globale des services en garantissant ergonomie, sécurité, sécurité et respect des normes. Depuis 50 ans, Davigel, filiale du groupe Nestlé. Pour la restauration sociale, Davigel développe depuis 1998 sa démarche Nutriservices. Https:/ www.davigel.fr/france/fr/R...Et co...

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Nutrition Infos mars 2015 | 4e Journée Nationale de l'Alimentation à l'Hôpital

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L’Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France. Fondée en mai 1978, a pour but de regrouper les cuisiniers des différents secteurs alimentaires du secteur de santé (établissements hospitaliers, maisons de retraite, cliniques, EPHAD, maisons de convalescence) en vue de participer au développement de la profession par une action collective, notamment d’information et de formation au service de la qualité des repas des patients. Http:/ www.acehf.fr. Pour rappel, constitués de tous les act...

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Cuisine Collectif

Cusine Collectif nasce da un’idea di Matthew Lundi , chef internazionale che ha lavorato in molteplici cucine e nei posti più variegati del mondo tra cui Rio de Janeiro, Amsterdam, Reykjavik, e di Arianna Petits Poissons , estrosa organizzatrice di eventi culinari impossibili, ricercatrice di ingredienti improbabili e di ricette introvabili. Ha aggiornato la sua immagine di copertina. E questa volta infatti faremo anche festa! Per informazioni e prenotazioni : cuisinecollectif@gmail.com.

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