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Aventures en rénovation | Marie-Claude Élie-Morin
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Aller au contenu principal. Portfolio, blogue, projets. À propos de moi. La dictature du bonheur. Sept étapes pour survivre au trop-plein d’information. Peut-on pleurer au travail? Sortir de nos cubicules pour être plus heureux. Combattre les « trolls » et la misogynie 2.0. Catégorie : Aventures en rénovation. La réalité, pas la télé. Mon chum n’y comprend rien. T’es pas écœurée? Mais non. Je suis obsédée. Je connais par cœur la programmation quotidienne des canaux HGTV. Et DIY, et je flirte même un peu ...
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la boite à bouffe: Poulet à l'espagnol
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La boite à bouffe. Le blog recette de Méli et Fred. Mardi 30 juillet 2013. Cette photo est loin d'être notre plus belle côté esthétique mais le goût de notre souper d'hier soir était si fabuleux, que nous devons vous la partager. Suivez chacune des étapes et vous aurez un poulet juteux et une farce parfaite. Accompagner d'une salade verte et vous avez un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes. 1 poulet de grain de 1 1/2 à 2 livres. 3/4 de tasse à 1 tasse de chair de Chorizo, coupée en cube de 1 cm.
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la boite à bouffe: Muffins aux bleuets et aux poires
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La boite à bouffe. Le blog recette de Méli et Fred. Mercredi 22 octobre 2014. Muffins aux bleuets et aux poires. Je suis toujours à la recherche de collations que mes petits gars pourront apporter à l'école. Au lieu de leurs donner des barres tendres du commerce, je profites de mon dimanche pour passer du temps en cuisine avec mes sous chefs. Il y a toujours des volontaires pour licher le fond du bol :). Ingrédients pour 6 gros muffins ou 12 petits. 1 petite poire, épluchée et coupée en petits dés. Affic...
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Tartines de plaisirs: La gourmandise automnale
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Dimanche 23 septembre 2007. Le parc linéaire de la rivière St-Charles, en ce premier jour d'automne. Le retour de l'automne. Du coup, j'ai envie de faire de la soupe, de mijoter plein de plats, de redécouvrir mon étagère à livres de recettes, de visiter les marchés, de faire des trouvailles. Les journées sont parfaites, encore assez chaudes pour profiter confortablement de l'extérieur mais juste assez fraîches pour retrouver toutes les possibilités réconfortantes du four, qu'on a boudé tout l'été. Mélang...
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: RESTAURANT BISTRO L'AROMATE
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13 oct. 2012. Un souper en amoureux au restaurant Bistro du chef Jean-François Plante: L'Aromate, situé au 2981, boulevard Saint-Martin Ouest. Une merveilleuse expérience pour les amateurs de cuisine française. Un endroit champêtre, romantique et chaleureux. Un service professionnel, rapide et courtois. Vous pouvez également vous y procurer des produits exclusifs à leur boutique. Entrée de Josy :. Roquette à la crème de fromage. Plat principal de Josy :. Parfait d'aile de raie à l'artichaut. BROCHETTES D...
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: novembre 2012
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24 nov. 2012. VERRINES CHOCOLATÉES AU COULIS DE FRAMBOISES ET YOGOURT AU MIEL. Pour le coulis :. 2 tasses (500 ml) de framboises. 1/2 tasse (125 ml) d’eau. 1/3 tasse (80 ml) de sucre. Pour la ganache :. 1/4 tasse (65 ml) de chocolat noir 72 %. 2/3 tasse (160 ml) de crème à cuisson 35 %. 1 feuille de menthe. Pour le yogourt au miel :. 1 tasse (250 ml) de yogourt nature 10%. 2 c à table (30 ml) de miel. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le miel. Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Préchauffer l...
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: LES FORFAITS
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Je n'ai pas pour habitude d'utiliser mon blog pour me plaindre ou pour m'en servir comme tribune pour faire valoir mon opinion mais je vais faire une exception aujourd'hui. Comme plusieurs personnes, je suis toujours à la recherche d'offres, de coupons, de forfaits et autres. Je regarde souvent des sites comme Groupon. Ce que je remarque avec ses forfaits, c'est que premièrement, dans les hôtels et les restaurants, la qualité du service est médiocre. Est-ce que les gens se disent qu'on est des cheaps.
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: RESTAURANT BISTRO L'AROMATE (prise 2)
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8 févr. 2014. RESTAURANT BISTRO L'AROMATE (prise 2). J'ai tellement aimé mon expérience en octobre 2012. Que je suis retourné au Bistro l’Aromate de Jean-François Plante à Centropolis, Laval. Encore une fois, ce fût une expérience gastronomique époustouflante. J'adore vraiment ce bistro. D’ailleurs, j'en ai profité pour reprendre la même table sur la mezzanine. Tout au long du repas, il y avait un party dans ma bouche! Pavé de contre filet de boeuf Angus 1855 grillé, os à moelle,. MES LIVRES DE RECETTES.
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: TARTARE D'AUTRUCHE
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18 juil. 2015. 300 g de filet mignon d'autruche. 2 c à thé (10 ml) de moutarde forte. 2 c à thé (10 ml) de poivre en grains. 2 c à thé (10 ml) de pesto aux tomates séchées. 2 c à table (30 ml) de pecorino romano fraichement râpé en copeaux. 2 c à table (30 ml) d'huile d'olive. 2 c à table (30 ml) de vinaigre balsamique. 1 c à table (15 ml) d'estragon haché. 2 c à table (30 ml) de ciboulette hachée. 1 c à thé (5 ml) de Piri-Piri en poudre. 2 c à table (30 ml) de céréales Spécial K concassées grossièrement.
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LES PLAISIRS DE STÉPHANE: septembre 2012
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29 sept. 2012. GRATIN DE CARI DE CHAMPIGNONS SUR CROÛTONS. 2/3 tasse (170 ml) de crème à cuisson 15 %. 2 c à table (30 ml) de beurre. 1/3 tasse (85 ml) d'oignon, haché. 2 gousses d'ail, hachées. 4 tasses (1 L) de champignons, coupés en quartiers. 1 c à thé (5 ml) de cari. 1 tomate épépinée, coupée en dés. 1/4 tasse (65 ml) de vin blanc. 1 pain baguette, tranché. 1 tasse (250 ml) de cheddar moyen, râpé. Préchauffer le four à 425 °F. Ajouter les champignons, et faire revenir encore 1 minute. 1 tasse (250 m...
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