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En ruta al nuevo año y aprendizaje de este. Focaccia de tomates secos hecha a base de "La mama". Después de 40 días la mama está lista y funcionando. este pan es definitivamente el mejor que hemos hecho y mejorará con el pasar del tiempo! La versión masiva de cerdo en cítricos: Lechón en cìtricos, rúcula, manzana y mango. Pollo a la cerveza negra, canela y miel. Esto es el primer experimento para lo que será la versión definitiva de un plato en principio simple, pero con mucho potencial. Para la masa, ju...

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En ruta al nuevo año y aprendizaje de este. Focaccia de tomates secos hecha a base de "La mama". Después de 40 días la mama está lista y funcionando. este pan es definitivamente el mejor que hemos hecho y mejorará con el pasar del tiempo! La versión masiva de cerdo en cítricos: Lechón en cìtricos, rúcula, manzana y mango. Pollo a la cerveza negra, canela y miel. Esto es el primer experimento para lo que será la versión definitiva de un plato en principio simple, pero con mucho potencial. Para la masa, ju...

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CukBuk: En ruta al nuevo año y aprendizaje de este

http://www.cukbukcocina.blogspot.com/2010/12/focaccia-de-tomates-secos-hecha-base-de.html

En ruta al nuevo año y aprendizaje de este. Focaccia de tomates secos hecha a base de "La mama". Después de 40 días la mama está lista y funcionando. este pan es definitivamente el mejor que hemos hecho y mejorará con el pasar del tiempo! La versión masiva de cerdo en cítricos: Lechón en cìtricos, rúcula, manzana y mango. Pollo a la cerveza negra, canela y miel. Esto es el primer experimento para lo que será la versión definitiva de un plato en principio simple, pero con mucho potencial.

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CukBuk: Para comer light

http://www.cukbukcocina.blogspot.com/2010/05/para-comer-light.html

Http:/ stanod.deviantart.com/art/to-catch-a-wind-129086971. Empanadas de viento, sin empanada. Aquí esta la receta: (no es light, pero si deliciosa). Harina 200gr (1 1/2 tazas). Huevos 60gr (1 unidad). Queso fresco rallado 120gr. Para la masa, juntar los ingredientes secos e incorporar poco a poco los líquidos. una vez formada una masa, amasar por 10 minutos o hasta que la masa adquiera elasticidad. Esto será importante para extender la masa sin peligro de romperla. Dejarla reposar 30 minutos. 8494; n &#...

3

CukBuk: Queso. (Lecciones)

http://www.cukbukcocina.blogspot.com/2010/08/queso-lecciones.html

Un bloqueo mental se puede sortear rediseñando experiencias e ideas que dejaron huella. Una etapa difícil se puede superar recordando los buenos momentos y atentos a la señal de otros, que a veces nos harán felices y otras nos llevarán a un proceso de reflexión y ojalá, de mejora. Feta, Camembert, Grana Padano, Gruyere, Parmesano Andino. Puré de Arveja, Salsa de Culantro. Un tributo a Italia, al Dolce Stil Novo, y a la memoria de un grande. NV. El Cukbuk ha vuelto. Domingo, agosto 29, 2010.

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CukBuk: marzo 2010

http://www.cukbukcocina.blogspot.com/2010_03_01_archive.html

Primer "borrador" de un plato salado utilizando Earl Grey. Salmón, Salsa, Gelatina caliente y cuscus de Earl Grey y Algas Hijiki. La combinación se realza mucho gracias al ácido cítrico del limón presente en la gelatina. El fondo del Earl Grey en versiones posteriores utilizará varias técnicas para obtener el sabor incluyendo infusión en frío, infusión caliente al vacio y la manera clásica. Miércoles, marzo 31, 2010. Por qué nos gusta tanto? Chanduche = Celestial Sanduche de chanchito. En la bolsa, se co...

5

CukBuk: Acerca

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Cocinero, Master en cocina Italiana en ICIF (Italian Cooking Institute for Foreigners). Estudiante de Comunicación en la Universidad Católica del Ecuador, Fotógrafa, por el momento, autodidacta. Suscribirse a: Entradas (Atom). Se ha producido un error en este gadget. Cuales son los objetivos de este blog? Inspirar, mejorar, documentar. Somos 2 de momento, Flip, chef y encargado del diseño de menús y platos, y Saku, fotógrafa. Se ha producido un error en este gadget. Aquellos a los que se sigue.

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Máscaras | Garage

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Y una vez más con este extraño sentimiento. De saber que estás sin estar. Apareces dices cosas y te vas. Y yo debo seguir con esta máscara que disimula muy bien. Tal vez te cansé. Tal vez te aburrí. Tal vez tú te aburriste al saber quien soy realmente. Esperaba palabras tuyas. Siempre lo hago. Y sí, nunca las recibo. Debería cansarme. No lo hago, eres importante. A veces siento que quieres que sea tú. No puedo, y tampoco quiero. Me conoces demasiado. Y aun así ya nunca sabes que me pasa realmente. Winter...

