La Cuisinière Masquée est à la recherche de défis culinaires. Elle a besoin de vous pour parfaire ses connaissances et ses techniques dans le domaine merveilleux de la gourmandise. L'objectif: devenir une pro de la cuisine avant ses trente ans.
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La Cuisinière Masquée est à la recherche de défis culinaires. Elle a besoin de vous pour parfaire ses connaissances et ses techniques dans le domaine merveilleux de la gourmandise. L'objectif: devenir une pro de la cuisine avant ses trente ans.
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La Cuisinière Masquée: Le pouding chômeur du Pied de Cochon
http://cuisinieremasquee.blogspot.com/2010/03/le-pouding-chomeur-du-pied-de-cochon.html
Jeudi 4 mars 2010. Le pouding chômeur du Pied de Cochon. Le Pied de Cochon, c'est un des très bons restaurants de Montréal. Le chef, Martin Picard, réinvente depuis quelques années la cuisine du terroir québécois en servant des plats d'une grande simplicité, mais qui ne finissent jamais de nous épater. Il est devenu célèbre grâce à sa très fameuse "Poutine au foie gras" faisant d'un acteur du fast-food québécois un plat digne d'une grande table. Et le pouding chômeur alors? 125 ml (1/2 tasse) de sucre.
La Cuisinière Masquée: février 2010
http://cuisinieremasquee.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Lundi 15 février 2010. Défi #2 Une assiette de mini-cheesecakes. A St-Valentin je ne voulais pas me retrouver avec cinq cheesecakes de grosseur normale. J’ai donc mis œuf par ci, 1/12 de cuillère à thé de cannelle par là, une pincée par ci et un soupçon par là. La présentation a aussi été un grand défi pu. Vais pas de moule à charnière pour des portions individuelles. J’ai sorti mes ram. Quins à crème brûlée, mes plus petits moules à gâteau et j’ai même pris un verre d. 8 à 10 portions). 1 Beurrer un mou...
La Cuisinière Masquée: Soupe de légumes et bouillon maison
http://cuisinieremasquee.blogspot.com/2010/02/soupe-de-legumes-et-bouillon-maison.html
Mardi 2 février 2010. Soupe de légumes et bouillon maison. Écolo, écono, un peu granole sur les bords, je suis toujours à la recherche de façons de "recycler" mes restants en cuisine. Ce matin (entre deux essais de pains de grains entiers) j'ai décidé de me faire un petit bouillon de légumes. J'avais déjà congelé mes rognures de légumes de la semaine dernière . J'y ai ajouté quelques herbes, de l'eau et, hop! 2 tiges de brocoli. 2 cœurs de céleri. 2 carottes (ou les pelures de 4 ou 5). 3 brins de thym.
La Cuisinière Masquée: Défi #4: Cuisinons québécois!
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Mercredi 10 mars 2010. Défi #4: Cuisinons québécois! C’est donc dans cet état d’esprit printanier que j’ai eu envie de cuisiner de la nourriture d’hiver avant de changer mon menu pour des salades ensoleillées, du crabe des neiges, des crevettes de Matane, des fraises des champs et des bleuets du Lac St-Jean. Lundi, on a trouvé une recette de giblotte sur le site officiel du festival de la Giblotte de Sorel. Http:/ www.festivalgibelotte.qc.ca/adm/recette/index.html. Mercredi, je me suis réconcilée avec un...
La Cuisinière Masquée: Défi #2 Une assiette de mini-cheesecakes
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Lundi 15 février 2010. Défi #2 Une assiette de mini-cheesecakes. A St-Valentin je ne voulais pas me retrouver avec cinq cheesecakes de grosseur normale. J’ai donc mis œuf par ci, 1/12 de cuillère à thé de cannelle par là, une pincée par ci et un soupçon par là. La présentation a aussi été un grand défi pu. Vais pas de moule à charnière pour des portions individuelles. J’ai sorti mes ram. Quins à crème brûlée, mes plus petits moules à gâteau et j’ai même pris un verre d. 8 à 10 portions). 1 Beurrer un mou...
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La cuisinière fretillante
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Cuisinière induction et plaques à induction
La cuisinière induction pour une cuisine efficace! Cuisinière induction et plaques à induction. Cuisson sécuritaire des aliments. Les cuisinières à induction sont des appareils de cuisson qui utilisent la méthode de chauffage par induction pour cuire les aliments. Cette technique est complètement différente des cuisinières et poêles conventionnels, car elle utilise l’électricité et non le gaz comme source d’alimentation. Afin de produire l’effet de la. Économisez grâce à la cuisinière induction. Vous pou...
Cusiniere induction | Comparer les cuisinieres induction pas cher
Cuisiniere induction pas cher et design. Cuisiniere induction pas cher en soldes Sauter, siemens, electrolux, brandt. Les meilleures offres de cuisiniere induction en soldes. Le moment est venu de trouver la cuisiniere induction. Pour la nouvelle cuisine,. Voici une sélection de plus de 330 offres classées par budget, à partir de 450 euros. Le gros avantage de ce procédé, c’est la rapidité de cuisson. En effet le principe est simple, il est indispensable d’acheter des poêles et casseroles. Pour toutes le...
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La Cuisinière Masquée
Mercredi 10 mars 2010. Défi #4: Cuisinons québécois! C’est donc dans cet état d’esprit printanier que j’ai eu envie de cuisiner de la nourriture d’hiver avant de changer mon menu pour des salades ensoleillées, du crabe des neiges, des crevettes de Matane, des fraises des champs et des bleuets du Lac St-Jean. Lundi, on a trouvé une recette de giblotte sur le site officiel du festival de la Giblotte de Sorel. Http:/ www.festivalgibelotte.qc.ca/adm/recette/index.html. Mercredi, je me suis réconcilée avec un...
Cuisinière mixte
Site informatif sur la cuisinière mixte. Faire la cuisine dans des conditions optimales est le souci de l’homme moderne. De l’ancienne cuisine au style archaïque avec une forte utilisation du feu de bois ou de charbon, on est arrivé aux nouvelles façons de cuisiner. Sont alors intervenus le four à gaz, la plaque pour cuisson à induction jusqu’à la cuisinière piano et la. Introduction de la cuisinière mixte. Et votre joie sera à son maximum pour des repas appréciés par vos convives. Pour qu’il y ait une b...
Cuisinière Nomade - Traiteur créatif en Rhône-Alpes
Envie de faire appel à. Venez goûter une cuisine saine et créative, faites voyager vos papilles! Julie, son équipe et. Des prestations de traiteur sur mesure et de formation en cuisine pour tout public. Tous les "petits plus". Qui nous différencient d'un. Ils parlent de nous ou font. Appel à nos services. Pour toute demande de devis,. Idée de projet collaboratif. 69371 Lyon Cedex 08. Tél : 33(0)6.26.79.89.89. EURL au capital de 2000 euros. SIRET 534 592 571 00010 APE 5621Z RCS Lyon 534 592 571.
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