Die Culaccia ® ist der wertvollste Teil des Schinkens, das Teil ohne Knochen, ohne Bein und ohne Fiocco. Unter dem technischen Aspekt ist sie ein Culatello mit Schwarte. Culaccia ® ist ein exklusives registriertes Markenzeichen des Salumificio Rossi (Ca‘ di Parma S.r.l.) in Sanguinaro di Fontanellato, Parma – Italien.
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Culaccia ® - Eine Spezialität von Salumificio Rossi (Erre Italia Srl) | culaccia.de Reviews
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Die Culaccia ® ist der wertvollste Teil des Schinkens, das Teil ohne Knochen, ohne Bein und ohne Fiocco. Unter dem technischen Aspekt ist sie ein Culatello mit Schwarte. Culaccia ® ist ein exklusives registriertes Markenzeichen des Salumificio Rossi (Ca‘ di Parma S.r.l.) in Sanguinaro di Fontanellato, Parma – Italien.
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Culaccia ® - Eine Spezialität von Salumificio Rossi (Erre Italia Srl)
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Was ist eine Culaccia. 2016 Salumificio Rosssi - Erre Italia S.r.l. -. Tel 39 0521 825107 - P.IVA 01885950343 - Alle Rechte vorbehalten.
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Was ist eine Culaccia. Wie genießt und lernt man die organoleptischen Eigenschaften der Culaccia am besten schätzen? Zum Genießen des so delikaten Geschmacks und des so leichten Duftes sind besondere Maßnahmen zu treffen. Rauch (Zigaretten, Zigarren.) überdeckt jeden Duft. Pflanzliche Aromen, Gewürze, Öl und Saucen verändern komplett den Geschmack unseres Produkts. Butter ist bei lange gereiften Culacce geeignet, den Geschmack hervorzuheben, doch auch nur in geringer Menge.
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Was ist eine Culaccia. Wird für den Verbrauch bereit verkauft. Wenn sie jedoch nicht sofort genossen wird oder die Reifung fortgesetzt werden soll, um ein trockeneres und reiferes Produkt zu erhalten, sollte sie an einem kühlen und feuchten Ort gelagert werden. Der ideale Lagerungsort für der Culaccia ist an die Tradition gebunden: In den großen Kellern der in den Nebel und die Feuchtigkeit der Poebene eingetauchten Bauernhöfe entsteht dieser so charakteristische Geschmack und Duft.
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Was ist eine Culaccia. Raquo; Auf einer größer dimensionierten Karte anzeigen. Erre Italia S.r.l. con socio unico. Via Casalbarbato, 129/D - 43012 Fontanellato (Parma) - Italien. Cod Fisc., P.IVA e Num. Iscr. Reg. Impr. 01885950343. REA CCIAA PR - 185720. Capitale sociale Euro 62.400,00 i.v. Via Emilia, 129 - 43012 Sanguinaro di Fontanellato (Parma) - Italien. 2016 Salumificio Rosssi - Erre Italia S.r.l. -. Tel 39 0521 825107 - P.IVA 01885950343 - Alle Rechte vorbehalten.
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Culaccia ® - Specialty by Salumificio Rossi (Erre Italia)
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Culaccia ® - Eine Spezialität von Salumificio Rossi (Erre Italia Srl)
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Culaccia ® - Especialidad producido por Salumificio Rossi (Erre Italia)
Què es la Culaccia? 2016 Erre Italia S.r.l. -.
Culaccia ® - Rassegna stampa - Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.)
Dieci anni di Culatelleria. Si trova a Sanguinaro di Fontanellato, in provincia di Parma, all'interno del Salumificio Rossi, gli inventori della Culaccia per intenderci, la cui tradizione nella produzione di salumi risale al 1800. Premiata Salumeria Italiana - 06/2016. Il culatello con la cotenna. Rossi, "Culaccia" dei record. Gazzetta di Parma - 9 maggio 2014. La Culaccia alla fiera delle città slow. 2016 Salumificio Rosssi - Erre Italia S.r.l. -.
Culaccia ® - Specialità di salumeria del Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.)
2016 Salumificio Rosssi - Erre Italia S.r.l. -. Tel 0521 825107 - P.IVA 01885950343 - Tutti i diritti sono riservati.
Culaccia ® di Fontanellato - Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.)
Le Orgini della Culaccia. Culaccia , salume tipico di Fontanellato. Esistono anche cosce stagionate di maiale domestico, ma prodotte con tecnologie diverse da quelle tipiche del territorio parmigiano, e in particolare, della Culaccia di Fontanellato. 2016 Salumificio Rosssi - Erre Italia S.r.l. -. Tel 0521 825107 - P.IVA 01885950343 - Tutti i diritti sono riservati.
Culaccina ® - Specialità di salumeria del Salumificio Rossi (Ca' di Parma S.r.l.)
Materia prima e Sicurezza. 2011 Salumificio Rosssi - Ca' di Parma S.r.l. -. Tel 0521 825107 - P.IVA 01885950343 - Tutti i diritti sono riservati.
