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달고나 :: 실로 오랫만의 포스팅

한 달 전, 넓은(?) 달고나 시절의 마지막 만찬. 직업이 요리사다보니 역시 재료만 갖춰지면 뚝딱하고 한 상 가득 차려진다. 특히 오른쪽 마리아가 차려내는 동남아 요리들은 손 큰 엄마가 만들어내는 그것처럼 거침없고 푸짐하기 이를데 없다. 그리고 공사 알림 공지. 주방으로 사용하던 공간이 실은 주차장 공간이어서 원상복구 명령을 구청으로부터 받은터라 추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 됐으니 성실히 구청의 명령에 응..

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한 달 전, 넓은(?) 달고나 시절의 마지막 만찬. 직업이 요리사다보니 역시 재료만 갖춰지면 뚝딱하고 한 상 가득 차려진다. 특히 오른쪽 마리아가 차려내는 동남아 요리들은 손 큰 엄마가 만들어내는 그것처럼 거침없고 푸짐하기 이를데 없다. 그리고 공사 알림 공지. 주방으로 사용하던 공간이 실은 주차장 공간이어서 원상복구 명령을 구청으로부터 받은터라 추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 됐으니 성실히 구청의 명령에 응..
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KEYWORDS
1 미디어로그
2 위치로그
3 total
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5 yesterday
6 실로 오랫만의 포스팅
7 안녕 넓은 주방
8 손발 척척
9 그래도 좁아지는 아쉬움은
10 쏭지수쉐프
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미디어로그,위치로그,total,today,yesterday,실로 오랫만의 포스팅,안녕 넓은 주방,손발 척척,그래도 좁아지는 아쉬움은,쏭지수쉐프,기술적 문제에 더해,그럼 이렇게 대꾸한다,저 좋으라구요,아이 이쁘네,posted by,dalgonaa,월화휴무,trackback 0,comment 2,laquo;이전,지역로그,designed by tistory,rss feed,식생활 기행 프로젝트,카테고리,일상 daylife 46,여행 travel 18,공지사항
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달고나 :: 실로 오랫만의 포스팅 | dalgona.tv Reviews

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한 달 전, 넓은(?) 달고나 시절의 마지막 만찬. 직업이 요리사다보니 역시 재료만 갖춰지면 뚝딱하고 한 상 가득 차려진다. 특히 오른쪽 마리아가 차려내는 동남아 요리들은 손 큰 엄마가 만들어내는 그것처럼 거침없고 푸짐하기 이를데 없다. 그리고 공사 알림 공지. 주방으로 사용하던 공간이 실은 주차장 공간이어서 원상복구 명령을 구청으로부터 받은터라 추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 됐으니 성실히 구청의 명령에 응..

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달고나 :: '한국 Korea 160409~' 카테고리의 글 목록

http://www.dalgona.tv/category/한국%20Korea%20160409~

한국 Korea 160409 '에 해당되는 글 125건. 공사일지] 6월4일토요일 - 슬라브 커팅. 골목을 흔들다. 공사일지] 6월3일 금요일 - 전기, 금속, 목공 밑준비. 공사일지] 6월2일 목요일-타일 막바지와 가구에 대한 구상. 공사일지] 6월1일 수요일 - 타일작업의 시작. 작업일지] 비스트로 시즌 1의 마감과 새로운 여정의 시작. 공사일지] 6월4일토요일 - 슬라브 커팅. 골목을 흔들다. 1층과 지층을 잇는 승강기를 설치하려면 저 바닥을 잘라내야 합니다. 먹줄을 튕겨 잘라내야 할 정확한 선을 표시했고 이제 잘라내기만 하면 됩니다. 하지만 덜컥 겁이 납니다. 멀쩡한 건물의 멀쩡한 바닥을 잘라낸다는 것이, 그리고 자칫 예상치못한 변수가 생겨 감당할 수 없는 결과를 낳는다면. 필요와 당위를 숱하게 확인했건만 정작 결행의 순간이 되자 두려워집니다. 허허. 하지만 나약한 마음일랑 아랑곳않고 현장파 커팅 사장님, 태연히 기계를 준비하고 선따라 칼날을 넣습니다. 그런 소동일랑 아랑곳않고 커팅 사장님,...

