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大山黒牛自然牧場中国地方最高峰を誇る大山(だいせん)と、日本海に囲まれた鳥取県大山町で飼育されている肉牛「大山黒牛(だいせんくろうし)」。太陽の恵みをたっぷり受けた地元産のわらと、安全性の高い濃厚飼料を食べて育ち、赤身と霜降りのバランスが良く、まろやかなうまみと、すーっと溶けていく口どけの良さが特徴のこの牛は、「また食べたい」「おいしかったので贈り物にしたい」と好評を得ています。また、大山黒牛のうまみが溶け出した「大山黒牛カレー」も大人気!ぜひ1度お召し上がりください。
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