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Culinária da Carlinha

22 de novembro de 2012. Esta tarde é deliciosa e nem é muito complexa a sua preparação. 3 Raspas de laranja. 5 ou 6 Ovos dependendo do seu tamanho. 2 Colheres de farinha por cada ovo. Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! 13 de novembro de 2012. Bife de Peru com Sopa de Rabo de Boi. Gosto muito das sopas da Knorr para cozinhar. Esta foi a primeira vez que experimentei a sopa de rabo de boi e posso dizer que gostei muito. 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (Usei knorr). 1 Pitada de pimenta. 1/2 Co...

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22 de novembro de 2012. Esta tarde é deliciosa e nem é muito complexa a sua preparação. 3 Raspas de laranja. 5 ou 6 Ovos dependendo do seu tamanho. 2 Colheres de farinha por cada ovo. Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! 13 de novembro de 2012. Bife de Peru com Sopa de Rabo de Boi. Gosto muito das sopas da Knorr para cozinhar. Esta foi a primeira vez que experimentei a sopa de rabo de boi e posso dizer que gostei muito. 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (Usei knorr). 1 Pitada de pimenta. 1/2 Co...
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22 de novembro de 2012. Esta tarde é deliciosa e nem é muito complexa a sua preparação. 3 Raspas de laranja. 5 ou 6 Ovos dependendo do seu tamanho. 2 Colheres de farinha por cada ovo. Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! 13 de novembro de 2012. Bife de Peru com Sopa de Rabo de Boi. Gosto muito das sopas da Knorr para cozinhar. Esta foi a primeira vez que experimentei a sopa de rabo de boi e posso dizer que gostei muito. 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (Usei knorr). 1 Pitada de pimenta. 1/2 Co...

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Culinária da Carlinha: Risotto de Cogumelos

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27 de outubro de 2012. O risotto é um dos pratos mais típicos da cozinha italiana. O que vos trago hoje é um risotto de cogumelos mas pode fazer-se de diferentes versões desde cenoura, camarão, abóbora, salmão, pimentos. Enfim pode-se fazer de diferentes formas mas a base é sempre a mesma. 500gr de Arroz para risotto (usei o da marca caçarola). 2,5l de Caldo (eu costumo variar o caldo, desta vez usei dois cubos de Knorr para arroz). 1 Punhado de cogumelos de diferentes variedades. 70ml de Vinho branco.

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Culinária da Carlinha: Bife de Atum com Batatas Salteadas

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16 de outubro de 2012. Bife de Atum com Batatas Salteadas. Depois deste tempo todo sem publicar, decidi voltar a publicar. Agora a viver em Aveiro é mais fácil ter sempre à mão peixe fresquinho. Fui ao mercado do peixe e vi lá um atum com um aspecto incrível. Comprei alguns bifes para o jantar. Ingredientes para os bifes:. 1 Colher de sopa de azeite. 1/2 Colher de sopa de casca ralada de limão. 1 Dente de alho Esmagado. 1 Colher de chá de cominhos. 1 Colher de sopa de sumo de lima. Dê a sua opinião!

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Culinária da Carlinha: Tarte de Cenoura

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22 de novembro de 2012. Esta tarde é deliciosa e nem é muito complexa a sua preparação. 3 Raspas de laranja. 5 ou 6 Ovos dependendo do seu tamanho. 2 Colheres de farinha por cada ovo. Descascar as cenouras e cozer-las em lume brando. Depois de cozidas reduz-se a puré e coloca-se a escorrer num coador durante 2h para libertar todo o liquido. Após essas duas horas colocar o puré numa tigela grande e misturar com os restantes ingredientes. Vai ao forno a 200 graus aproximadamente durante 1h. O Meu Refúgio C...

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Culinária da Carlinha: Bacalhau à Brás

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24 de fevereiro de 2011. Esta é uma receita fácil de fazer. Demora pouco menos de 30 minutos. Costumo fazer-la nos dias que sei que vou ter pouco tempo para cozinhar. Mas para dizer a verdade, eu adoro este prato de bacalhau. 400g de Bacalhau desfiado;. 400g de Batata palha;. 1 folha de louro;. 1 Cebola picada;. Azeitonas pretas (Opcional);. Demolhe o bacalhau previamente. Coloque o bacalhau e o louro numa panela e cubra-os com leite. Leve ao lume por 5 minutos. Enviar a mensagem por e-mail. Primeiro Pas...

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Culinária da Carlinha: Sri Lanka (Cont.)

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16 de janeiro de 2011. Sri Lanka (Cont.). Continuando a minha aventura neste país fantástico. Durante o tempo que estive no Sri Lanka comi bem. Mas só era aconselhável comer em restaurantes preparados para turistas. Tinha que ter muito cuidado com aquilo que comia, pois alguns restaurantes e bares não tinham muita higiene. Deixo aqui alguns pratos que comi. Só tirei a estes porque comia quase sempre em bufet e não dava muito jeito para tirar fotos. Atum com molho de alho. Rolos de verduras com caril.

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Segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009. Bolo brevidade de Maizena. 7 Colheres de Maizena. 6 Colheres de sopa de açúcar. Bater tudo no liquidificador por 5 minutos, depois levar ao forno para assar, quando começar a dourar está pronto. Marcadores: Brevidade de Maizena. Sábado, 14 de fevereiro de 2009. 2 Xicaras de açúcar. 2 Colheres de sopa de margarina. 3 Xicaras de milharina. 50g de coco ralado e meio copo de óleo. 3 Xicaras de leite se presisar pode por mais um pouco. Marcadores: bolo de milho.

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22 de novembro de 2012. Esta tarde é deliciosa e nem é muito complexa a sua preparação. 3 Raspas de laranja. 5 ou 6 Ovos dependendo do seu tamanho. 2 Colheres de farinha por cada ovo. Enviar a mensagem por email. Dê a sua opinião! 13 de novembro de 2012. Bife de Peru com Sopa de Rabo de Boi. Gosto muito das sopas da Knorr para cozinhar. Esta foi a primeira vez que experimentei a sopa de rabo de boi e posso dizer que gostei muito. 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (Usei knorr). 1 Pitada de pimenta. 1/2 Co...

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