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달고나 :: 3. 이탈리아, 드디어 출발

http://www.dalgona.tv/notice/124

3 이탈리아, 드디어 출발. 이탈리아에 머무는 동안 우리가 해야 할 중요한 일들의 하나는 다큐멘터리 제작. 이미 이에 대한 기획안도 나와있고 취재 여정의 얼개도 살짝 얼굴을 내민 상태다. 김군은 HD교본의 복기를 시작했고 한동안 잊은(? 카메라의 기능들을 다시금 체크하고 있다. 모든 기능들이 잘 작동하고 있으며 카메라 운용과 관련해 혼란스러웠던 몇 가지를 정확히 이해한 점은 큰 수확이다. (참고로 24프레임 촬영 계획이며 후반작업에서 2:3 풀다운을 통해 방송용 30프레임으로 맞출 예정. 첫 24 프레임 작업이라 이래저래 두려움이 있는 것이 사실인데 각종 조언 환영함. bielsko@daum.net. 사실 행운은 이미 시작된 셈인데 바로 엘리자베타. 모든 길은 로마로 통한다 했던가? 9월 30일, "Good bye Malta, Boun jiorno Italia! Blog is powered by Daum. 이딸리아 Italia 3009. (118). 몰타 Malta 250308 (107).

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달고나 :: '파스타' 태그의 글 목록

http://www.dalgona.tv/tag/파스타

파스타'에 해당되는 글 6건. 토리노 슬로푸드 축제 이야기 (1) Slow Food Festival in Torino. 어제, 주방집기와 기타 물품들의 시장가격을 알아보기 위해 중앙시장과 방산시장을 돌아다녔다. 햇살이 어찌나 따갑던지 부채가 없었더라면 애먹을 뻔 했다. 청계천의 끝자락에서 신당동쪽으로 넓게 버티고 있는 시장이 바로 중앙시장인데. 실제 중앙시장은 시설 현대화를 통해 지붕이 덮힌 형태로 그닥 크지 않고. 그 주변으로 넓게 퍼져 있는 주방용품 가게들이 바로 중앙시장의 주인공 되겠다. 규모가 실로 엄청난데 먹는 장사로 살아가는 사람들이 많다는 것을 정확히 대변한다. 리어카 포장마차 제품도 많고 이제 다가올 겨울을 앞두고 붕어빵과 군고구마 통도 꽤나 쏟아져 나올테다. 발길이 뜸한 뒷골목에선 씻고 닦고 칠하며 중고를 새것처럼 탈바꿈하는 작업도 한창이다. 기계적으로 문제가 있는 것 말고는 중고품을 사는 것도 실용적이지만 기존 식당을 넘겨받는게 아니라. 비싼 편이 아니지만 오븐은 좀 편차가 심하다.

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달고나 :: 2. 10월에 이동합니다

http://www.dalgona.tv/notice/89

달고나는 지금 몰타에 머물고 있다. 이곳에서 현재 영어를 배우고 있으며 동시에 생전 배우지 못한 수영도 이곳에서 갈고 닦고 있다. 그럼 가장 관심분야인 먹는 문제는 어떨까? 새삼 고백하자면. 초라하다. 밥과 스파게티를 중심으로 한 탄수화물 과다 섭취가 분명 지중해 식생활의 모범은 아니겠건만 지금은 잠시 가난한 자취생의 신분임을 들어 단지 최소한의 생존에 치중하고 있는 중이다. 그런 탓에 식탁은 빈곤하고 맛으로 점철된 삶의 향연은 커녕 눈요기꺼리 조차 심심하기 이를데 없다. 자못 비장하게 시작했던 이 블로그를 기억하는 이들에겐 더욱 그럴 터. 우리의 경험을 빌어 지중해 식탁의 일부 진실을 들여다보고 싶어하는 이들에겐 좀 더 인내의 시간이 필요하다고 감히 말해본다. 동시에 좀 더 부지런해지자는 채찍을 우리 스스로에게 갈겨본다. Blog is powered by Daum. 이딸리아 Italia 3009. (118). 몰타 Malta 250308 (107). 식탁 food and. (21).