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Sueños. | Garage

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Caminaba, seguía por aquel callejón que sabía me conduciría hacia algún lugar, esperaba que lo haga. El sol era fuerte y llenaba mi cuerpo de calor. Entonces alguien apareció, confundida entre risas y sinsabores. De pronto apareciste tú, con esa alegría que siempre mostrabas al verme. Con esas volteretas que te encantaba hacer. Con esos abrazos que sólo tú sabías dar. Aquellos en los que se detenía el mundo cuando nos mirábamos. Trackback ( 0 ). Comentarios ( 0 ). Deja un comentario Cancelar respuesta.

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Inesperados encuentros | Garage

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Encuentros. Momentos inesperados que atraviesan tu día. Te alegran.Te confunden. Y te obligan a revivir tantos recuerdos que los creíste olvidados. Momentos que alguna vez te hicieron sonreír. Que te hicieron feliz. A veces un abrazo te puede decir que todo está bien, que ya todo quedó atrás y esa persona a la que tanto quisiste ha vuelto. Ya no hay remordimientos, ni culpas. Sólo está ahí. Y te ves sonriendo nuevamente. Como aquella vez. Trackback ( 0 ). Comentarios ( 0 ). Introduce aquí tu comentario.

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De ilusiones, risas… y momentos. | Garage

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De ilusiones, risas… y momentos. Un momento llevó a otro, y ahora aquí me tienes. Completa. Dispuesta. Entregada a todo. Con cada mueca una sonrisa, con cada sonrisa un momento, y cada momento despierta una nueva ilusión. Aquella de tenerte acá. No cambio nada de esto. Llegaste. Me moviste. Bailamos. Y aquí me tienes. Estamos. Vivimos. Disfrutamos. Sentimos y reímos. El tiempo se detiene ante un cigarrillo a tu lado. Trackback ( 0 ). Comentarios ( 0 ). Deja un comentario Cancelar respuesta. Ya están llor...

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De años y momentos cumplidos | Garage

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De años y momentos cumplidos. Menos de un año, con un año más. Momentos que no cambiarán, risas que no se irán. Recuerdos que volverán. Días enteros de todo y nada. Tú apareciste y aquí estás. Con un año de más en medio de un año. Con la ilusión dispuesta a seguir. Con cada momento esperando partir. Parece ser el principio de un año, con muchos años de más. Trackback ( 0 ). Comentarios ( 1 ). Deja un comentario Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. La dirección no se hará pública). Http:/ www...

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World Food Street Arena. News and Curren Affairs. Zoo - Animal World. 15 Uses of Vodka – Feel Vodka Other Than Drinking. Bhail Poori Special – Indian Bhel Puri. Cholay Chaat – Special Gujrati Style. Spicy Chicken Makhani – Hot Chiken Lunch. White Chicken – Yogurt Plus – Yummy. 15 Uses of Vodka – Feel Vodka Other Than Drinking. November 11, 2010 — cukbuk. 1 To remove a bandage painlessly,. Saturate the bandage with vodka. The stuff dissolves adhesive. 2 To clean the caulking around bathtubs and showers,.

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Carleton University Kayak Club. The Spring is right around the corner and lots of kayaking coming right up! Pool Sessions (March 10,17,24) CUKC Poster! Spring Trip (April 27-29). more. Fall Trip 2017 Film. Thanks to everyone who made this year's annual fall trip so great! CUKC Members having a blast on the Gatineau River with Boreal River taking the Whitewater Rescue Course Level I, II this weekend on the Gatineau River. . more. Fun day on the Ottawa River. Fall Trip 2017 Announcement.

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ELEVEN CONSECUTIVE VARSITY VICTORIES. STILL CAMBRIDGE UNIVERSITY'S MOST SUCCESSFUL SPORTS CLUB. 18/03/18: KUGB Kyu Grades Competition 2018. On March 18 four brave kyu grades represented CUKC at the KUGB Kyu Grade Competition in North Wales. As always the squad did very well, returning with a total of 2 gold, 2 bronze and the best-competitor's trophy! 16/03/18: Lent - Grading. Lent Term grading with Sensei Bob Poynton - congratulations to everyone! 10/03/18: KUGB Central Region Championship.

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54 (11) 4776 8117. Head Chef General Manager. Estudia en el IAG con una camada de excelentes profesores, a quienes luego asiste; mientras incursiona en grandes cadenas como El Claridge Hotel y el Sheraton Hotel. Ingresa a Creative Concepts - Massimo Ianni; donde adquire una visión y formación integral en Gastronomía y Hotelería. En el año 2001 se radica en Italia para perfeccionar su formación; estudiando y trabajando allí por varios años. CUK Ramiro Ferreri - Compañía de Bares y Eventos!