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La barriga de Lolo: La reacción de Maillard
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Viernes, 26 de octubre de 2012. La reacción de Maillard. No es mi intención enseñar a nadie ni sentar cátedra alguna con este post, y no lo es porque no tengo la formación completa para hacerlo. Me apasiona este tema y no sé hasta qué punto seré capaz de hacer un post ameno y poco farragoso de leer porque no es esa la intención. Muy básicamente y sin entrar en tecnicismos que no proceden en este foro, la reacción se deb...
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La barriga de Lolo: enero 2011
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Martes, 18 de enero de 2011. Antes de nada, quiero presentaros este restaurante, gran restaurante, como una pequeña y humilde casa de comidas. Descubrí este sitio gracias a Daninland, que en su maravilloso blog le dedica dos post a esta casa. Http:/ daninland.blogspot.com/2010/09/restaurante-casa-de-comestibles-coruna.html. Http:/ daninland.blogspot.com/2010/08/casa-de-comestibles-2-vez-o-no-eran.html. Su pequeño congel...
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La trastienda de... José L. Louzán: diciembre 2014
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La trastienda de. José L. Louzán. Blog sobre vino, mis vinos, los que me dan la vida y los que me quitan el sueño. Sígueme también en www.vinoverdadero.com. Martes, 23 de diciembre de 2014. Estas fechas me empujan a empezar todos los textos con "Me llena de orgullo y satisfacción." (porqué será? Pero la verdad es que me llena de orgullo escribir sobre vino y hacerlo aquí. 191;que hice mal? Felices fiestas a quien las tenga y prospero 2015 de vinos de verdad. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo elec...
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La barriga de Lolo: noviembre 2011
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Viernes, 25 de noviembre de 2011. Arroz con carrilleras ibéricas. Me encantan las carrilleras, cada día me gustan más. Siempre las compro ibéricas, una vez las cogí de cerdo normal y fue un auténtico desastre. Así que aconsejo usarlas ibéricas o de cerdo de calidad por lo menos, no son tan caras, andan por los 10 eur/kilo, cunden mucho y son auténtico manjar. Que esto de la cocina no ye tan complicao home. Quiero hacer ...
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La barriga de Lolo: noviembre 2010
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Miércoles, 17 de noviembre de 2010. Antes de nada, pediros perdón por las fotos, son pocas y malas. Este día, el arroz estaba dentro de un menú de varios platos y para 4 personas, así que estaba bastante a tope en la cocina y no pude hacer más fotos, además hay pasos bastante delicados para sacar fotos, por ejemplo cuando fríes los calamares. Cuando tengamos nuestro fondo a punto de sal y listo lo reservamos. En el reci...
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La barriga de Lolo: noviembre 2012
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Miércoles, 21 de noviembre de 2012. Una tortilla igual pero distinta, tortillina de boletus. Estamos lanzados señores, a ver lo que dura! En fin, vamos con otro pequeño gran y rico plato. No deja de ser una tortilla tradicional pero ligeramente distinta. Cocina tradicional actualizada que dicen por ahí, no sé., una tortilla de patata coño! Si las ponemos calientes el huevo ya se empieza a cuajar. Bien, ya tenemos la base.
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La barriga de Lolo: octubre 2010
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La barriga de Lolo. Esta es mi cocina, pasa por favor :-). Seguir por email los post. Lunes, 25 de octubre de 2010. Garbanzos, bacalao y espinacas. Vamos con uno de esos guisos clásicos, fáciles, agradecidos y baratos, de diario que hacen el momento de la comida o de la cena algo especial en esos días en los que la rutina diaria no te deja tiempo apenas para comer sentado. A mí me encanta este plato. Una vez cocidos separamos los garbanzos, el caldo y las verduras. Las verduras o las tiráis o con un poco...
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Refinanciar un negocio | Los Amigos de Ligasalsas
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Los Amigos de Ligasalsas. Junio 27, 2013 · 6:20 pm. Ir a los Comentarios. Etiquetado con Cosas mías. 54 Respuestas a “. Junio 27, 2013 en 7:11 pm. 8220;Decenas de miles de pequeñas y medianas empresas deben dinero en España.”. Sí, y a todos nos embargan ante el primer impago tributario. Este Sr. debe a ha dejado de pagar a Hacienda 50 millones de las antiguas pesetas. por qué iba a tener un trato diferencial? Junio 27, 2013 en 7:30 pm. Junio 27, 2013 en 9:03 pm. Junio 28, 2013 en 11:19 am. Gracias Juanjo...
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