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달고나 :: '파르마' 태그의 글 목록

http://www.dalgona.tv/tag/파르마

파르마'에 해당되는 글 4건. 안초비와 파프리카, 니들 잘 만났다! A great Discovery of Paprika and Anchovy. 파르마에서 즐긴 점심식사. Lunch in Parma. 볼로냐, 기차를 놓치다. Lost the Train in BOLOGNA. 삼겹살, 김치, 파마산 치즈 Pork belly, Kimchi and Parmigiano-Reggiano cheese. 이딸리아 Italia 300908 /오늘의 식탐. 안초비와 파프리카, 니들 잘 만났다! A great Discovery of Paprika and Anchovy. 지난 파르마 여행에서 노양은 우리에게 푸짐한 저녁을 대접했다. 어찌나 푸짐했는지 왠만하면 음식 안남기는 김군이 허리띠까지 풀어가며 덤볐지만 7부 능선쯤에서 그만 뻗어버리고 말았다. 오늘의 식탐 란을 빌어 그때 먹은 음식도 하나씩 소개해 보자. TRACKBACK http:/ dalgona.tv/trackback/167. 반죽이나 치즈를 섞은 감자 으깬 것.

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2016 캐릭터 라이센싱 페어 참가. 7월 20th, 2016. 4월 20th, 2016. 4월 19th, 2016. 4월 19th, 2016. 호두 – 쉬고싶어. 호두 – 쉬고싶어. Mobile: 010-5041-0373 / 010-8911-5571. 2016 캐릭터 라이센싱 페어 참가.

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Apache2 Ubuntu Default Page: It works

Apache2 Ubuntu Default Page. This is the default welcome page used to test the correct operation of the Apache2 server after installation on Ubuntu systems. It is based on the equivalent page on Debian, from which the Ubuntu Apache packaging is derived. If you can read this page, it means that the Apache HTTP server installed at this site is working properly. You should replace this file. Before continuing to operate your HTTP server. Package was installed on this server. Is always included from the main...

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달고나 :: 실로 오랫만의 포스팅

한 달 전, 넓은(? 달고나 시절의 마지막 만찬. 직업이 요리사다보니 역시 재료만 갖춰지면 뚝딱하고 한 상 가득 차려진다. 특히 오른쪽 마리아가 차려내는 동남아 요리들은 손 큰 엄마가 만들어내는 그것처럼 거침없고 푸짐하기 이를데 없다. 그리고 공사 알림 공지. 주방으로 사용하던 공간이 실은 주차장 공간이어서 원상복구 명령을 구청으로부터 받은터라. 추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 됐으니 성실히 구청의 명령에 응하는 것. 주방의 집기를 모두 홀로 들어내고 버려야 할 것들은 따로 정리해 버리고. 요상하게도 공사를 며칠 앞두고 주방의 이곳저곳에서 심상찮은 문제들이 터졌었기에. 오히려 묵은 문제를 속시원히 털어낼 수 있는 기회가 됐다는 개운함이. (정말? 몸의 고된 희생을 요구하는 일꺼리들의 숨죽인 모습들. 갈 길이 결코 가깝지 않다. 가게 앞 길가에서 행인들을 향한 민폐를 무릅쓰고 톱질중인 오스카. 인근 상수리Bar 사장님이 소유하고 계신 플런지쏘를 빌려주셔서 편하게 작업. 큰 화분을 놓는 것으로 대체했다.

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