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We Love Gastro

24 julio, 2010 a 7:36 AM · Filed under Sin categoría. 19 febrero, 2010 a 4:35 AM · Filed under Postres. Cargado originalmente por dannyfarca. Me encanta hacer pan. Amasar es como una terapia que me relaja y es por ello que amo este pastel. Es un postre clásico de la reposteria francesa y tiene como caracteristica que es una masa de pan. 250 g de harina. 15 g de azucar. 5 g de sal. 50 ml de agua (aprox.). 10 g de levadura en polvo. 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente). Para el almibar de citricos.

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24 julio, 2010 a 7:36 AM · Filed under Sin categoría. 19 febrero, 2010 a 4:35 AM · Filed under Postres. Cargado originalmente por dannyfarca. Me encanta hacer pan. Amasar es como una terapia que me relaja y es por ello que amo este pastel. Es un postre clásico de la reposteria francesa y tiene como caracteristica que es una masa de pan. 250 g de harina. 15 g de azucar. 5 g de sal. 50 ml de agua (aprox.). 10 g de levadura en polvo. 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente). Para el almibar de citricos.

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24 julio, 2010 a 7:36 AM · Filed under Sin categoría. 19 febrero, 2010 a 4:35 AM · Filed under Postres. Cargado originalmente por dannyfarca. Me encanta hacer pan. Amasar es como una terapia que me relaja y es por ello que amo este pastel. Es un postre clásico de la reposteria francesa y tiene como caracteristica que es una masa de pan. 250 g de harina. 15 g de azucar. 5 g de sal. 50 ml de agua (aprox.). 10 g de levadura en polvo. 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente). Para el almibar de citricos.

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Estrenando blog | We Love Gastro

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10 febrero, 2010 a 4:57 AM · Filed under Postres. Sean todos bienvenidos a este blog! He aquí la solución! Creanme que ahora van a esperar a ver los platanos negros para hacer el panqué ya que el secreto esta en usar plátanos muy maduros. 1 1/3 tazas de puré de plátano. 1 1/8 tazas de azúcar. 2/3 de taza de aceite. 1 cucharada de extracto de vainilla. 2 1/2 de harina. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de bicarbonato. 1 taza de nueces (opcional). 1 taza de pasitas (opcional). Introduce aquí tu comentario.

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Savarin | We Love Gastro

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19 febrero, 2010 a 4:35 AM · Filed under Postres. Cargado originalmente por dannyfarca. Me encanta hacer pan. Amasar es como una terapia que me relaja y es por ello que amo este pastel. Es un postre clásico de la reposteria francesa y tiene como caracteristica que es una masa de pan. 250 g de harina. 15 g de azucar. 5 g de sal. 50 ml de agua (aprox.). 10 g de levadura en polvo. 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente). Para el almibar de citricos. 250 ml. de agua. 180 g de azúcar. 1/2 rajita de canela.

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febrero | 2010 | We Love Gastro

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Archive for febrero, 2010. 19 febrero, 2010 a 4:35 AM · Filed under Postres. Cargado originalmente por dannyfarca. Me encanta hacer pan. Amasar es como una terapia que me relaja y es por ello que amo este pastel. Es un postre clásico de la reposteria francesa y tiene como caracteristica que es una masa de pan. 250 g de harina. 15 g de azucar. 5 g de sal. 50 ml de agua (aprox.). 10 g de levadura en polvo. 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente). Para el almibar de citricos. 250 ml. de agua. Para el a...

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dannyfarca | We Love Gastro

https://dannyfarca.wordpress.com/2010/07/24/dannyfarca

24 julio, 2010 a 7:36 AM · Filed under Sin categoría. Rel="bookmark" title="Permanent link to dannyfarca" class="permalink" Permalink. Deja un comentario Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Cerrar sesión. Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. ( Cerrar sesión. Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. ( Cerrar sesión.

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julio | 2010 | We Love Gastro

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Archive for julio, 2010. 24 julio, 2010 a 7:36 AM · Filed under Sin categoría. Error: Twitter no responde. Por favor, espera unos minutos y actualiza esta página. Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com. Blog de WordPress.com.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: marzo 2012

http://lapinchecocinera.blogspot.com/2012_03_01_archive.html

Miércoles, 21 de marzo de 2012. Pastel de Galleta y Chocolate. Ayer andaba en un super y me llamó la atención unas galletas, que habia leido, eran el ingrediente del pastel de novio del Principe William, las compré, total, si no pude asistir a la boda por compromisos antes adquiridos (ajá), por lo menos pude probar el pastel. La receta la puedes encontrar aqui. Las Galletas son estas, son un poco mas gruesas que las galletas Marias. 5:29:00 p. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: julio 2010

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Jueves, 22 de julio de 2010. 1 taza de crema agria. 1 diente de ajo. 2 o 3 chiles chiplotes. Sal y pimienta al gusto. 1 taza con agua. Poner los ingredientes excepto la crema y aceite, cocer hasta que esten suaves. Limpiar los chiles, licuar, poner aceite en un sartén y sofreir un poco la salsa, agregar la crema agria poco a poco para que no se corte. Excelente para pastas, pescados, pollo, etc, hasta dip. 10:20:00 a. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Bajo el Mar. Aqui,...

