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Culinária de Mestre: Molho mostarda e mel

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Culinária de uma Mestre em Matemática Aplicada e Computacional. Molho mostarda e mel. Nada melhor que uma salada bem colorida, saborosa e nutritiva. Porém nessas horas é importante ficar atento aos famosos molhos prontos para salada, que podem ser vilões na dieta. Por isso hoje vou mostrar como preparar um saboroso molho de mostrada e mel. 1 colher (sopa) de mostarda. 1 colher (sopa) de mel. 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto. 3 colheres (sopa) de azeite. Sal e pimenta a gosto. Que tal um bolo q...

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Culinária de Mestre: Escabeche de Berinjela

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Culinária de uma Mestre em Matemática Aplicada e Computacional. Orégano, sal e pimenta à gosto. 150 ml de azeite. Pique os ingredientes (berinjela, pimentão, cebola e tomate) em cubos e disponha em uma assadeira juntamente com o restante dos ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar e sirva com pães e torradas. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Total de visualizações de página. Visualizar meu perfil completo.

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Culinária de Mestre: Teste de Qualidade: Bolo Fit de Microondas

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Culinária de uma Mestre em Matemática Aplicada e Computacional. Teste de Qualidade: Bolo Fit de Microondas. Esse fazia tempo que eu queria testar, porque por mais prático que um bolo seja, fica pelo menos 30 minutos no forno, e as vezes não estamos com tempo para esperar. Esse bolo é ideal para quem precisa de um lanche de 5 minutos, que não renda uma quantidade muito grande e, ainda por cima, seja saudável. 1 colher (sopa) de farinha de linhaça. Canela em pó a gosto. 1 colher (chá) de fermento em pó.

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Culinária de Mestre: Frango Crocante ao Molho de Shitake

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Culinária de uma Mestre em Matemática Aplicada e Computacional. Frango Crocante ao Molho de Shitake. Cara, essa receita é muito boa! Eu adoro shitake, e esse molho ficou tudo de bom! 2 collheres (sopa) de manteiga. 2 colheres (sopa) de azeite. 100ml de vinho branco. 200ml de creme de leite. Sal, pimenta e cebolinha (a gosto). Corte os shitakes, refogue a cebola e o alho em uma frigideira com o azeite e a manteiga. Acrescente os shitakes e deixe cozinhar. 4 filés de peitos de frango. Fiz essa torta pro Re...

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Culinária de Mestre: Naked Cake de Chocolate com Bombom e Leite Ninho

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Culinária de uma Mestre em Matemática Aplicada e Computacional. Naked Cake de Chocolate com Bombom e Leite Ninho. Fiz uma receita e meia e dividi em duas formas redondas de tamanho diferentes). 2 xícaras de farinha. 1 1/2 xícara de açúcar. 1/2 xícara de óleo. 3/4 de uma xícara de chocolate em pó dissolvido em 1/2 xícara de água morna. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 200 gramas de manteiga sem sal. 2 xícaras de leite ninho. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. Leve ao forno aquecido.

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