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CuisineCosmos: Hamburgers de poulet
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2013/07/hamburgers-de-poulet.html
Rechercher dans ce blog. 400gr de haché de poulet. 1 poignée de persil haché. 1 poignée de chapelure ou panco. 1 càc de graines de fenouil. Melangez tous les ingrédients sauf l'huile d'olive. Formez 4 hamburger et faites cuire 15 minutes dans de l'huile d'olive en retournant régulièrement. Servez avec une salade ou dans un pain à hamburger avec des cruditées. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Cuisiner avec des enfants. Une erreur est survenue dans ce gadget. Afficher mon profil complet.
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CuisineCosmos: Porc Khmer à l'ananas
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2014/08/porc-khmer-lananas.html
Rechercher dans ce blog. Porc Khmer à l'ananas. Pour cette recette il faudra faire un tour dans votre supermarché chinois pour y trouver les ingrédients nécessaires à cette succulante recette. 800gr d'épaule de porc. 200gr d'ananas frais coupé en cubes. 4 petites aubergines Thaïlandaises. 3 càs d'huile végétale. 40gr de noix de coco fraîche rapée. 300ml de la de coco. 2 càs de sauce poisson. 2 càs de sucre de palme. 1 càs de tamarin liquide. Quelques feuilles de basilic thaïlandais. 3 échalotes en cubes.
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CuisineCosmos: Petites gaufres vanille
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2013/07/gaufres-vanille.html
Rechercher dans ce blog. 150gr de sucre semoule. 1 sachet de sucre vanillé. 12gr de levure chimique. 200gr de beurre fondu. 1 pincée de sel. 1/2 càs de poudre pour pudding à la vanille. 1/2 gousse de vanille. Couvrir la pâte et laisser lever une heure au frigo et ensuite commencez la cuisson des gaufres. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Cuisiner avec des enfants. Une erreur est survenue dans ce gadget. Afficher mon profil complet. Ma liste de blogs. Portes Ouvertes Authentique Brasserie.
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CuisineCosmos: Foccacia
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2013/07/foccacia.html
Rechercher dans ce blog. 7gr de sucre semoule. 3gr de levure sèche. 1 càc de thym. 1/2 càc de basilic sec. 3 càs d'huile d'olive. 20gr de parmesan râpé. Dans une machine à pain ou dans votre robot pétrissez tous les ingrédients sauf l'oignon et le romarin pendant 10 minutes. Huilez un récipient et laissez reposer pendant 20 minutes dans un endroit chaud sous un linge humide. Préchauffez le four à 230°C. Enfournez pendant 15 min. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Cuisiner avec des enfants.
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CuisineCosmos: New York Cheese cake
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2014/06/new-york-cheese-cake.html
Rechercher dans ce blog. New York Cheese cake. Pour la croûte :. 90 gr de beurre fondu. 200 gr de spéculoos. Pour l'appareil au fromage:. 3 x 300gr de fromage Philadelphia. 250g de sucre en poudre. 3 càs de farine. 1 ½ càc d'extrait de vanille. Le zeste finement râpé d'1 citron. 1 ½ càc de jus de citron. 3 gros œufs, plus 1 jaune. 200ml de crème aigre. Couvrir de papier aluminium et réfrigérer pendant au moins 8 heures ou toute la nuit. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Ma liste de blogs.
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CuisineCosmos: Porc Vindaloo
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2013/07/porc-vindaloo.html
Rechercher dans ce blog. 2càc de graines de cumin. 2càc de graines de coriandre. 5 boules de poivre noir. 2 cosses de cardamome verte. 2 clous de girofle. 1 bout de canelle de 2cm 1/2. 15gr de gingembre frais. 2 grosses gousses d'ail. 3càs de vinaigre de vin. 600gr de spiering en cubes de 2cm1/2. 1 poignée de noix de cajou. 1 1/2 càc de graines de moutarde. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Cuisiner avec des enfants. Une erreur est survenue dans ce gadget. J’ai décidé de compiler ce ...
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CuisineCosmos: Pâte brisée
http://cuisinecosmos.blogspot.com/2014/06/pate-brisee.html
Rechercher dans ce blog. 250 gr de farine tamisée. 125 gr de beurre froid. 3 càs de lait. 1 pincée de sel. Pour une préparation salée vous pouvez rajouter du thym, du romarin, enfin n'importe quelle herbe que vous aimez. Pour une version sucrée vous pouvez rajouter des zestes de citron. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Cuisiner avec des enfants. Une erreur est survenue dans ce gadget. Afficher mon profil complet. Ma liste de blogs. Portes Ouvertes Authentique Brasserie. Il y a 4 ans.
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