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: agosto 2010

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Lunes, 23 de agosto de 2010. 1/2 kilo de filete de puerco. 1/2 taza salsa Hoisin. 1 cda salsa soya. 1/2 taza azúcar morena. 1 cdta de 5 especias. 1 diente de ajo molido. 1 cda colorante vegetal rojo. 1 cdta mostaza picante. Hacer una marinada con la Salsa de Soya, Hoisin, azúcar, especias, ajo, gengibre y colorante vegetal. agregarla a la carne y dejar reposar, preferiblemente toda la noche. Para hornear esta carne, es necesario ponerla en una rejilla y esta sobre un molde o refractario con agua. Cortar ...

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: octubre 2011

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Jueves, 6 de octubre de 2011. 1/4 Kilo de carne deshebrada. 1 zanahoria cortada en juliana. 1 papa cortada en juliana. 1 chile verde tatemado y cortado en rajas. 1/2 cebolla cortada en rodajas. Se mezclan Carne, zanahoria, papas, el chile y la cebolla, poco a poco, agregarle aceite de oliva y el vinagre (la cantidad es más o menos un 1/3 de taza) un poco de orégano, sal y pimienta para sabor. Se acompaña con lechuga, aguacate y tostadas. 1:01:00 p. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: abril 2010

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Miércoles, 21 de abril de 2010. Banana Cake with Chocolate Frosting. En abril en The Cake Slice Bakers. Fué el turno de un Pastel de Plátano con betún de Chocolate, un pastel, se puede decir, rápido de hacer, para mi gusto, creo que no necesita el chocolate, estaria muy bien como un panqué. aunque recibió buenas críticas. 7:37:00 p. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: The Cake Slice. Lunes, 5 de abril de 2010. 1 bolsa Chow Mein. 1 pizca sal y otra de pimienta. Enlaces a e...

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: febrero 2012

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Lunes, 27 de febrero de 2012. Arroz (reciclado) con Leche. Arroz blanco (aprox. 3 tazas). 1 raja de canela. 1/2 litro de leche. Hace días, preparé arroz blanco, me quedó un poco así que decidí utilizarlo para hacer el postre, las medidas son apróximadas. En una cacerola, poner leche y azúcar cuando empiece a soltar hervor, agregar el arroz y poner la flama del fuego a medio, cocinar mas o menos por unos 20 minutos, checar que el arroz este suave y listo. Servir y espolvorear con canela en polvo.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: mayo 2010

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Jueves, 20 de mayo de 2010. Lemon Poppy Seed Cake. Cuando leí la receta que tocaba hacer en The Cake Slice Bakers. Traía como ingrediente Poppy Seed que son Semillas de Amapola, busqué en los lugares donde podian vender y nada, así que recordé que en el super, vendian una mezcla para hacer panqué con esas semillas, lo que hice fué lavar literalmente la mezcla para despues separar las semillas y poder usarlas en mi receta. La verdad, no le tenía fé a la receta, pero me sorprendió gratamente el resultado.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: enero 2012

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Sábado, 14 de enero de 2012. Pay de Queso Chihuahua. 1 paquete galletas Maria. Para la base de pay, moler galletas, agregar azúcar, derretir mantequilla y poner sobre la galleta molida, mezclar y poner en un molde para pay, presionar hasta quedar firme. Aparte licuamos los demas ingredientes, hasta que el queso este bien incorporado (que no queden pedazos grandes). Vaciamos a la base de galleta. Dejar que enfrie y decorar con fresas. 9:08:00 a. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: agosto 2011

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Viernes, 5 de agosto de 2011. Una disculpa a mis compañeras de The Cake Slice. Por postear tarde la foto del pastel del mes pasado. 12:16:00 p. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: The Cake Slice. Suscribirse a: Entradas (Atom). Me gusta cocinar, así que si veo algún platillo que me gusta (recetas de familias, libros de cocina o encuentro en internet) preparo y aqui verán el resultado. Comete tus vegetales o no te levantas de la mesa. Han preparado mis recetas.

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Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos: septiembre 2010

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Martes, 28 de septiembre de 2010. Fresh Apple Cake with Brown Sugar Glaze. Un poco tarde con el pastel del grupo. En Septiembre fué el turno de Pastel de Manzana con glaseado de azúcar morena, lo hice en quequitos, omití las nueces porque no tenia, el pan esta rico, nada empalagoso y el glaseado delicioso! Sorry por la tardanza, prometo el siguiente mes, ser más puntual. 2:05:00 p. m. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Han preparado mis recetas.

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